家常菜干炸丸子

5 用筷子朝着一个方向搅拌 搅拌上劲 6 锅中烧宽油 先大火将油烧热 转最小火 用手和勺子将肉馅做成丸子 下锅炸制 丸子下好后 转成中火炸制 7 丸子炸至飘起来 打勺子的状态 捞出 控油油锅再次烧热 下入所有丸子 大火复炸至外皮颜色稍变深 捞出 控油 ...

炸丸子的家常做法

8 锅里多倒些油烧热，放入丸子炸制 9 炸成金黄既可 10 成品图

炸肉丸的家常做法

炸肉丸的家常做法 简介 马上就要过年了，大家都准备年货了，我家也不例外，每年我都会准备一些丸子。丸子象征着合家团圆，也是年夜饭必备的，我家过年期间的餐桌上几乎顿顿有丸子。主要是好吃又省事儿。食材 猪肉(肥瘦) 250克 鸡蛋 4个 生姜 3片 花生油 200毫升 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 30克 胡椒粉 10克 ...

炸肉丸的家常做法

炸肉丸的家常做法 简介 台风天气，闲来无事，把冰箱剩的一块猪肉，两个鸡蛋，一个土豆，几根枸杞叶就做了丸子，很脆，很鲜，第一次做，还不错 食材 猪肉(肥瘦) 250克 土豆 1个 鸡蛋 2个 生姜 3片 花生油 200毫升 枸杞叶 30克 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 30克 胡椒粉 10克 蚝油 1汤匙 白砂糖 10...

炸肉丸子的做法

你吃了我炸的肉丸子，在你上班的日子里就没有孤单、寂寞，记着我和女儿永远牵挂着你。食材 猪肉 4斤左右 大葱 4颗 大料 50克 十三香 40克 姜 80克 白面 1000克 粉面 300克 酱油 80克 盐 80克 白水 100克 料酒 80克 花椒 50克 步骤/方法 1 加入葱姜一起剁，不容易呛眼睛。2 加入少量清水，肉质...

油炸猪肉丸子

6 大概到油温七分热的时候，先弄一个很小很小的肉丸放进去试试油温，丸子放进去滚溅说明油温更合适，这这时候转中火，迅速的用勺子把肉丸子一个个的放入油锅 7 肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了 8 炸好...

炸素丸子的做法

炸素丸子的做法 简介 各种市场里都会卖这种素丸子，没有肉，很简单的材料，却很好吃~食材 白萝卜 1根 面粉 1碗 鸡蛋 2个 葱 适量 姜 适量 食盐 适量 花椒面 适量 香油 少许 步骤/方法 1 白萝卜去皮洗净，刨丝器刨丝 2 锅中烧热水，水开后，放入萝卜丝焯一下 3 过两遍凉水，这两步能去除萝卜的异味 4 葱姜切碎末 5 鸡

酥炸素丸子的做法

酥炸素丸子的做法 简介 酥炸素丸子～白萝卜擦丝、金针（干黄花菜）泡发，打一个鸡蛋，加适量盐、鸡精和面粉调成稠糊，喜欢胡椒的还可以放点胡椒粉。热油炸至外酥里嫩，蘸些椒盐或者孜然吃的是脆，调些糖醋汁勾点薄芡又是另一番风味^_^ 食材很平常，滋味是家常，儿时过年老家儿常做～食材 白萝卜 150克 ...

炸枣丸子的做法

口感香甜 食材 面粉 150克 鸡蛋 两个 白糖 20克 红枣 50个 色拉油 200克 热水 150毫升 步骤/方法 1 准备好鸡蛋，面粉，糖 ， 大枣 2 将大枣，鸡蛋，白糖放在一起 3 加入面粉，  用40度左右热水搅匀 4 锅倒入食用油 ，烧热 5 用食用汤匙决定丸子大小下油锅中，炸至丸子金黄色出锅。

炸丸子的做法

炸丸子的做法 简介 炸丸子的做法 食材 肉馅 适量 鸡蛋 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好肉馅，往肉馅里打入鸡蛋和放黑胡椒粉搅拌均匀 2 加入适量盐继续搅拌 3 可以直接用手充分挤压 4 淀粉加水搅拌均匀后加入其中 5 搅拌成黏糊状即可 6 热锅下油，油温8成熟即可以挤入肉丸子 7 丸子颜色变得...

炸白萝卜肉丸子

炸白萝卜肉丸子 简介 家常菜 食材 白萝卜 1根 猪肉馅 400克 葱 2--4颗 生姜 1小块 玉米淀粉 50克 食盐 适量 十三香 2勺 菜籽油 适量 步骤/方法 1 萝卜去皮 2 用擦子擦成细丝 3 用手挤干水分备用 4 葱姜切末 5 把葱姜末，萝卜丝，玉米淀粉，十三香和食盐加入猪肉馅中搅拌均匀 6 用手搓成小丸子 ...

家常糖醋炸丸子

家常糖醋炸丸子 简介 我很喜欢吃糖醋菜，因为糖醋菜大多都会油炸过再用糖醋汁快炒，香酥又开胃。今天我做了糖醋丸子，做出来特别好吃，尤其是糖醋汁，我用了大师菜的糖醋调料汁，味道非常正宗，一罐就能做出好厨艺，这道糖醋丸子虽然做法有些麻烦，但仍然可以动手试试，过节做为硬菜也挺不错的。该文章来自豆果美食...

炸土豆丸子的做法

炸土豆丸子的做法 简介 第一次炸土豆丸子，没经验，油温果然很难控制，炸的有些过头了，颜色很深，但是我喜欢，非常香口，明天可能满脸痘痘了，爱容易上火的孩纸。食材 土豆 500克 生粉 20克 黑胡椒 5克 食盐 3克 葱 少许 植物油 适量 步骤/方法 1 材料准备好，葱切碎备用 2 土豆去皮切块，大火隔水蒸15至...

猪肉丸子的做法

豆腐渣 100克 鸡蛋 1个 姜 1块 葱白 1段 蚝油 1小勺 酱油 1小勺 白糖 少许 白胡椒 少许 精盐 少许 鸡精 少许 植物油 适量 步骤/方法 1 准备食材 2 放入葱姜末、白胡椒、酱油、蚝油、精盐搅拌 3 放少许糖、鸡精和高汤 4 放入豆腐渣拌匀打入一个鸡蛋继续搅拌加入淀粉，油温6成热时放丸子炸至金黄捞出 ...

炸肉丸的家常做法

食盐 1/2茶匙 水淀粉 1汤匙 姜末 5克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 准备肉馅 2 姜剁末 3 肉馅中放入花椒粉、食盐、水淀粉、姜末、鸡蛋 4 搅打至肉馅上劲起胶 5 锅内放油，烧至六成热。将肉馅用勺子挖成小圆球，放入油锅中 6 中小火炸制 呈金黄色 7 捞出 8 再把油烧热至八九成热时，放入丸子复炸一下，随即捞出，控油

炸肉丸子的正确做法,外酥里嫩,过年必备美食!

炸丸子是我国的传统美食，在北方地区较为常见，相比南方的水汆丸子来说，炸丸子的口感酥脆、吃起来更香一些。炸好的丸子可以直接食用，也可以用来做红烧丸子、糖醋丸子，还是涮火锅、炖烩菜的好食材。在北方的不少地区，逢年过节的餐桌上都会有几道丸子菜，象征着吉祥团圆，深受人们喜爱。食材 猪后腿肉 500克 小葱 ...

素丸子的家常做法

4 挤出旱萝卜中的水，将香菜切碎 5 胡萝卜、旱萝卜、香菜、豆腐渣、小麦粉置于同一件容器中，加盐、味精、胡椒粉、姜 6 搅拌均匀，素丸子馅料即好 7 将馅料团成大小适中的丸子 8 锅中加油，烧热，丸子入锅炸 9 炸至金黄捞出晾至微凉 10 油锅升温，丸子入锅复炸，炸至丸子熟捞出，沥干油后享用 ...

炸丸子家常做法

炸丸子家常做法 简介 肉丸子很好吃，制作的过程有意思 食材 猪肉馅儿 300g 葱花 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将猪肉馅儿放入容器 2 加入盐，花椒粉，葱花拌匀 3 锅中放入适量的食用油，将肉馅儿团成圆形，入锅炸制 4 炸制5分钟即可 5 锅内放油，七成热下锅，6 将丸子炸成金...

素丸子的家常做法

面粉 100克 盐 10克 五香粉 5克 白胡椒粉 2克 步骤/方法 1 洗好备用 2 1.白萝卜去皮，切丝，放盐腌制一下，去萝卜里面的水份 2.然后用手拧一下，去掉水 3.打一个鸡蛋，放面粉 4.五香粉和白胡椒粉一起放入 3 面粉和白萝卜搅好。戴个一次性手套，捏丸子 4 捏好的丸子 5 放热油开始炸丸子 ...

新年团团圆圆肉丸子

14 炸制肉丸浮起呈金黄色后捞起控干油，再依次炸完剩下的肉丸子，放凉后过夜，第二天就可以装保鲜袋冷冻保存，以后随吃随取；15 炸制肉丸浮起呈金黄色后捞起控干油，再依次炸完剩下的肉丸子，放凉后过夜，第二天就可以装保鲜袋冷冻保存，以后随吃随取；16 下面分享一道我们湖北的家常煮肉丸：先取适量黑...

炸柿子丸子的做法?炸柿子丸子怎么做的

炸柿子丸子的做法？炸柿子丸子怎么做的 简介 小时候，麻麻只要做炸柿子丸子，我都会觉得好幸福，甜甜的，棒棒哒！食材 柿子 N个 面粉 适量 方法/步骤 1 柿子洗净去皮，打泥状，我是嫌麻烦，直接带上手套用手捏的 2 加入面粉搅拌均匀，面粉不用太多，只要可以成型即可，静至5分钟（爸爸说面粉没有完全溶开，炸...