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地瓜饼的家常做法
地瓜 两斤 面粉 两大勺 水 两小勺 步骤/方法 1 白薯洗净去皮切丁 ,大小自己掌握 也可以切丝 2 加入面粉 白糖 3 加水 ,水不要加太多,不然容易散开 4 搅拌均匀 用勺子定型 5 热油 油热了以后下锅 中小火就行,太大火容易糊,下过以后千万不要着急翻面,翻面该散了,等定定型以后再翻面 6 出锅 要...
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地瓜饼的家常做法
步骤/方法 1 这是我家新挖上来的红薯,(太绿色天然了,虫吃一半我吃一半)就这么大小放了8条。2 我是用电高压锅煮的红薯,所以只放了半碗水在里面,目的是不想添加太多糯米粉。(如果不用红糖粉改用片糖的话这时候可以加入红薯里一起煮溶。)将红薯煮熟盛出加红糖粉、糯米粉拌匀。3 红糖粉、红薯、糯米粉...
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香煎地瓜饼的做法
1 红豆加水放高压锅压15分钟后取出,用勺子压烂成泥备用(根据个人口味,加适量白砂糖)2 洗净手,将地瓜揉烂,加入白糖和糯米粉调和均匀,反复按揉至成团 3 取一小团地瓜团搓圆在手心,再按扁,再取小团豆沙放在中间 4 用地瓜团包裹住豆沙团,直接搓圆就变成了地瓜圆子 5 将包好的地瓜圆子在手心压扁就变成...
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地瓜饼的做法
1 老家的地瓜(红薯)有点大,用它来做大饼吃吧,削皮切片,放入蒸锅,15分钟蒸熟出锅,然后按压成泥,放凉一会用 2 在大碗里放入面粉、酵母、白砂糖、油、鸡蛋、凉好后的地瓜泥,均匀搅拌,揉成面团(在这里要说一下,面粉的多少是按照地瓜的大小来放的,还有就是有的地瓜水份很多,揉面团的时候就不需要加水...
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煎地瓜饼的做法
煎地瓜饼的做法 简介 天冷了特别想吃烤地瓜,上市场买了几个地瓜回来蒸,结果一点都不甜,又不想扔了浪费,就自制地瓜饼。食材 地瓜 三个 面粉 适量 白糖 适量 步骤/方法 1 地瓜蒸熟去皮,搅拌成泥,根据地瓜的口味放适量白糖,然后搅拌均匀,在依次放入适量面粉,搅拌均匀。2 平底锅内放入适量油,小火煎,我...
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地瓜饼的做法
1 选择外边干净、光滑、卖相好的黄瓤地瓜,这样的地瓜呈红黄色,味甜可口,洗净削皮后均匀的切成小段。2 厚厚的地瓜片放入锅中大火蒸20分钟,蒸熟后出锅冷却。3 蒸好的地瓜放一勺白糖,适量的糯米粉,注意分量,地瓜本身就很甜,白糖别放多,糯米粉放多会甜味变淡。4 合面,把地瓜和糯米粉搓成面团,取成一...
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豆浆渣地瓜蜜饼
豆浆渣地瓜蜜饼 简介 用豆浆机做的豆浆豆渣制作,用的全麦粉,比白面纤维素高。加上红薯泥,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,还可以自行加蔬菜搅拌。食材 豆渣 100克 红薯 1个 全麦粉 100克 鸡蛋 1个 胡萝卜 半个 洋葱 少量 小红辣椒 2个 盐 口味自己掌握 步骤/方法 1 煮熟的红薯压成泥,用土豆泥也行 2 三样...
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糕点主食: 地瓜饼
可有效抑制胃酸。食材 红薯 适量 小麦面粉 适量 白砂糖 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 地瓜洗净切片蒸熟,放凉去皮 2 手抓成泥 3 加入面粉和少许糖(根地瓜据甜度而定)4 揉成软硬合适的面团 5 揪适量面团,揉圆后拍扁成圆形,锅底滑过少许油,将饼坯排放入 6 双面金黄上色均匀既可 ...
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地瓜煎饼(红薯饼)的做法
1 将地瓜洗净后去皮,然后切块放进蒸煮,等熟了就可以取出 2 将蒸熟的地瓜,放到大的盛器内 3 趁热将地瓜全部捣碎压成泥状,家里有搅拌机的话也可以直接搅,没有也没关系 4 变成泥状后,逐步加入适量的面粉。这里不需要加水,继续进行和面 5 面和好以后,让其醒一会,大约10-20分钟,无需酵母…6 接下来...
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紫薯地瓜饼的做法
紫薯地瓜饼的做法 简介 做起来比较简单、易学,家里没糯面粉代替。口感不错!食材 蜂蜜 适量 绵白糖 5克 白芝麻 适量 面粉 适量 步骤/方法 1 第一步 紫薯洗净 放入锅内蒸熟,第二步 捣成泥 加入适量糯米 家里没有了 我用面粉代替的 还不错,第三步 揉成面团 按成饼状 加入适量白芝麻 2 我是用电饼档做的
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地瓜玉米饼的做法
地瓜玉米饼的做法 简介 “我用玉米粉和它做上一盘柔软好香甜的小饼,连孩子都喜欢吃,连吃三块挺不住嘴。今天就和大家分享一款香甜的玉米饼做法。”食材 玉米粉 50克 地瓜 30克 面粉 50克 酵母粉 3克 方法/步骤 1 把地瓜洗净,放入压力锅煮熟 2 把地瓜去皮,用勺子压成很细腻的地瓜泥 3 把玉米粉和面粉...
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白地瓜的做法——白地瓜肉馅饼
4 撕掉白地瓜外皮,冲洗干净。先切成细丝,再将丝擦刀切细。5 将切细的白地瓜放入肉馅碗中和匀。6 将面团加少许干面粉揉一会,分成均匀的3份。将每1份搓圆后压平,用擀面棒擀成薄皮,放入白地瓜肉馅,象包包子一样将口封住,再轻轻压成圆饼状。7 锅中放入食用油,开小火,将白地瓜肉馅饼放入锅中煎,煎...
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地瓜饼的做法
地瓜饼的做法 简介 红薯饼、地瓜饼的做法 食材 地瓜 1-2个 糯米粉 与地瓜泥揉至面团即可 糖 3-4勺 方法/步骤 1 先准备一个地瓜,洗净 2 切片后放入蒸锅,中火15-20分钟,蒸熟即可 3 用勺子把地瓜压成泥,一定要趁热,再加入糯米粉和白糖,个人比较喜欢甜的所以多放了一点,没有太多和面经验的可以将糯米...
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怎样自己做红薯地瓜饼好吃
怎样自己做红薯地瓜饼好吃 简介 红薯在我们这里也叫地瓜,无论是烤着吃还是蒸着吃或者是做地瓜粥都非常收大众欢迎,今天就分享一款地瓜饼的做法,松软香甜有弹性。食材 地瓜 300克 面粉 400克 酵母 5克 方法/步骤 1 准备一块地瓜洗净后用刮皮刀去掉外皮,然后切成厚薄均匀的薄片,切好之后放入蒸锅里,水开计时...
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地瓜饼的做法
地瓜饼的做法 简介 地瓜饼,营养丰富,就地取材,乡土特色,大众食品。是湖北省荆门市城乡居民家家会做,人人爱吃的风味小吃。其制作方法很简单哦!工具/原料 地瓜 面粉 蔗糖 方法/步骤 1 将地瓜洗净,切成片,放进蒸笼蒸熟;2 取出蒸熟的地瓜,放凉后去皮;接着用手把熟地瓜捏成泥;3 在地瓜泥中...
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地瓜饼——家庭版
地瓜饼——家庭版 简介 地瓜香甜软糯非常好吃,今天EAmo就给大家推荐一道纯纯的地瓜饼,不加水的哦,非常好吃,香甜可口,不信你可以试一试,宝宝大人都爱吃。 难度系数 ★ 食材 地瓜 1大个 淀粉 适量 白糖 2大匙 盐 2g 鸡蛋 1个 植物油 适量 方法/步骤 1 将地瓜清洗干净表面的泥土,然后用去皮刀将...
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简单好吃的地瓜饼
简单好吃的地瓜饼 简介 这个无论你的厨艺高低,做出来都会很好吃 食材 地瓜 1000g左右 面粉 500g 酵母 3g 鸡蛋 1个 糖 4汤匙 方法/步骤 1 地瓜不要选用太大的,小的或者大小适中的最好,先用高压锅把地瓜煮熟煮烂,然后放凉待用。高压锅开锅后,最好等5、6分左右,再关火,这样地瓜容易煮熟透。2 把煮熟的地瓜
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自制的地瓜饼
自制的地瓜饼 简介 地瓜是传统食物,各种吃法都应尝试,哈哈 食材 地瓜 500g 面粉 500g 油 适量 方法/步骤 1 把地瓜蒸熟蒸透,拿出去皮,用勺子捣成泥 2 待地瓜稍凉后,放入面粉,面粉跟地瓜的比例我自己没有实际测量过,都是根据手感,太软了就多加面粉,加到不太粘手即可 3 面粉和地瓜泥活匀,变成一个...
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奶香地瓜饼的做法
奶香地瓜饼的做法 简介 今天带来的是奶香地瓜饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 地瓜 一个 面粉 250g 糖 两勺 牛奶 少量多次加 油 两勺汤匙 酵母 一勺 方法/步骤 1 地瓜洗净 可以削皮切片上锅蒸熟的快 蒸熟用叉子压成泥 2 全部压成泥 3 ➕面粉 面粉地瓜比例2比1就可以 ➕酵母一勺➕白糖我加...
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超简单的地瓜饼
超简单的地瓜饼 简介 地瓜在七八十年代,可谓是现在的白面大米,不想吃都不行,除非你想饿肚子,有趣是在农村,哪有白面吃啊,做饭加一点就不错了,更别提像现在了。偶尔回想一下,那时的地瓜饼,是否记忆尤心呢,那你还等什么,赶快来做吧。食材 地瓜 1个 面粉 1碗 鸡蛋 1个 糖 少许 方法/步骤 1 将...
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红薯蔬菜饼的做法
红薯蔬菜饼的做法 简介 今天带来的是红薯蔬菜饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯 150克 面粉 60克 青菜 40克 方法/步骤 1 准备食材:面粉60g、红薯150克,青菜35克 2 地瓜去皮后,切成片。上锅蒸熟。3 水烧开后,放入油麦菜焯30秒 4 焯好的青菜捞出,放入冷水中。 PS: 焯水后的蔬菜及时冷却降温...
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自制好吃的地瓜饼
自制好吃的地瓜饼 简介 这个是自制的天然美食地瓜饼,简单又好吃,又有营养 食材 地瓜 一条 水饺皮 半斤 白糖 1勺 方法/步骤 1 到外面购买半斤制作好的水饺皮,(如果不嫌弃麻烦的话,也可以自己做的,我喜欢用买的,方便、而又简单)2 把地瓜去皮,切成小片片状 3 放入蒸锅里面,蒸20分钟 4 蒸好的地瓜...
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怎样做地瓜饼
怎样做地瓜饼?简介 超级简单的午后小甜点 食材 红薯 300克 生粉 30克 肉桂粉 10克 爱乐甜 5克 方法/步骤 1 地瓜洗净,削皮 2 用工具擦成粗一点的丝 3 撒上少许肉桂粉,拌匀 4 加点生粉 5 抓拌均匀,保证每根地瓜丝都裹上生粉 6 抓一把放入平底不粘锅中,摆放均匀,并且压紧。不要放太多,半厘米厚就...
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幸福美食:教你怎么做香糯甜软的蛋香地瓜饼
还是前段时间从老家带回来的父母种的地瓜,时间放的久了水分少了不少,已经没有了年前那种刚煮出来的香甜粘软。为了还原它的美味早晨就起来给幸福做了一道蛋香地瓜饼,这个可以蘸着刚做的蓝莓酱吃,味道还是很不错的。幸福妈妈已经提前熬好了八宝粥。现在把地瓜烙的具体做法写一下。食材 地瓜2个 600克 鸡蛋 2...
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地瓜还可以这样吃 芝士地瓜饼
地瓜还可以这样吃 芝士地瓜饼 简介 地瓜的吃法有很多,蒸的,煮的,烤的,炸的等等,那么我们今天来用地瓜做几个小饼,可以拿来当早点,下午茶或者零食吃~食材 地瓜 2个 芝士 1片 面粉 5汤匙 盐 少许 油 适量 方法/步骤 1 首先,我们把地瓜去皮,然后切成片,在流水下多冲洗几遍。用刀把芝士割成四条备用...