土豆炖牛肉的做法

1 牛肉洗干净，沥干水分，切成均匀的小块(建议切大一点，熟了之后肉会缩小)。2 土豆削皮，切成块备用。3 准备好葱，姜，辣椒，八角等辅料。4 锅中放入冷水，将葱段和牛肉一起放在水中，开中火。5 烧至水中有白沫，关火，牛肉捞出沥干。6 锅中放油，加入步骤3中的辅料，中火炒出香味。7 牛肉倒进锅里翻...

土豆炖牛肉的做法

1 准备好土豆炖牛肉所需的食材，牛肉提前清水浸泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净 2 牛肉切块 3 土豆去皮、胡萝卜洗净，切成与牛肉大小相当的滚刀块 4 锅烧热加入底油，加入葱姜煸出香味 5 倒入切好的牛肉块翻炒定型 6 加入土豆和胡萝卜块翻炒几下，倒入没过食材的清水，加入家乐炆炖专用...

土豆炖牛肉的做法

土豆 500克 牛肉 400克 油 10克 盐 4克 生姜 1块 生抽 10克 大蒜 3瓣 大葱 1段 香叶 2片 桂皮 1段 八角 1个 番茄酱 10克 料酒 10克 步骤/方法 1 准备好原材料 2 牛肉切成小块 3 土豆切成小块 4 生姜、大蒜切成片，大葱切成段 5 锅里加入适量水，放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分...

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法 简介 第一次做，蛮香滴，除了有点辣（辣椒放多了点）。食材 牛腱子 500克 土豆 2个 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 1小勺 老抽 1小勺 盐 适量 鸡精 适量 蒜瓣 4个 香菜 1小株 花椒 适量 干红辣椒 适量 植物油 2汤匙 水 800毫升 姜 4片 八角 2个 桂皮 1小段 香叶 适量（放多了变味）步...

土豆炖牛肉的做法

1 牛肉切块，土豆切块，萝卜切块，香菜洗净。2 将生粉与白糖（或红糖），酱油放入牛肉腌制10分钟以内。甜度看自己口味。3 锅中放油微热，放入大蒜子，姜，干辣椒，再倒入牛肉翻炒，再加醋，酱油少量糖，少量黄酒，最后倒入清水，去浮泡。4 再放入高压锅，加香叶与八角桂皮等，放入土豆与胡萝卜大火之后小火炖3...

麻辣土豆炖牛肉

1 牛肉切大块，提前清水泡一小时，泡出血水。2 土豆切滚刀块 3 横切牛肉，切小块 4 泡好的牛肉，切小块冷水下锅，加料酒1勺，生姜少许焯水，盛盘，控水 5 锅里放一点点油，放一勺郫县豆瓣酱，生姜炒香，加牛肉翻炒 6 再放土豆翻炒几下，加生抽5勺，7 料酒5勺 8 盐一勺 9 十三香一勺，清水少许（...

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 800克 土豆 2个 姜 1小块 葱 2棵 料酒 1勺 干辣椒 6个 八角 2个 冰糖 1大勺 生抽 1勺 盐 1/2勺 鸡精 1/4勺 青蒜苗 5棵 方法/步骤 1 牛肉切块泡去血水，不要切太小，牛肉遇热会缩水，太小了不好吃呀～2...

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法 简介 牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块土豆洗净后切块待用，姜切成薄片将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅...

胡萝卜土豆炖牛肉

胡萝卜土豆炖牛肉 简介 胡萝卜土豆炖牛肉是一道比较常见的家常菜，牛肉炖得够软烂，土豆和胡萝卜又炖得刚刚好，最后大火收汁变浓稠，这样做出来的口感会更好吃，还很下饭。食材 牛肉 650克 胡萝卜 300克 土豆 300克 姜片 3片 油 50毫升 桂皮 1半块 八角 1个 干辣椒 1个 花椒 2克 酱油 2汤匙 白糖 3...

暖胃美食——土豆炖牛肉

暖胃美食——土豆炖牛肉 简介 牛肉是很常见的食材，尤其适合在冬季食用，以牛肉暖胃补益的作用来抵抗冬日的严寒，可见冬季吃牛肉是非常适合的做法。土豆炖牛肉是中国民间的一种受欢迎的家常菜，但各地方做法不一，下面我们一起来看看我的土豆炖牛肉的做法。食材 牛肉 300克 土豆 2个 料酒 适量 酱油 适量 葱姜蒜 ...

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法 简介 土豆炖牛肉也可以算是一道深入人心的国民家常菜了，这道菜需要时间。火候到了，牛肉酥软，土豆块的棱角消磨，汤汁浓稠，拌米饭那叫一个香呀。各家有个家的做法，这里分享的做法重点是在于牛肉和土豆都要先过油煎炒过，这样更香。所有炖肉都要加热水哈，冷水一倒进去，肉立刻收缩一下，口感...

家常菜●土豆炖牛肉

家常菜●土豆炖牛肉 简介 土豆炖牛肉是一道家常菜，口味鲜美，特点汤鲜甜可口。食材 牛肉 200克 胡萝卜块，土豆块 各150克 粉丝 50克 荷兰豆 50克 盐 3克 酱油，香油 各10克 方法/步骤 1 ①牛肉洗净，切片；粉丝洗净泡发；荷兰豆去筋，洗净，切片；毛豆洗净。2 粉丝洗净泡发；3 荷兰豆去筋，洗净，切片。4...

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下土豆炖牛肉的做法，一起看看吧！食材 牛肉 500克 土豆 2个 姜 1块 葱 2根 大料 少许 香菜 1棵 老抽 1勺 白糖 少许 油 少许 十三香 适量牛肉洗净切小 方法/步骤 1 牛肉洗净切小块 2 冷水下锅，放入葱姜，焯水去腥，挑出葱姜，捞出牛肉温水冲洗干净血沫 3 热...

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1500克 土豆 2个 西红柿 1个 方法/步骤 1 牛肉焯水，焯出血沫，牛肉可以买牛腩最好，买不到你就买斤头巴脑 2 准备炖牛肉的料，西红柿一个，洋葱一个，姜片，花椒 大料 香叶 桂皮 辣椒 3 高压锅里加油一点点，加白糖，最小火，炒糖色，

家常版土豆炖牛肉的做法

家常版土豆炖牛肉的做法 简介 这道菜能干两碗饭，超下饭！食材 土豆 1个 番茄 1个 牛肉 1斤 葱姜蒜 10克 洋葱 半个 冰糖 20克 玉米油 1勺 方法/步骤 1 首先牛肉切块，泡出血水 2 清洗干净后捞出沥干水分 3 冷水下锅加生姜料酒煮开5分钟 4 捞出清洗去浮沫，牛肉汤过筛去掉浮沫静至一边备用，5 热锅...

大土豆炖牛肉的教程

大土豆炖牛肉的教程 简介 最近根土豆杠上了，我们不吃番茄牛腩，做个土豆炖牛腩来解解暑，哈哈、食材 土豆 适量 牛肉 适量 方法/步骤 1 先选带点筋骨的大牛肉切成块、土豆去皮切成滚刀块、备用。2 再把牛肉凉水下锅，煮出血沫，捞出冲洗干净、备用。3 另起锅倒上适量食用油，来一勺豆瓣酱，炒出红油，加上...

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 400g 土豆 2个 青椒 1个 大蒜 3瓣 蚝油 半瓷勺 郫县豆瓣 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 卤好的牛肉切成小块。（先把牛肉加八角，香叶，草果，桂皮，生抽，老抽等香料和调料，卤煮2个小时，煮至牛肉软烂。提前一天做好，...

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法 简介 超级下饭的硬菜 食材 牛肉 500克 土豆 20克 姜 2片 料酒 2克 八角 1个 盐 2克 桂皮 1块 香叶 1片 豆蔻 1个 姜葱蒜 2克 冰糖 1块 方法/步骤 1 新鲜牛肉洗净切块放入凉水中浸泡半小时以上去除血水 2 浸泡后多冲洗几遍 3 锅中加凉水，料酒，生姜焯水，一定要加凉水，因为牛肉遇...

土豆板栗炖牛肉的做法

土豆板栗炖牛肉的做法 简介 “土豆炖牛肉，一道非常经典家常的做法，今天又加入了胡萝卜和板栗，超级好吃。”食材 牛肉 750克 板栗 100克 胡萝卜 100克 土豆 200克 香菇 150克 油 适量 盐 适量 葱姜 20克 生抽 适量 老抽 适量 八角 2个 香叶 2片 桂皮 1块 草寇 1个 方法/步骤 1 所有食材准备好，炖...

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法。简介 看着就胃口大开，饿了。食材 牛肉 半斤 土豆 2个 油 适量 盐 适量 生姜 适量 料酒 适量 白糖 适量 生抽，老抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 牛肉泡去血水，我泡了半天。2 切块。3 冷水下锅，煮开，去浮沫。4 洗净。5 起油锅，入生姜，倒入牛肉煸炒两分钟。6 加盐，料酒，生抽...

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法 简介 糯叽叽软fufu香喷喷，真的是拌饭好手 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意# 食材 牛肉 500克 土豆 2个 姜 1小块 葱 半棵 料酒 1勺 香叶 三片 番茄意面酱 两勺 生抽 两勺 盐 少许 番茄底料 一袋 蒜 三瓣 洋葱 半个 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 牛肉清水...

土豆焖牛肉家常做法

土豆焖牛肉家常做法 简介 最近一直在吃素菜，所以就想吃一顿荤菜，昨天买了一块牛肉放进冰箱冷藏，今天准备做一个土豆焖牛肉。相信牛肉很多人都喜欢吃，请大家一起来鉴赏一下我的土豆焖牛肉香不香。食材 牛肉 1小块 土豆 4个 莴笋 1根 方法/步骤 1 1.牛肉取出冰箱，放温水里解冻，解冻以后再冲洗干净备用。

如何做牛肉土豆炖牛肉

如何做牛肉土豆炖牛肉 简介 土豆炖牛肉，准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。再加入有“地下苹果”美誉的土豆，使之营养更...