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薄脆草莓印度飞饼
1 两张手抓饼,微解冻,隔着油纸,用擀面杖分别将两张手抓饼擀薄,切去边角,2 一张手抓饼撕去一面油纸,刷上果酱。3 另一张手抓饼撕去一面油纸,两张重叠覆盖。放入冰箱冷冻几分钟。(冷冻是因为,经过擀压,手抓饼变软和另一面油纸粘贴,不方便取下)4 平底锅放入小块黄油(刷一层软化的黄油也行)...
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家中自制印度飞饼
家中自制印度飞饼,上次去朋友家尝了她做的印度飞饼,酥脆香甜的口感回味无穷,特地拜师学艺,现将方法与大家分享。
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印度飞饼的做法
刷子 1把 方法/步骤 1 1⃣将中粉、高粉混合(放高粉是为了适当提高它的筋度,没有的话就全放中粉吧) 2⃣加入温水(40度左右) 3⃣用筷子搅拌成絮状 4⃣然后用手揉成光滑的面团 2 1⃣平均分成4份的小剂子(小剂子大小取决于你家平底锅的大小,平底锅小的话小剂子就要小点,我用的是26cm的,4...
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怎么做印度飞饼好吃,食为先教你
水 150g 方法/步骤 1 高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。2 将片状马琪琳用塑料膜包严,擀成片状。3 将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。4 把马琪琳放在面片中间,将两侧...
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印度飞饼--3分钟搞定
1 超市买现成的印度飞饼5张10块,很便宜,解冻两张,用擀面杖擀成四方或圆形,擀薄,将香蕉、香肠切片备用 2 炒菜的锅或平底锅都可以,热锅,不需要加油,放一张饼,因为饼上面带有油,然后把香蕉片、香肠片铺子这张饼上,在上面盖一张饼 3 一定要小火,两边互翻,煎的黄亮了,出锅,切成三角形,摆好盘...
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印度飞饼做法
酥油 45克 方法/步骤 1 做法:1、高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟;2、将片状马琪琳用塑料膜包严,擀成片状;3、将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍;4、把马琪琳放在面片...
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印度飞饼的做法
印度飞饼 1片 黄油 适量 步骤 1 飞饼备好,鱼鱼用的是葱油口味的 2 取出一片备用 3 平底锅用最小火加热,将飞饼放入烙至一面定型 4 然后翻过来将飞饼煎成两面金黄 5 看到飞饼这样高高鼓起就肯定没有问题,可以盛出来食用啦!6 可以直接食用。为了吃起来方便,也可以在飞饼稍微晾晾之后切成小块食用。注意事项...
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怎么自己在家做香甜美味的印度飞饼---香蕉饼
方法/步骤 1 准备一个香蕉,切小块后压成香蕉泥 2 准备少量面粉加入香蕉泥中,打入一个鸡蛋,最后拌成这种糊状 3 锅中放少量油,也可不放,方迷糊,摊成薄饼 4 翻个面,煎一下 5 两面都煎黄就可以出锅了,香喷喷的 6 一个香蕉,我一共做了5个小饼,我家宝宝全吃了,喝了一包牛奶,早餐就搞定啦,快...
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飞饼芹菜猪肉酥和豆沙Q心酥
印度飞饼 甜味 2片 芹菜 少许 肉末 少许 杏花楼 条头糕 1条 杏花楼红豆沙 1勺 色拉油 几滴 盐 一撮 黄酒 几滴 淀粉 小半勺 干桂花 一撮 步骤 1 冷冻的飞饼拿出来以后在包装纸上滴几滴油涂抹开以后重新放上飞饼,这是为了解冻后饼皮和纸张不粘连 等解冻的时候铺上馅料甜味饼里面 包上对切开的条头...
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红豆派的家常做法
红豆派的家常做法 简介 红豆派,美味又可口,香香的,不油腻,次层分明令人有食欲。食材 印度飞饼 3张 红豆沙 130克 鸡蛋 1只 步骤/方法 1 食材原图 2 飞饼从冰箱取出,室温放置10分钟,有些回软一分为二 3 把不规则的边缘切开,然后把切出来的边条在方饼块的边缘粘合起来(扫一些蛋液可以粘得更牢固些)4 在饼块的中间
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榴莲酥---飞饼版
榴莲酥---飞饼版 简介 酥脆的飞饼外皮加上软烂的榴莲内陷,好吃得停不了口。喜欢榴莲的朋友可以试试,使用飞饼做酥皮省略制作千层酥皮的繁琐步骤,方便快捷,味道也不会令人失望。食材 印度飞饼 2张 榴莲 1块 蛋黄液 适量 榴莲酥---飞饼版的做法 1 飞饼提前解冻,熟透的榴莲肉1块 2 榴莲肉用勺子捣烂成...
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红豆派(印度飞饼版)
红豆派(印度飞饼版)简介 做的时候应该在背面划上几道,我忘记了,做出来像一个超级大饺子,哈哈。食材 印度飞饼 2张 蜜红豆 适量 鸡蛋液 适量 步骤/方法 1 印度飞饼两张从冰箱取出,室温稍微软化,叠放在一起用擀面杖稍微擀一下 2 对半切开,一半放上蜜红豆,四周边缘刷上蛋液 3 将另一半印度飞饼盖上去 4...
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懒人版鸡蛋灌饼
懒人版鸡蛋灌饼 简介 鸡蛋灌饼是我在北京读书时候的记忆之一,香酥的饼灌上鸡蛋抹上酱,放上生菜香肠神马的很是好吃,回到南方就基本没再见过了。因为懒所以就没有自己揉面,直接买了速冻的印度飞饼回来,煎的时候记得不要放油,饼本身就有油了,也是会一层一层的,所以刚好可以受热鼓起来然后戳破灌鸡蛋液哦!...
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豆沙千层酥家常做法,香酥可口,层层酥脆!
印度飞饼 1包(5个)方法/步骤 1 飞饼提前放入冷藏室解冻。2 将飞饼切成正方形,在切成正方形的飞饼约1公分处,沿四角切四道,注意两个对角切成相连,两个对角切成不相连状态。3 将切下的边角扭成领结状,并在表面刷上蛋液。4 将1个鸡蛋磕入碗中,打散,然后,将蛋液刷一遍在正方形的飞饼上。5 将对角相连...
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飞饼版鸡蛋灌饼
飞饼版鸡蛋灌饼 简介 飞饼版鸡蛋灌饼,做法简单~ 超市里就有冰冻的‘印度飞饼’ 还分不同的味道,原味的、奶香味的、葱油味的 聪明的人,让生活变得更加的简单快捷 半成品就是能让人多睡会懒觉还能在家吃上自己做的早餐 ...
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鸡蛋灌饼【飞饼版】的做法
鸡蛋灌饼【飞饼版】的做法 简介 菜品口味:咸鲜主要工艺:煎所需时间:十分钟制作难度:简单所用厨具:平底锅 工具/原料 食材明细 印度飞饼2张 鸡蛋2个 牛肉火腿一包 紫甘蓝少许 甜面酱适量 步骤/方法 1 1准备好上述说的材料。2 2平底锅放少许油,放入飞饼、火腿肉、鸡蛋炸至两面金黄 3 3炸好的飞饼抹上一...
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双红酥的做法
双红酥的做法 简介 无敌简单傻瓜双红酥的做法 食材 印度飞饼(微甜) 1片 蛋黄 1个 红薯 2个 蜜蜜豆 20克 黑芝麻 5克 方法/步骤 1 红薯切块,上锅蒸熟,捣烂成泥(不用加任何糖和糯米粉,甜度也够)2 超市买的蜜蜜豆,适量,解冻备用 3 红薯泥包蜜蜜豆,搓成掌心大小的球 4 印度飞饼(微甜)1片...
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酥皮樱桃派的做法
酥皮樱桃派的做法 简介 今天带来的是酥皮樱桃派,注意调料根据自己口味适量增减。食材 印度飞饼 一包 鸡蛋 3个 面粉 20克 糖粉 40克 牛奶 70克 柠檬 半颗 方法/步骤 1 樱桃去核,加入一点甜型白葡萄酒 2 加入适量的白砂糖,搅拌均匀,腌渍一会,这一步很重要,水果加热后都容易发酸,有了这一步,樱桃烤熟...
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香蕉派的做法
香蕉派的做法 简介 下午茶时间到了,如果你不知道吃什么的话,你就做一个简单的香蕉派吧,简简单单,酸酸甜甜,极其可口。食材 印度飞饼 3张 香蕉 1根 鸡蛋液 1个 方法/步骤 1 鸡蛋(最好土鸡蛋)一个打散,香蕉一根 2 飞饼三张,从冰箱拿出放置几分钟,软化。3 香蕉切碎 4 飞饼四周切掉,成正方形,因为...
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酥皮紫薯派的做法
酥皮紫薯派的做法 简介 大暑期间,气温逐日上升每天38-39度的高飚着,烈日当空行走在大路上就要把人“烤熟”的感觉!待在家中凉着空调就是最舒畅的了,人是舒服了但是嘴巴却闲着,突然想着冰箱那半袋印度飞饼!好吧!正好桌底下那几个紫薯也在,就来个紫薯派也不错! 大热天,如果你不想汗流夹背待在厨房里大动干戈的话,这款紫薯派
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迷你蓝莓派的做法,酸甜可口
迷你蓝莓派的做法,酸甜可口 简介 家里宝贝就爱吃零食?不用担心,学做这款蓝莓派,零添加,好营养。宝贝吃了超喜欢。食材 印度飞饼 2张 蓝莓果酱 适量 鸡蛋 1个 食用油 适量 方法/步骤 1 准备好印度飞饼,蓝莓酱,鸡蛋打散我们就可以开始了 2 将饼平均切4份 3 在其中一块上涂上蓝莓酱,注意边要留出来 4...
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3分钟DIY鸡蛋灌饼
3分钟DIY鸡蛋灌饼 简介 好吃又简单,真的没有比这个更简单的做法了 食材 鸡蛋 1个 印度飞饼 适量 盐 0.25勺 生菜 适量 方法/步骤 1 准备印度飞饼,去超市的冷冻主食组应该可以找得到 2 取出一片,不要解冻 3 直接放入平底锅中小火加热 4 待底面变硬之后翻面煎一下 5 打散一个鸡蛋,调入0.25勺盐 6 ...
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山寨版手抓饼的做法
山寨版手抓饼的做法 简介 今天带来的是山寨版手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 印度飞饼 一包(5张)鸡蛋 5个 双汇QQ肉肠 2条 欣和豆瓣酱 1勺 味好美番茄酱 少许 方法/步骤 1 一张飞饼搭配三四片香肠片和一个鸡蛋 2 先把QQ肉肠切成1-2毫米厚的薄片,喜欢厚点可以自己拿捏.肉肠可以换成其他品种,有...
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25分钟打造著名的粤式甜点——飞饼版榴莲酥
原料:印度飞饼两片、榴莲肉适量 烘焙:烤箱110度烤20分钟方法/步骤 1 把印度飞饼提前从冰箱冷冻室拿出解冻后,稍稍用擀面杖擀成椭圆形。2 在飞饼的一侧放上适量的榴莲肉(左下图),然后把另一侧的飞饼皮折过来。3 形成一个半月形,然后用叉子沿着飞饼的半圆按压出花纹,同时也使得飞饼能够粘合在一起。4 ...
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零基础飞饼版蛋挞的做法
零基础飞饼版蛋挞的做法 简介 今天带来的是零基础飞饼版蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 印度飞饼 2张 蛋黄 2个 淡奶油 60克 牛奶 60克 糖 10克 方法/步骤 1 我选的原味微甜的飞饼两张,放在外面让他稍微解一下冻 2 两张饼叠在一起,下面别忘了撒点面粉,不然沾板子上了哈 3 擀开~尽量成方形...
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怎样做超好吃的焦糖苹果派
怎样做超好吃的焦糖苹果派 简介 材料准备:印度飞饼4张、大苹果一个、白糖60g、水60g、黄油15g、蛋液适量、β胡萝卜素粉0.1g(广食园)食材 上面就是所有材料 上面就是所有材料 方法/步骤 1 第一步:清水加白糖熬浓稠深黄色,苹果去皮切小块儿 2 第二步:加入苹果和黄油,边熬边搅动,熬到水分收干,苹果...
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家庭自制蜜豆千层酥
因为印度飞饼口感比较香酥,所以用它来做蜜豆千层酥的话,那就太省事了,不仅不用揉面,而且成功率可以说百分百,特简单,再也不用担心起酥问题。我觉得这道懒人版蜜豆千层酥,特别烘焙新手操作,看完就能学会的节奏,不仅步骤简单,材料也很简单,关键做好的成品味道特赞,咬一口唇齿留香,酥脆的外表搭配上甜甜的...
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原来印度飞饼不会飞,印度人也不爱吃飞饼!
印度薄饼papad,也就是我们熟悉的印度飞饼,这种饼虽说是印度的一种饼,但是只在东南亚流行和中国流行,印度人本身并不喜欢吃印度飞饼。正文 1 印度薄饼papad,也就是我们熟悉的印度飞饼,这种饼虽说是印度的一种饼,但是只在东南亚流行和中国流行,印度人本身并不喜欢吃印度飞饼。南印度面饼Roti 和Chapati是无酵饼...
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自制蛋哒的做法
自制蛋哒的做法 简介 新鲜,美味 食材 印度飞饼 3张 鸡蛋黄 2个 淡奶油 100g 牛奶 60g 白糖 30g 方法/步骤 1 将3张飞饼解冻软化,擀成正方形从底部卷起,形成一个圆柱。再将卷好的飞饼分割成6等份,切面向下,每三个叠加在一起,压扁后放入蛋挞模子里,用大拇指按压面团,不断的向外摊,直至面团高出模子...