卤面的家常做法

3 蒸面的同时可以切配菜，肉片是我前些天炒好，冰箱拿出来就可以用了。土豆切片，豆干切和蒜薹切小段。花白切成丝就好。青椒也切丝。葱和姜切丝。4 拿一个大盆，这个盆要能放入今天的卤面量。盆里到入10克油，加入开水，调成油水。（水和油的比例3:1）5 把蒸好的面倒入油水盆中，拌均匀。一定要拌匀，不...

打卤面的家常做法

面粉 500克 猪肉（前臀尖） 200克 鸡蛋 3个 土豆粉 适量 木耳(水发) 50克 香叶 2片 桂皮 一块（1.5×3）小茴香 5克 干山楂 2个 鲜姜 10+20 干姜片 6克 料酒 10毫升 黄豆酱油 15毫升 生抽 15毫升 盐 10克 腐竹（水发） 65克 胡椒粉 1.5克 鸡粉 2克 花椒 15颗 调和油 20毫升 醋 ...

卤面的家常做法

面条（生） 500克 鲜香菇 6个 西红柿 2个 豆角 250克 土豆 200克 猪肉 200克 豆芽 200克 芹菜 150克 红萝卜 半根（丝）干辣椒 适量 姜 若干 老抽 适量 辣椒粉 适量 大葱 适量 十三香 适量 南德调料 适量 花椒粉 适量 味精 适量 步骤/方法 1 切成小块 2 要炒得水汽收干后加老抽，再加水 3 水汽收...

卤面的家常做法

卤面的家常做法 简介 陕西人的主食 大都以面食为主，花样繁多，一个月可以天天翻新、享受着多彩的味蕾盛宴。卤面 也是陕西人餐桌上常见的美食之一。食材 面条（生） 500克 黄豆芽 300克 西红柿 2个 豆角 500克 木耳(水发) 100克 猪肉(后臀尖) 200克 蒜 2颗 姜 若干 酱油 2勺 辣椒粉 适量 食用油 适量 胡...

河南卤面的做法

河南卤面的做法 简介 面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条，看图吧笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片蒜切碎，葱斜切片蒸好的面条抖开...

打卤面的家常做法

尖椒 1根 四季豆 6根 黄瓜 1根 酱油生抽 1勺 盐 1克 水淀粉 2勺 葱 少许 步骤/方法 1 尖椒，四季豆洗净切丁，黄瓜切丝。肉馅备用。2 做锅，放油，油热下入葱花，出香味后下肉馅。3 肉变色后放入，辣椒和四季豆。炒一会。加人盐和少量生抽。4 炒一会，加水。5 水量刚刚么过菜就行。水开小火炖一会。...

蒸卤面的家常做法

蒸卤面的家常做法 简介 卤面是我们河南人餐桌上经常出现的一道面食，有菜有肉，好省事。家里有人过生日，当做长寿面吃上一碗。意味着长长久久，春节就要到了，祝愿大家幸福美满，健康长寿。食材 面条（生） 700克 四季豆 400克 豆芽菜 200克 五花肉 300克 葱 适量 姜 适量 八角 5颗 料酒 1勺 老抽 4勺 生抽...

打卤面的家常做法

食材 面粉 400克 清水 130克 木耳 10克 黄花菜 10克 猪肉末 30克 洋葱 10克 盐 1勺 鸡精 1小勺 蒜 5克 水淀粉 40克 花椒 3克 老抽 5克 生抽 8克 步骤/方法 1 黄花菜和木耳提前泡好 2 洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。3 准备适量水淀粉 4 锅里加玉米油，冷油下花椒粒，一点点煸香，...

超级好吃的卤面的做法

超级好吃的卤面的做法 简介 之前都是用买好的半熟面条做的。 后来改用挂面，做出来不粘连、口感超好。 配碗蛋花汤，完美！食材 挂面（细） 500 g（约4人份）五花肉 500g 豆角（或蒜苔） 500g 姜 3～5片 蒜 2～3瓣 食用油 5克 老抽 1勺 生抽 2勺 五香粉 1小勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 步骤1 蒸挂面

卤面的家常做法

卤面的家常做法,很多喜欢吃卤面,那应该怎么做呢,今天来教仍然卤面的家常做法。

三鲜打卤面的做法

相比之下，天津的卤面显得稍稍清淡一点。这也正是我比较青睐的地方。每回家中有人生日，婆婆都会打一锅卤，全家人一块儿吃。最喜欢三鲜打卤，虾仁的鲜味融入其中，特别鲜甜。有时候懒得炒菜时，也会自己打卤，买点面条，来点菜。拌一拌，又好吃营养又丰富 。这次我在婆婆教的做法上做了少许的变动。不会把炒好...

莆田卤面的做法

莆田卤面的做法 简介 只是因为想吃了~食材 面条 适量 花蛤 数个 小白菜 数根 猪肉 适量 韭菜 数根 蒜头 两片 美人椒 一根 木耳 适量 步骤/方法 1 洗切洗切洗切切，韭菜切段，小白菜头与叶子分开备放。至于用料说的适量是真的要你们自己看着办的意思！你愿意吃爱吃就多加点，不爱吃不加也行，众口难调，...

素卤面的家常做法

素卤面的家常做法 简介 做了素卤面，都是素菜搭配的，端上桌时某人看了哼了一声，这下料也太猛了吧，这是吃菜还是吃面啊，呵呵，自个家吃饭，就的狠狠下猛料。这卤，加了鸡蛋，西红柿，香菇，木耳，蒜苔，香菜，不好吃才怪呢。食材 鸡蛋 3个 黑木耳 5朵 香菇 5朵 蒜苔 50克左右 香菜 适量 面条 依个人...

卤面怎么做,卤面的家常做法

卤面怎么做，卤面的家常做法 简介 卤面是家常面条中最常见的做法，荤素搭配，营养均衡，还能兼顾美味。使用野生榛蘑和小白菜做卤子是绝佳搭配。食材 面粉 750g 肉 50g 小白菜 2把 鸡蛋 1个 油 10g 花椒面 1g 榛蘑 30g 味精 1g 盐 10g 方法/步骤 1 面粉中放入一个鸡蛋，用盐水和面。2 把面和成较硬的面团...

卤面条家常做法

卤面条家常做法 简介 简单好吃，当正餐很能饱肚子，很好吃，爱吃面的一定会喜欢的。食材 面条（生） 500克 五花肉 200克 长豆角 200克 香芹 50克 姜 10克 蒜 10克 食用油 100克 酱油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 面条可以买市场买可以去超市买，圆的扁的都可以的，一定要越细越好。2 放锅里蒸15分钟，...

荞麦酱卤面的做法

荞麦酱卤面的做法 简介 荞麦，被称为净肠草，是因为它有清理肠道沉积废物的作用，相当于人体的清道夫。荞麦含有芦丁成分，有保护视力、降血脂和胆固醇、软化血管和预防脑血管出血的作用。荞麦含有丰富的镁，能抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用。荞麦食品一直是很畅销的保健食品，人人都要多吃一点。我家小区...

打卤面的家常做法

打卤面的家常做法 简介 十一回了趟东北，说到东北离不开面食，尽管我婆家平时还是以米饭为主的， 但是老公长年在南方生活，回到老家肯定是想吃婆婆做的各种面食，当然也包括我。所以在东北那几天，饺子，面条，饼 ，这三样可没少吃，当然面条都是自家做的手擀面，前面我已发过关于手擀面的做法。今天我们来介绍...

泉州卤面的做法

泉州卤面的做法,泉州卤面的做法跟莆田卤面的做法不太一样,有一个共同点是--我都喜欢吃,这里强烈建议用现打的湿面条,不要用干的面条,也不建议使用加了卤的面条,因为这样的面条,煮出来的卤面味道更好,当然这只是个人喜好,好了,下面就给大家分享泉州卤面的做法。

卤面的做法-特色美味卤面

卤面的做法-特色美味卤面 简介 卤面条是北方人最喜爱吃的面食，面条吃起来又香又劲道，好吃得停不下来，今天我们在看下怎么做的，如下经验：卤面的做法-特色美味卤面；食材 猪肉 适量 蒜苔 适量 猪油或食用油 适量 食盐 适量 佐料 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 先准备猪肉进行切一切后在锅内多煎炸一会加入食盐炼出油来，也可用至少炼好的猪油，进

芸豆打卤面的做法

芸豆打卤面的做法 简介 简单快捷营养多。食材 芸豆 10根 火腿肠 （细）2根 鸡蛋 2个 香菇 2个 面条 600克 盐 适量 葱 少许 花生油 1勺 酱油 1勺 胡萝卜 1小节 生菜 1片 步骤/方法 1 准备食材，先烧水（我用的奶锅下面条，分两锅下的，一锅水循环用就行），后洗菜 2 水开了之后下面条，我用的...

打卤面的家常做法

打卤面的家常做法 简介 东北把玉米面条叫插条 哈哈 食材 挂面 一人份 猪肉末 30克 青尖椒 1个 盐 1勺 鸡精 1小勺 酱油 8克 葱末 一段 姜 一片 步骤/方法 1 瘦肉、尖椒切丁，葱和姜切碎末 2 油热了以后先放入肉和葱姜末炒变色，然后加入尖椒、盐、鸡精、酱油 再翻炒两下出锅 3 我选的是玉米...

海鲜打卤面的做法

海鲜打卤面的做法 简介 那年爸妈带领我们一家5口回烟台老家，胶东一带风俗对远方的来客讲究起脚的饺子落脚的面，印象中姥姥给我们做的第一顿饭就是将蛤蜊煮熟连汤带肉做的卤子面。别提多好吃了，几十年过去了姥姥的模样在我的记忆中已越来越模糊，可那个打卤面的滋味到现在都念念不忘哪！虽然妈妈也经常做给我们吃...

蒸卤面的做法

蒸卤面的做法 简介 今天带来的是蒸卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 细扁面条 800克 五花肉 10克（个人口味酌情增减）龙豆 10克（个人口味酌情增减）蒜薹 10克（个人口味酌情增减）葱姜 10克 蚝油 两勺 五香粉 一勺 方法/步骤 1 买来的面条用两小勺食用油放锅里拌匀，这样做的目的是防止蒸熟后粘连，...

红鞋鱼卤面的做法

红鞋鱼卤面的做法 简介 今天带来的是红鞋鱼卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红鞋鱼 1条 地瓜面条 250g 白菜叶 2片 香菜 1棵 木耳 实际需要 盐 2勺 料酒 1勺 淀粉 10g 大葱 半段葱白 姜 3片 蒜 4瓣 方法/步骤 1 将红鞋鱼洗净内脏。摆放在圆盘里就是酱紫。木耳用水提前泡发。2 在蒸锅里放入水...

潮汕卤面的做法

潮汕卤面的做法 简介 卤面可荤可素，猪肉的、牛肉的、鸡蛋的，配菜可以是青菜、豆角、黄豆芽等等，做法虽然多变，味道却总能准确击中味蕾。食材 牛肉 500g 青菜 300g 面条 500g 桂皮 210g 葱 10g 姜 5g 料酒 5g 方法/步骤 1 牛肉切厚约2mm的大片，牛肉稍微冷冻下比较好切，切的太薄了的话在炒的过程中容易...

地道莆田卤面的做法

地道莆田卤面的做法 简介 莆田本地有名的一道主食  在我们这里有一个说法，都说莆田的大厨厉不厉害就看会不会做两道菜：一道是卤面，一道是闷豆腐，确实也是，这两道都是不容易的。  其实做法也许不会多难，就是能不能做出莆田地道的卤面味实属不易。  关注我哦，收藏菜谱，上传作业～有更多美食陆续...

漳州卤面的做法

漳州卤面的做法 简介 漳州卤面是本地一道色香味俱全的地道小食，据说已经有一千三百多年的历史了……这是一道集肉，海鲜，青菜为一体的美食。如今，已经成为漳州地区婚嫁，搬迁等大小场合必备的传统美食 食材 碱面 250g 五花肉 150g 煎豆腐 4片 鱿鱼干 50g 虾仁干 20g 鸭蛋 1个 香菇 50g 黄花菜 50g 胡椒粉 1...

豆角卤面的做法

豆角卤面的做法 简介 今天带来的是豆角卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 水 175克 豆角 300克 西红柿 1个 肉 100克 老抽 10毫升 生抽 15毫升 蚝油 10克 白糖 5克 盐 3克 五香粉 1小勺 小葱 1棵 姜 2棵 大蒜 2粒 方法/步骤 1 食材。夏天是吃豆角的季节，放一个西红柿，豆角炒出来...