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发糕的家常做法
发糕的家常做法 简介 今天和大家分享一款大米面发糕,成品色泽洁白如玉、口感Q弹松软、闻之米香扑鼻、食之甜而不腻。食材 大米粉 250克 普通面粉 500克 酵母 4克 无铝泡打粉 1克 葡萄干 40克 水 750毫升 青红丝 5克 步骤/方法 1 准备食材:大米粉:250g,普通面粉:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g 2 ...
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红糖发糕的做法
借此红糖发糕,祝大家新年红火发财,吉祥如意步步高!食材 红糖 50克 糯米粉 75克 低筋粉 220克 酵母粉 3克 温开水 170克 黑加仑干 30粒 步骤/方法 1 食材图 2 称取糯米粉75克 3 将低筋粉和糯米粉混合均匀。4 将红糖搅加入到粉中,拌均匀 5 用温水将酵母溶解 6 把酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状...
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红糖发糕的做法
11 时间结束后,打开炉门,红糖发糕就做好了。12 因为模具上抹了油,所以很好脱模,不用担心沾住了。13 切开尝一尝,味道很不错,比我以前做的发糕好多了,口感相当好。糖量我是稍减了一些,原配方的糖量比这个要多一些,但我觉得对我们家的口味来说60g红糖的甜度就已经可以了,甚至还可以再减一点。也可以放...
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发糕的家常做法
发糕的家常做法 简介 所有材料混合搅拌均匀涂过油的容器里面糊放进去发酵至两倍大,加入葡萄干,冷水上锅蒸18分钟成品(光泽透亮,特别好看,我想如果加点澄粉一定更棒哈!)食材 面粉 60克 泡打粉 0.5克 酵母(干) 1克 葡萄干 适量 水 56克 白糖 10克 步骤/方法 1 所有材料混合 2 搅拌均匀 3 涂过油的容器里 4 面糊放进去 5 发酵至两倍大,加入葡萄干,冷水上锅蒸18分钟 6 ...
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酒酿发糕的做法
酒酿发糕的做法 简介 酒酿发糕口感软绵,因为加入酒酿发酵,吃起来会有股酒香味,记得小时候吃的发糕,就是这个味,现在外面已经很难找到这个味道了,小伙伴可以试试做看,真的很好吃哦!食材 低筋面粉 200克 酒酿 250克 糖粉 20克 泡打粉 3克 步骤/方法 1 准备好食材,称量好。2 把低筋面粉,酒酿,糖粉一...
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米面发糕的做法
米面发糕的做法 简介 原来都是只用面粉蒸发糕,这次掺进去一半米粉,哇,带着米香真好吃,我还加了糖和葡萄干,香香甜甜很美味,大家可以参考一下这种米面发糕,营养翻倍哦。食材 面粉 250克 大米 250克 酵母粉 5克 糖 50克 葡萄干 适量 温水 适量 步骤/方法 1 先用料理机把大米打成粉。2 将米粉与面粉...
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米发糕的家常做法
米发糕的家常做法 简介 米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,可做主食也可当点心,具有独特的风味及较高的营养保健功能。这次用粘米粉加无铝泡打粉直接做了这一款米发糕,用无铝泡打粉代替酵母粉,无需等待长时间的发酵过程,制作简单,老幼皆宜。食材 粘米粉 220克 无铝泡打粉 8克 糖粉 70克 黑...
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米发糕的家常做法
米发糕的家常做法 简介 前几天跟宝宝去菜市场看到有小贩卖米发糕,宝贝说想吃,但是看到没有店面的食物总感觉不卫生,霎那间焕然大悟,立马回家自己做起来了!米发糕在我这里叫白糖糕,它色泽洁白,营养美味,简单易学,是一款家常面食。食材 粘米粉 150克 水 160克 细白砂糖 40克 泡打粉 2克 步骤/方法 1 所有...
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红糖发糕的做法
红糖发糕的做法 简介 今天照菜谱上做的,感觉还不太理想,还有待改进 食材 面粉 200克 清水 200克 红糖 20克 酵母粉 2克 步骤/方法 1 红糖20克 2 红糖加温水调开,加2克酵母粉,调开 3 搅拌均匀 4 碗底刷点油 5 碗里装面粉(200克),再把调好的红糖水倒进面粉里,搅拌均匀(个人觉得水多了,应该...
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米发糕的家常做法
米发糕的家常做法 简介 米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,十分可口,用传统风味米发糕预拌粉做米发糕,特别省事,口感和在饭店吃的差不多。食材 米发糕预拌粉 300克 绵白糖 70克 米发糕预拌粉辅料包 8克 步骤/方法 1 准备传统风味米发糕预拌粉及辅料包,2 首先将300克米发糕预拌粉倒入搅拌盆...
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红糖发糕的做法
红糖发糕的做法 简介 红糖发糕超级松软香甜的发糕,很适合宝宝当小点心,红糖性温,入肝,具有益气补血,健脾暖胃的功效适合月龄:一岁以上宝宝 食材 面粉 120克 热水 100克 红糖 40克 酵母 1.5克 步骤/方法 1 准备好所需要的食材,都称重好 2 红糖里加热水搅拌均匀,放凉备用 3 放量后加入酵母粉,静置几...
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三色发糕的做法
三色发糕的做法 简介 后台每次看到有人说小孩不爱吃饭,我都会问问多大了,总想快点出一点适合宝宝年龄段颜色亮丽点的营养餐。希望能让每个宝宝食欲大开。 发糕的优点在于,不用揉面,不像面包要揉面到出手膜,也不像包子馒头要把面揉到光滑,省时省力,却一样松软好吃。天然的色素除了青菜,南瓜,紫甘蓝,...
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混合面发糕的做法
混合面发糕的做法 简介 经常吃点粗粮对身体有好处,但年轻人不爱吃,所以做了这款面食,粗粮细做,口感也不错,适合所有人群。食材 雪花粉 400克 玉米面 200克 白糖 1小勺 酵母(干) 5克 开水 适量 温水 适量 步骤/方法 1 首先用开水烫玉米面,然后倒入雪花粉混合在一起,放入白糖.酵母30度低温水,用手...
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红糖发糕的做法
红糖发糕的做法 简介 众说周知红糖是妇科的圣物有着补血调经,温中散寒祛湿的作用,每次当我们特殊的日子里总会想到它的;红糖可不仅仅是女性专属男女老少平时的胃寒胃痛都可以饮用红糖水,平时适当的饮用红糖水还能起到延缓衰老祛斑养颜的作用这不天天我就用红糖花水做了做了红糖发糕松松软软的很好吃,让我们一家老小都能感受到红糖神奇的作用,即便
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大米发糕的做法松软又好吃
大米发糕的做法松软又好吃 简介 发糕在南北方都是传统的美食,是用糯米制作成的,味道特别清香,甜而不腻,老少皆宜,而且营养价值很高,很多家庭都会自己在家做,其实发糕的做法也不是那么复杂。食材 米粉 110克 方法/步骤 1 一、大米发糕材料米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 ...
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蒸发糕的家常做法
蒸发糕的家常做法 简介 经历了N次失败后做出了成品,同事都说很好吃,陆续又给她们做了几次,得到很高的分值 食材 自发粉 200克 鸡蛋 3个 纯牛奶 1袋 白砂糖 适量 大枣 适量 步骤/方法 1 将鸡蛋打到盆里,搅散 2 刚开始我用的温水,但不怎么好吃,后来改用温的纯牛奶,用温的牛奶是为了发酵的快,用凉...
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红枣发糕的做法
简介 红枣的好处,人人皆知,就不多说了,和面粉做成发糕,即美味,有营养,凉热吃口感都非常好。这款发糕做法简单,大家可以试试哦。食材 枣泥 250克 高筋面粉 260克 酵母粉 4克 无铝泡打粉 3克 步骤/方法 1 准备食材:做发糕,枣泥还是要稀一点,向甜面酱的浓稠度,就可以了 2 把第一步放在一起,顺着...
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红枣发糕的做法
红枣发糕的做法 简介 怀恋小时候外婆的手艺,那时长在农村,没有现在大城市孩子的零食,外婆总会给我们这些馋猫做点小吃,有红薯丸子啊,都是纯天然的东西自己家做的,今天自己试了下,成功了 食材 面粉 200 红薯 一个 糖,枣 适量 硣母干 2克 步骤/方法 1 黄心红薯去皮切块蒸熟,压烂 2 加白糖适量,跟自己...
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【家常小吃】红糖发糕的简单做法
【家常小吃】红糖发糕的简单做法 简介 【家常小吃】红糖发糕的简单做法,下面简单教一下大家。食材 鸡蛋 1个 红糖 35g 耐高糖酵母 3g 普通面粉 160g 40度温水 120g 红枣 8颗 方法/步骤 1 首先我们在盆里倒40度左右的120g温水,放3克酵母,50克红糖 搅拌均匀,搅到红糖没有颗粒。2 融化的红糖水里加过筛好的...
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玉米发糕的做法
简介 在食物越来越精细,膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天,注意增加粗粮,补充膳食纤维还是必须滴。玉米发糕算是其中之一,做法属于零难度。这次还是用了压力锅的蛋糕键来做,成品底部多了一层薄薄的焦底,更有嚼劲,更好吃了。感觉更象是胶东的玉米面贴饼子。不错不错。 玉米面买细的那种,成品的...
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大米发糕简单易做的做法
大米发糕简单易做的做法 简介 今天带来的是大米发糕简单易做,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米(或粘米粉) 200克 普通面粉 50克 白糖 50克 酵母(耐高糖) 3克 水 100克 熟黑芝麻(可选) 10克 葡萄干(可选) 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 将200克【大米】淘洗干净,浸泡4个小时左右。
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杂粮发糕的做法
杂粮发糕的做法 简介 今天带来的是杂粮发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面 1份 小米面 1份 发酵粉 5g 蜂蜜 10克(个人口味酌情增减)白面 2份 食用碱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 玉米面、小米面混合,用开水烫成稠糊状 2 晾至温凉,撒入发酵粉,搅拌均匀,放入蜂蜜,继续搅拌均匀 3 ...
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彩色发糕的做法
彩色发糕的做法 简介 最近天气越来越热,无论大人还是孩子都觉得胃口不好,吃不下东西,今天我给大家做一款彩色发糕,颜色鲜艳,看着就很有食欲,关键是营养丰富哦 食材 面粉 适量 紫薯 适量 南瓜 适量 葡萄干 适量 牛奶 250毫升 白砂糖 一汤勺 酵母粉 5克 步骤/方法 1 配料大集合 2 首先把南瓜和紫薯削皮切块...