家常白菜炖豆腐

1 处理所有的食材：白菜帮斜切削片，掰小块。冻豆腐先攥干水分。其他豆制品切大块。粉条用温水提前2小时泡软。海带结洗干净 。2 取一口保温性好的锅，锅底垫白菜，把所有配菜码上。3 锅里放现成的肉或肉汤，我这次用的是红烧排骨。再加少量的水（一小碗），汤汁不用没过所有食材。4 加盖先用大火煮沸，再改...

#2018年我学会的一道菜#家常炖豆腐

1 准备食材，葱切葱花，青萝卜擦丝 2 锅中倒油开小火 3 油热后倒入萝卜丝和葱花 4 炒至萝卜断生后加入清水 5 放入食用盐 6 把豆腐切块 7 放入锅中，开大火煮开即可。做好后可根据自己喜欢撒适量香菜或葱花调色。8 开喝啦 9 成品图 10 成品图 ...

家常木耳炖豆腐

1 木耳提前泡发3小时左右。2 北豆腐切厚片，葱切葱花。3 青红椒切小块。4 热锅里放入适量植物油，将豆腐放入锅里煎制。5 一面煎成金黄后翻面，将八角掰碎放在豆腐块之间的空隙中，继续煎制。6 另一面也煎成金黄后放入葱花、生抽、蚝油和适量开火。7 煮沸后加入木耳、青红椒。8 继续加入盐、白糖和料酒...

家常炖鲈鱼豆腐

豆腐 250克 步骤 1 将鲈鱼清洗干净，用刀在鱼的两侧斜切几刀，为的是鱼肉更加得入味。放在一边控告外面的水！2 中火热锅，然后倒入少许食用油，待有油烟轻微升腾，就可以放一个葱段，随即放入鲈鱼。3 盖好锅盖，让后先后分别加入陈醋、料酒、酱油。记得每次加好后盖盖子。都放好以后，焖炖半分钟。4 然后加入...

家常炖豆腐怎么做

家常炖豆腐怎么做,家常炖豆腐有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。

家常娃娃菜炖豆腐

1 娃娃菜切块，菜帮和菜叶分开放，豆腐切厚片；海带泡软切片，入开水焯熟备用；2 五花肉切大片，嫌肥肉多可以再加一点瘦肉，分开放 3 起锅热油，油温五成转中小火，把豆腐放进去煎一下 4 一面煎两三分钟，翻面继续煎到金黄色，捞出来沥去油分备用，煎过的豆腐不易碎，口感结实，很香 5 捞出豆腐后，锅...

家常排骨炖豆腐

家常排骨炖豆腐 简介 话不多说，跟我来。食材 排骨 400克 豆腐 300克 料酒 1勺 桂皮 1块 香叶 2片 辣椒 2个 冰糖 适量 蚝油 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 花椒粉 适量 白胡椒粉 少许 盐 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 排骨冷水下锅加料酒焯水三分钟捞出，用清水冲洗干净 2 洗干净的排骨加料酒，生抽，...

好吃的家常炖豆腐

好吃的家常炖豆腐 简介 昨天买了很多豆腐，没有吃完。今天就给炖了。味道很鲜，家人都很喜欢吃。豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85%-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。...

蚶子炖豆腐的家常做法

蚶子炖豆腐的家常做法 简介 蚶子是常见的海产品，富含多种营养成分。其含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种微量元素，经常食用蚶子，不仅能促进消化，还有助于改善阳痿血虚等症状，因而备受人们喜爱。蚶子的烹饪方式多样，这里介绍蚶子与豆腐搭配的蚶子炖豆腐 食材 豆腐 适量 蚶子 1 斤 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐...

家常炖豆腐的简单做法

家常炖豆腐的简单做法 简介 豆腐是最常见的食材之一，特别受大家欢迎今天给大家分享一道只需10分钟就能完成 的家常豆腐，超级下饭又开胃.食材 豆腐 200克 葱 两小段 蒜 3瓣 红油豆瓣 20克 生抽 10克 盐 适量 鸡精 5克 淀粉 8克 方法/步骤 1 豆腐切丁放开水里焯水捞出备用。2 起锅烧油，油热放蒜爆香，...

蚶子炖豆腐的家常做法

蚶子炖豆腐的家常做法 简介 蚶子又称毛蚶，麻蛤。新炸出来的蚶子可以单独食用，其味道鲜美。还可以和其它食材配在一起炒，炖，蒸等，做法多样。用来炖豆腐就是其中之一。因为喜欢，自己在家经常做这道菜，下面我把蚶子炖豆腐的家常做法和大家分享。食材 蚶子 30克 豆腐 80克 大葱 8克 鲜姜 5克 大蒜 3克 生...

家常菜 鲫鱼炖豆腐

家常菜 鲫鱼炖豆腐 简介 鲫鱼汤鲜肉嫩，豆腐嫩滑爽口，汤汁如奶，好喝不油腻……鲫鱼炖豆腐不仅好吃，而且营养很全面，特别适合老人，孕妇和儿童食用……食材 鲫鱼 800g 北豆腐 400g 葱白 3段 姜 6片 香菜 1根 盐 适量 植物油 适量 白醋 适量 清水 适量 花椒 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 买来新鲜的鲫鱼...

美味可口的家常炖豆腐

美味可口的家常炖豆腐 简介 都说心急吃不了热豆腐，豆腐是一道非常美味有很有营养的食品，由其是在冬天，炖一锅热气腾腾的豆腐，既可以补充营养，又美味下饭，而且不会因为天气的寒冷马上凉掉，炖豆腐是冬季里不可少的美味佳肴。食材 豆腐 一块 盐 少许 酱油 少许 十三香 少许 鸡精 少许 胡萝卜末 少许 香芹末...

家常大葱炖豆腐

家常大葱炖豆腐 简介 家常大葱炖豆腐 食材 豆腐 两块 大葱 两根 盐 适量 南德 少许 生抽 少许 花椒 8粒 姜 一块 方法/步骤 1 大葱择洗干净后切成段，豆腐切成小块。姜切成丝。2 炒锅内加入适量的清水，水开后倒入豆腐煮2分钟左右，接着捞出放入凉水中凉一会后控干水分。3 炒锅内加入适量的油，油温升起后...

家常炖小豆腐的做法

豆腐是大家平时最喜欢的豆制品之一，豆腐的吃法也是多种多样，下面我给大家介绍一种最家常的做法---家常炖豆腐！食材 豆腐 半斤 青椒 1个 葱丝 适量 蒜 3瓣 食盐 适量 酱油 2勺 醋 1勺 大料 1个 香叶 2片 香油 适量 方法/步骤 1 首先是炒菜前的准备工作，将豆腐、青椒、蒜、姜切丁备用，豆腐撒上一些...

家常菜:排骨炖豆腐

家常菜：排骨炖豆腐 简介 今天小编给大家带来家常菜：排骨炖豆腐，供大家参考。食材 排骨 2根 五花肉 500g 葱 2根 豆腐 1块 大蒜 3瓣 盐 3g 番茄酱 1勺 油 适量 方法/步骤 1 把豆腐切四瓣 2 叠好让水干一点，免得煎豆腐的时候到处炸油 3 五花肉洗净 4 切一下五花肉 5 炸豆腐 6 排骨焯水酱好多炖会...

茄子炖豆腐的家常做法

茄子炖豆腐的家常做法 简介 做茄子这种比较吃油的菜一般都喜欢搭配肉，什么肉末炒茄子，肉末蒸茄子，很少有人把茄子和豆腐放在一起，其实这两者放在一起做，和肉末茄子的味道有的一拼，个人觉得还要好吃一些，而且两者都清凉下火的在炎炎夏日更能起到降暑去火的作用，下边小编介绍一下茄子炖豆腐的家常做法吧。食材 茄子 150克 豆腐 20

家常炖豆腐做法

家常炖豆腐做法 简介 豆腐嫩滑，炖来吃是很营养的，特别是在寒冷的季节，吃一碗热腾腾地炖豆腐，浑身热乎乎的。食材 豆腐 一斤 五花肉 一两 娃娃菜 半个 葱姜辣椒 适量 油盐 适量 方法/步骤 1 首先备好豆腐和五花肉。将豆腐切块，五花肉切片。2 切好葱姜和干红辣椒。3 热锅，倒入花生油，加热后，放五花肉...

豆腐羹的家常做法

调入少许的盐，可以闻到香味可以加入水了！5 汤烧开开小火炖两分钟加入豆腐继续炖 6 锅开了在稍微炖一会儿，打入鸡蛋，快速用筷子在锅内打圈把鸡蛋打开，然后开小火！7 这时候可以调味了！之前加过一次盐可以尝下味，适当加点盐，放一点点鸡精，汤本来就很鲜了！勾下欠撒点葱花可以出锅了！

家常清炖豆腐

家常清炖豆腐 简介 豆腐，最便宜的食物，营养实惠，是每个家庭每天不可少 的食材。我做的炖豆腐简单入味好吃。食材 普通豆腐 一块 葱花 半颗 生抽 适量 花椒 5粒 食用油 适量 水 500毫升 食盐 8克 辣椒 一个 方法/步骤 1 把豆腐切成小块，约1.5厘米宽。葱花切碎备用。2 点火，锅内放油，，油热放入花椒...

红烧肉炖豆腐家常做法

红烧肉炖豆腐家常做法 简介 中等难度的一道家常菜，所需时间一小时以上。食材 五花肉 500g 干豆腐 200g 葱段 几段 花椒 少许 大料 适量 桂皮 几片 姜片 2片 冰糖 适量 盐 少许 老抽 几匙 花椒 少许 方法/步骤 1 1、 五花肉洗净切成2cm宽的块。2 2、把肉冷水下锅，过水撇出血沫。3 3、焯好的...

鱼头炖豆腐的做法

鱼头炖豆腐的做法 简介 冬天，炖菜最温暖了！一家人围坐在一起，边吃边聊，温馨。鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。今天，我买的是一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳，不过，今天的鱼就来一鱼两吃，一个...

萝卜丝炖豆腐

萝卜丝炖豆腐 简介 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天又是吃萝卜季节。萝卜不仅便宜，能存放，还好吃。可以生吃、凉拌、炒着吃，炖汤等等。萝卜丝炖豆腐是一道家常菜，做法简单，但是要好吃，掌握几个技巧，萝卜要挑选鲜甜多汁，萝卜丝要细小，豆腐购买煲汤豆腐，火要掌握的恰到好处，掌握这些要诀。萝卜丝炖豆腐，肯定...

清炖豆腐汤的家常做法

清炖豆腐汤的家常做法 简介 清炖豆腐汤的家常做法 食材 毛豆腐 500g 食盐 适量 蒜 适量 生抽 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 准备豆腐一块，用清水冲洗一下。2 准备豆腐一块，用清水冲洗一下。3 锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，千万不能盖锅盖，4 炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一...

总也吃不够的炖豆腐,与它相搭更美味,越煮越入味

小编分享你中意的美食做法,每一款都让你口水直流,赶紧收藏吧!