卤面的家常做法

3 蒸面的同时可以切配菜，肉片是我前些天炒好，冰箱拿出来就可以用了。土豆切片，豆干切和蒜薹切小段。花白切成丝就好。青椒也切丝。葱和姜切丝。4 拿一个大盆，这个盆要能放入今天的卤面量。盆里到入10克油，加入开水，调成油水。（水和油的比例3:1）5 把蒸好的面倒入油水盆中，拌均匀。一定要拌匀，不...

打卤面的家常做法

猪肉（前臀尖） 200克 鸡蛋 3个 土豆粉 适量 木耳(水发) 50克 香叶 2片 桂皮 一块（1.5×3）小茴香 5克 干山楂 2个 鲜姜 10+20 干姜片 6克 料酒 10毫升 黄豆酱油 15毫升 生抽 15毫升 盐 10克 腐竹（水发） 65克 胡椒粉 1.5克 鸡粉 2克 花椒 15颗 调和油 20毫升 醋 适量 纯净水...

卤面的家常做法

面条（生） 500克 鲜香菇 6个 西红柿 2个 豆角 250克 土豆 200克 猪肉 200克 豆芽 200克 芹菜 150克 红萝卜 半根（丝）干辣椒 适量 姜 若干 老抽 适量 辣椒粉 适量 大葱 适量 十三香 适量 南德调料 适量 花椒粉 适量 味精 适量 步骤/方法 1 切成小块 2 要炒得水汽收干后加老抽，再加水 3 水汽收...

卤面的家常做法

卤面的家常做法 简介 陕西人的主食 大都以面食为主，花样繁多，一个月可以天天翻新、享受着多彩的味蕾盛宴。卤面 也是陕西人餐桌上常见的美食之一。食材 面条（生） 500克 黄豆芽 300克 西红柿 2个 豆角 500克 木耳(水发) 100克 猪肉(后臀尖) 200克 蒜 2颗 姜 若干 酱油 2勺 辣椒粉 适量 食用油 适量 胡...

打卤面的家常做法

黄瓜 1根 酱油生抽 1勺 盐 1克 水淀粉 2勺 葱 少许 步骤/方法 1 尖椒，四季豆洗净切丁，黄瓜切丝。肉馅备用。2 做锅，放油，油热下入葱花，出香味后下肉馅。3 肉变色后放入，辣椒和四季豆。炒一会。加人盐和少量生抽。4 炒一会，加水。5 水量刚刚么过菜就行。水开小火炖一会。6 加人水淀粉。7 完成...

蒸卤面的家常做法

蒸卤面的家常做法 简介 卤面是我们河南人餐桌上经常出现的一道面食，有菜有肉，好省事。家里有人过生日，当做长寿面吃上一碗。意味着长长久久，春节就要到了，祝愿大家幸福美满，健康长寿。食材 面条（生） 700克 四季豆 400克 豆芽菜 200克 五花肉 300克 葱 适量 姜 适量 八角 5颗 料酒 1勺 老抽 4勺 生抽...

打卤面的家常做法

食材 面粉 400克 清水 130克 木耳 10克 黄花菜 10克 猪肉末 30克 洋葱 10克 盐 1勺 鸡精 1小勺 蒜 5克 水淀粉 40克 花椒 3克 老抽 5克 生抽 8克 步骤/方法 1 黄花菜和木耳提前泡好 2 洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。3 准备适量水淀粉 4 锅里加玉米油，冷油下花椒粒，一点点煸香，...

卤面的家常做法

卤面的家常做法,很多喜欢吃卤面,那应该怎么做呢,今天来教仍然卤面的家常做法。

河南家常蒸卤面

河南家常蒸卤面 简介 面条必须是半熟的，注意菜也可以根据自己喜欢的口味进行调整，比如说绿豆芽可以换成黄豆芽，平菇也可以换成青菜，美食不仅仅是为了填饱肚子，美食更是一门艺术哦。该文章来自豆果美食达人作者南野昕月 食材 熟面条 500g 平菇 50g 绿豆芽 100g 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 姜 20g 花椒 10粒 海

素卤面的家常做法

素卤面的家常做法 简介 做了素卤面，都是素菜搭配的，端上桌时某人看了哼了一声，这下料也太猛了吧，这是吃菜还是吃面啊，呵呵，自个家吃饭，就的狠狠下猛料。这卤，加了鸡蛋，西红柿，香菇，木耳，蒜苔，香菜，不好吃才怪呢。食材 鸡蛋 3个 黑木耳 5朵 香菇 5朵 蒜苔 50克左右 香菜 适量 面条 依个人...

卤面条家常做法

卤面条家常做法 简介 简单好吃，当正餐很能饱肚子，很好吃，爱吃面的一定会喜欢的。食材 面条（生） 500克 五花肉 200克 长豆角 200克 香芹 50克 姜 10克 蒜 10克 食用油 100克 酱油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 面条可以买市场买可以去超市买，圆的扁的都可以的，一定要越细越好。2 放锅里蒸15分钟，...

卤面怎么做,卤面的家常做法

卤面怎么做，卤面的家常做法 简介 卤面是家常面条中最常见的做法，荤素搭配，营养均衡，还能兼顾美味。使用野生榛蘑和小白菜做卤子是绝佳搭配。食材 面粉 750g 肉 50g 小白菜 2把 鸡蛋 1个 油 10g 花椒面 1g 榛蘑 30g 味精 1g 盐 10g 方法/步骤 1 面粉中放入一个鸡蛋，用盐水和面。2 把面和成较硬的面团...

打卤面的家常做法

打卤面的家常做法 简介 十一回了趟东北，说到东北离不开面食，尽管我婆家平时还是以米饭为主的， 但是老公长年在南方生活，回到老家肯定是想吃婆婆做的各种面食，当然也包括我。所以在东北那几天，饺子，面条，饼 ，这三样可没少吃，当然面条都是自家做的手擀面，前面我已发过关于手擀面的做法。今天我们来介绍...

打卤面的家常做法

打卤面的家常做法 简介 东北把玉米面条叫插条 哈哈 食材 挂面 一人份 猪肉末 30克 青尖椒 1个 盐 1勺 鸡精 1小勺 酱油 8克 葱末 一段 姜 一片 步骤/方法 1 瘦肉、尖椒切丁，葱和姜切碎末 2 油热了以后先放入肉和葱姜末炒变色，然后加入尖椒、盐、鸡精、酱油 再翻炒两下出锅 3 我选的是玉米...

莆田卤面的做法

莆田卤面的做法 简介 只是因为想吃了~食材 面条 适量 花蛤 数个 小白菜 数根 猪肉 适量 韭菜 数根 蒜头 两片 美人椒 一根 木耳 适量 步骤/方法 1 洗切洗切洗切切，韭菜切段，小白菜头与叶子分开备放。至于用料说的适量是真的要你们自己看着办的意思！你愿意吃爱吃就多加点，不爱吃不加也行，众口难调，...

如何做家常卤面

如何做家常卤面 简介 对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是家常卤面。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。食材 细面条 200g 四季豆 1把 猪肉 1块 小葱 1根 大蒜 5瓣 老抽 3勺 生抽 1勺 料酒 半勺 盐 3g 鸡精 3g 方法/步骤...

面条卤的做法

面条卤的做法 简介 打卤面是很多人的大爱，不仅因为它做起来方便，吃起来美味，更因为打卤面面条卤中的食材一般都很丰富，做法多样又自由，是很多家常做的美味。天我就来做个我家的打卤面的面条卤，大家也可以把自家打卤面面条卤的成果照发布在菜谱下，我们多多交流，一起学会更多种多样的面条卤的做法，来丰富我们...

河南蒸卤面的家常做法

河南蒸卤面的家常做法 简介 河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的地方名点，属于豫菜系。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来，距今已有近两千年的历史，是世界上最早的快餐，观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香。食材 面条 500g 五花肉 250g 黄豆芽 250g 豆角 250g 姜 2g 芹菜 ...

鸡丝卤面的做法教程

5 炒锅里的水烧开后，加入生抽、盐、鸡精，搅拌均匀后关火。6 将蒸过的面条放进锅中，充分很汤汁拌匀。7 拌匀后的面条重新放入蒸锅，大火再蒸5分钟即可。8 就这样，一锅香喷喷的鸡丝卤面就做好了，在配上一碗老式鸡蛋汤，更有一番滋味。注意事项 如果你也喜欢做菜，请点个关注，以后更多的家常菜教给你做。

家常小笼蒸卤面

家常小笼蒸卤面 简介 蒸卤面不知道为什么很多人叫河南蒸卤面，其实关中地区包括周边的甘肃，山西，陕西这些，卤面都是同样的做法。区别只在于各家的配菜不同，方法上各有让面条柔软的小窍门而已。卤面与闷面不同，面条会更劲道。平时家里常做的卤面，只是蒸好炒制一下，今天我多了一步，做好后放入小笼蒸制，即可...

素卤面的家常做法

素卤面的家常做法 简介 卷心菜、香菇洗净切宽丝；鸡蛋打散炒碎备用；豆芽洗净备用；蒜、姜洗净切碎备用锅中放入适量油，小火炸香花椒和八角捞出不要。放入切好的蒜、姜碎炒出香味，放入卷心菜丝炒软，然后加入豆芽和香菇丝翻炒均匀，依次加入适量酱油、盐、糖和少许水将面条放入菜中，在菜汤中均匀搅拌挑散，使每...

茄子鸡蛋卤面的做法

茄子鸡蛋卤面的做法 简介 家常茄子鸡蛋卤面，超级适合夏天吃。按照以下做法不比饭店做的差，面特别劲道，茄子多汁鲜嫩。食材 鸡蛋 3只 茄子 一个 西红柿 3个 花椒 适量 方法/步骤 1 茄子切丁 2 西红柿切块 3 鸡蛋加盐打散 4 锅中加油，倒入蛋液，炒鸡蛋。然后盛出备用 5 加少许油，倒入茄丁，加入少许盐，把...

好吃的老北京打卤面制作过程

好吃的老北京打卤面制作过程 简介 在老北京的传统食俗中，打卤面是过生日时必吃的一种食物，可以说见证了他们的人生重要时刻，比炸酱面还重要。打卤面的“卤”，指的其实是面浇头 食材 五花肉 500克 木耳 20克 黄花菜 20克 口蘑 4～5个 高汤 适量 料酒 适量 花椒油 适量 酱油 10毫升 方法/步骤 1 泡发的...

打卤面的做法

打卤面的做法 简介 传说中的打卤面，感觉我能吃两碗！食材 鲜面条 250g 茄子 2个 尖椒 2个 猪肉 150g 油 3汤匙 盐 5g 葱 1段 姜 2片 大蒜 2瓣 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 水淀粉 适量 方法/步骤 1 备料~2 将茄子切丁，撒入少许盐，拌匀腌制10分钟~3 将猪肉切丁，尖椒切丁，葱切葱花，...

莆田卤面的制造方法

莆田卤面的制造方法 简介 莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友，酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾...

安阳地方特色小吃蒸卤面的家常做法

安阳地方特色小吃蒸卤面的家常做法 简介 安阳地处中原，中原是小麦的主产区。当地以面食为主，各种面食的做法五花八门，今天就跟大家分享我们安阳的地方小吃蒸卤面的做法。食材 细面条 1000克 猪五花肉 100克 老抽 生抽 适量 葱姜蒜 适量 八角 花椒 适量 干红椒 适量 芹菜或黄豆芽 600克 花生油 适量 食用盐 适量...

豆角卤面的家常做法

豆角卤面的家常做法 简介 你喜欢吃卤面吗？今天的午饭就是卤面，分享一下卤面的家常做法，希望有用的经验可以帮到你。食材 熟面条 适量 豆角 适量 西红柿 适量 盐 适量 葱花 一小碗 方法/步骤 1 首先，准备好葱花、西红柿等食材，如图所示：2 然后，准备好豆角，如图所示：3 接下来，我们开始给炒菜锅倒入适量的...