爆炒海螺的做法

1 大海螺5个就可以炒一盘，这个不太大，6个，一斤半多 2 海螺不用煮熟，生的用锤子砸碎外壳 3 取肉，洗净泥沙碎壳 4 这条蓝色的是苦线，用剪子好使 5 海螺黄单放，螺肉切片，越薄越好 6 切好的海螺片放料酒、生抽拌一下 7 葱姜、尖椒、胡萝卜 8 花椒炸完捞出扔掉 9 海螺黄过油盛出放在切好的海...

大海螺的做法

海螺 适量 青红椒 适量 葱 适量 姜 适量 酱 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙。2 青红椒、葱、姜切丝备用 3 海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用。4 锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香。5 放入...

酱爆海螺的做法

酱爆海螺的做法 简介 俺们海边人对海鲜总是那么情有独钟，海螺也是家人超级爱的海鲜之一，这种海鲜味道鲜美，白灼加姜末是最简单的海边吃法，酱爆的做法更是味道美妙，是一道过瘾的下酒菜哟。 海螺的螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷...

海螺馅饺子的做法

海螺馅饺子的做法 简介 海螺可以配白菜，也可以配韭菜，我这次做滴是海螺白菜馅水饺，真是太鲜了。食材 猪肉 750g 面粉 880g 白菜 半颗 海螺 6个 盐 7g 葱 5g 姜 5g 料酒 5g 生抽 5g 耗油 5g 白糖 3g 橄榄油 1汤匙 水 400g 方法/步骤 1 海螺洗净，用锤子敲碎外壳，取出螺肉，洗净 2 把螺头的软...

水煮海螺的做法

水煮海螺的做法 简介 每一个季节都想吃的海螺。肉质鲜美，味甜爽口，每一口都是海的味道。 海螺，在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉，它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美，而且营养价值极高，富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，...

葱烧海螺片的做法

葱烧海螺片的做法 简介 本文介绍葱烧海螺片的做法 食材 海螺 500克 大葱 20克 姜 10克 香菜 20克 油 适量 料酒 半勺 糖 半勺 盐 适量 味精 少许 方法/步骤 1 新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净，海螺肉片成薄片（这个步骤是最辛苦最费力的需要耐心更要小心不要片到手）用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多...

海螺怎么做好吃

海螺怎么做好吃？简介 海螺有养殖的有野生的都是在生长在大海的深处，海螺肉非常的好吃，就是海螺壳备好去掉，海螺的做法有很多，有的用水煮海螺，有的将煮的海螺肉取出来用刀切成片和蔬菜来炒着吃，有的蘸备好的佐料来吃。食材 海螺 500克 尖辣椒 200克 麻辣教 200克 洋葱 200克 芋头 200克 佐料 3克 熟...

对付腥味重的大海螺就要使点“手段”——烤海螺

不过，要想在西市场买到好的好又便宜的海鲜，还是要起个大早才行。双双这样的，只能是凑个热闹，随心意买点罢了，毕竟咱不是以这个为生，实在也没必要为了便宜那点钱而牺牲掉自己的睡眠是吧？工具/原料 原料：海螺、牛肉、姜、洋葱、胡萝卜、白胡椒粉、盐、生抽、白糖、淀粉 方法/步骤 1  2 ​ 3 ...

炒海螺肉的做法

炒海螺肉的做法 简介 海螺肉一般是脆口的，适合急火快炒，我一般是提前做好碗汁，那样可以保证食材的口感不会炒老，导致最后海螺肉嚼不动。食材 海螺肉 500g 彩椒 400g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 黄酒 适量 豆豉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 食材准备好，洗净切成小块，彩椒切...

大海螺肉的家常做法

大海螺肉的家常做法 简介 海螺含有丰富的维生素A,、蛋白质、铁和钙，具有很高的营养价值，生活在海边的人也对海螺肉做法有很多研究。今天小编教大家一个最简单的青椒爆炒海螺肉。食材 海螺肉 500克 青椒 一个 香菜 10克 葱 少许 蒜 少许 姜 少许 生抽 少许 盐 少许 香油 少许 方法/步骤 1 将海螺肉洗干净，...

螺头炝菠菜做法

螺头炝菠菜做法 简介 2小时即可。食材 大海螺 2个 菠菜 150克 大蒜 15克 精盐 适量 陈醋 适量 花椒油 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 菠菜去根和老叶，洗净，切成段，放入加有少许植物油、精盐的沸水锅中略焯，捞出，放入冷水中冲凉，取出挤干水分。2 海螺放入淡盐水中浸养2小时，取出后砸碎螺壳，取海螺...

海螺的具体做法

海螺的具体做法 简介 海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的

卤海螺的做法

卤海螺的做法 简介 海边人发明了海鲜卤水的做法，将打捞上来的香螺用卤肉的方法进行卤制食用，这样即延长香螺的保质期又解决了香螺肉厚不好入味的缺点，卤制好的香螺冷吃也不腥，由于香螺肉质肥厚，卤制后更加入味，吃起来非常爽口弹牙，蘸上蒜蓉酱油汁或姜汁更是别具风味。下面来看一下卤香螺的做法 食材 大香螺 ...

红烧海螺的家常做法

红烧海螺的家常做法 简介 海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。食材 海螺 1000克 油 适量 酱油 适量 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 芝麻油 适量 水淀粉 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 海螺养上一夜吐一下...

白灼的不只有虾——白灼海螺

白灼的不只有虾——白灼海螺 简介  白灼海螺，这种吃法应该是厦门人发明的，很多人到了厦门，都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净，放入开水锅中煮熟，然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单，但味道却完全不同于平时吃到的螺肉的香味，而是一种清甜爽口...

海螺煮几分钟

海螺煮几分钟 简介 海螺的营养价值和处理方法以及烹饪时间 工具/原料 海螺（大海螺/中海螺)水 方法/步骤 1 什么是海螺？ 海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。2 海螺的营养价值： 它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高...

拌海螺片做法大全家常

拌海螺片做法大全家常 简介 拌海螺片好吃美味，快来学吧 食材 海螺片 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 酱油，香油 适量 白芝麻 少量 醋 一勺 方法/步骤 1 第一步准备好我们需要的食材，主要就是海螺片，还有一些配料，比如葱，姜，蒜蓉，香菜，辣椒，酱油，香油，醋，白芝麻之类的 2 第二步将海螺刷洗干净，...

海螺蒸多长时间

海螺蒸多长时间 简介 海螺的做法蒸多长时间 工具/原料 海螺 方法/步骤 1 煮海螺的时候煮12分钟即可，时间不能太短。2 海螺有巨大的外壳，外壳会导致海螺肉特别的难熟，如果不熟的话就会特别的难吃，所以一般情况下都需要煮12分钟左右才行。3 时间可以长但是不可以短，以免海螺肉不熟。方法/步骤2 1 海螺里面可能...

怎么做五花肉红焖海螺

怎么做五花肉红焖海螺 简介 做法和红烧肉大致相同，海螺选择肉质厚的更好吃。糖下的比一般的红烧肉更多，香料方面用丁香提味即可。 丁香味道重，下多了会抢味。放个两三颗就足够了。食材 五花肉 300克 海螺 600克 植物油 15克 冰糖 12克 老抽 15克 生抽 10克 料酒 13克 丁香 3克 方法/步骤 1 将五花肉...

原味海螺的做法

原味海螺的做法 简介 今天带来的是原味海螺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海螺 2000克 盐 6克 葱 4段 料酒 10克 米醋 15克 生抽 5克 姜末 5克 香菜末 少许 红油 10克 方法/步骤 1 首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里，记住一定要买活得海螺，死的海螺是不能吃的，容易发生中毒哟。2 把海螺先...