凉拌海蛰头的做法

步骤/方法 1 选择呈黄色或棕黄色、有光泽、边缘无杂质、肉质坚实而具有韧性的海蛰头。吃海蜇头之前要注意检查，以免引起肠道疾病。食用前用清水浸泡并反复清洗，把海蛰头里的盐和矾置换出来 2 蒜切末，黄瓜切丝 3 海蛰头清洗好以后，烧一些开水，倒进盛有海蛰的碗里，氽烫一下，几秒钟就好，千万不要超过十秒钟...

凉拌海蜇头的做法

1 海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两三次水，然后洗净，切成丝用大约80度热水烫下，马上捞出挤干水分备用 2 紫甘蓝，黄瓜洗净后分别切丝 3 用两小颗大蒜切成蒜末，加一汤匙香醋，一汤匙生抽，稍多的香油兑成调味汁 4 海蜇皮丝，紫甘兰丝和黄瓜丝放大碗里，把调味汁倒入拌匀即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用，味...

凉拌海蜇头,想吃吗?会做吗

凉拌海蜇头，想吃吗？会做吗？食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 海蜇清洗。市面有分有盐和无盐的海蜇，有盐的要清洗5次以上，个人更加喜欢无盐的。2 洗完的海蜇较没洗之前更加清透。停放沥干。3 开始处理青瓜，去皮后用厨房纸吸干，取保鲜袋装着用刀拍打至瓜体撕裂取出。用保鲜袋这个办法是我自己的经验，实在不...

凉拌黄瓜海蜇头

1 海蜇头（海蜇不容易坏可以囤一点想吃的时候很方便）2 用凉水浸泡3-4小时最少也要2小时哈要不会很咸 3 海蜇洗净、黄瓜洗净、香菜洗净 4 把海蜇切成长条或小块 5 黄瓜用刀背拍碎切成小块 6 这个样子滴 7 把海蜇放在黄瓜上 8 香菜切成小段，蒜瓣捣成蒜泥 9 蒜泥倒入碗中加入生抽、醋，香油拌匀调成蒜汁...

凉拌海蜇头的美味做法

1 准备两个新鲜的海蜇头，对半切开放入清水浸泡四个小时。2 泡好的海蜇切成薄片或者条状，再次清洗一下。3 海蜇洗到咸淡适中，自己尝一下，喜好以后沥干水分，放入盆中准备凉拌。4 先加适量白砂糖、香醋和少许生抽。5 再加上适量切好的蒜末和小米辣。6 然后再来一根黄瓜、洗干净拍碎放进海蜇里。7 最后来一点...

白菜心拌海蜇头

食材 白菜心 1个 即食海蜇头 1袋 香菜 4根 大蒜 5瓣 米醋 2汤匙 盐 适量 鸡精 1茶匙 香油 1小勺 步骤 1 即食海蜇头取出冲洗干净 2 白菜心切成丝 3 大蒜捣成蒜泥 4 海蜇，白菜放入盆中，香菜切成小段加入 5 再加入蒜泥，米醋，盐，鸡精，香油 6 拌匀即可 7 成品 8 成品 ...

凉拌琥珀头海蜇

1 海蜇头拿出来冲洗干净，用温开水泡1天，中途换2次水，泡去咸味。2 长白萝卜取1/3去皮洗净，切片再切丝。3 用一勺盐腌制30分钟。4 海蜇用开水快速过一遍，挤干水，切成丝；萝卜腌制后会出水，也挤干水。5 将蒜末、麻油、极鲜酱油、剁椒、白糖放进碗里，拌匀，剁椒是咸的，如果淡了加一点盐。6 清脆...

凉拌海蜇头:家宴的开胃前菜

凉拌海蜇头:家宴的开胃前菜 简介 在家里宴客的时候，其中有一道开胃前菜，深受大家热捧，那就是凉拌海蜇头。这海蜇头要做得好吃，关键得有好的食材。上等的海蜇头，颜色为黄色或棕黄色,看起来相当的有光泽；其肉质坚实且具有韧性,吃起来口感相当地脆嫩。我买的这个海蜇头，是用新鲜的水母加大量的盐腌制而成，确保其新鲜。买的时候

老醋蜇头的做法

老醋蜇头的做法 简介 海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层 食材 海蜇头 500克 香菜 1棵 黄瓜 12根 芝麻油 1汤匙 大蒜 2瓣 陈醋 3汤匙 白糖 1茶匙 酱油(一级) 1汤匙 干辣椒 1个 步骤/方法 1 食材备齐，海蜇头洗去泥沙，放清水...

凉拌海蜇的做法

凉拌海蜇的做法 简介 海蜇含丰富的蛋白质，矿物质，维生素等，具有较高的营养价值。炎热夏天清爽开胃小菜不二选择。食材 海蜇丝 250克 黄瓜 半根 紫甘蓝 适量 白糖 1茶匙 陈醋 2勺 酱油 1勺 盐 适量 大蒜 3瓣 熟芝麻 适量 香油 适量 步骤/方法 1 海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。2 紫甘蓝，黄瓜切丝。3 ...

凉拌海蜇头的做法

凉拌海蜇头的做法 简介 今天带来的是凉拌海蜇头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海蜇头 500g 香菜 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）蒜头 10克（个人口味酌情增减）黄瓜 1根 火麻油 2汤匙约25ml 芝麻油 1汤匙 花椒油 1汤匙 酱油 1.5汤匙 白醋 0.5汤匙 糖 1汤匙 方法/步骤 1 开始...

凉拌海蜇头的作法

凉拌海蜇头的作法 简介 每逢佳节胖三斤，这春节走亲访友，大鱼大肉敞开了吃，春节后往往都没有了食欲。一方面要加强运动，另一方面饮食要清淡些，让肠胃也休息下。小编点个开胃小菜，帮助去去油腻感吧。不过海蜇是不是还是该算在荤菜里？食材 新鲜海蜇头 200克 韭芽 3-4根 黑木耳 50克 方法/步骤 1 海蜇头...

凉拌海蜇头的做法?怎么做凉拌海蜇头

凉拌海蜇头的做法？怎么做凉拌海蜇头 简介 凉拌海蜇头的做法？怎么做凉拌海蜇头 食材 海蜇头 500克 花椒 25粒 油 适量 蒜 6瓣 小米辣 2根 姜 2片 辣椒面 1勺 芝麻 适量 糖 2勺 醋 1勺 五香粉 半勺 蚝油 1勺 酱油 4勺 芝麻油 1勺 香菜 5根 方法/步骤 1 用凉开水浸泡8小时或以上，直至泡掉海蜇...

凉拌蛰头的做法

凉拌蛰头的做法 简介 这道凉拌蛰头的做法非常简单，而且营养也特别丰富。这道凉菜又有营养，也很适合减肥人士，海蜇还是一味治病良药，中医认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。食材 海蜇头 半斤 黄瓜 一根 凉拌醋 两到三勺 生抽 两勺 香油 少许 蒜瓣 六到七瓣 香菜 一颗 方法/步骤 1 准备一块...

白菜凉拌海蜇头的做法

白菜凉拌海蜇头的做法 简介 家里有很多海蜇头，刚好也有白菜，就用白菜凉拌了海蜇头，简单又好吃，下面和大家分享一下白菜凉拌海蜇头的做法。食材 白菜 适量 海蜇头 300g 盐 适量 醋 适量 糖 适量 蒜 适量 香菜 适量 香油 适量 方法/步骤 1 白菜切丝。准备好海蜇头（我用的海蜇头是不需要焯水的，大家如果...

苦菊拌海蜇头

苦菊拌海蜇头 简介 苦菊拌海蜇头 食材 苦菊 250g 海蜇头 300g 醋 少许 生抽 少许 蒜泥 适量 蚝油 少许 香油 少许 方法/步骤 1 苦菊去根后洗净，切成段备用。2 海蜇头放在清水中浸泡去盐，切成细丝放入沸水烫半秒，立刻捞出沥水。3 碗中放入蒜泥、醋、生抽、蚝油、香油调成凉拌汁。4 盆内放入海蜇丝、苦菊...

芹菜凉拌海蜇头

芹菜凉拌海蜇头 简介 芹菜凉拌海蜇头 食材 芹菜 200g 海蜇头 400g 食醋 少许 生抽 少许 蒜末 多点 味精 少许 香油 少许 方法/步骤 1 芹菜择去叶子，洗净后切成段，放入沸水焯2分钟，捞出过凉水。2 海蜇头洗净后切成小块，放入60度左右的热水中烫10秒，立刻捞出沥水。3 盆内放入海蜇头、芹菜，倒入生抽、蒜末、食醋、味精和香油搅拌均匀盛盘。

凉拌海蜇头的做法

凉拌海蜇头的做法 简介 海蜇头一袋，黄瓜一根，香菜一把，醋适量，生抽适量，白糖一点，盐可省，辣椒油可选，花椒油可选，香油可选 食材 海蜇头 一袋 方法/步骤 1 海蜇头提前拆袋滤下水，扔凉白开或者矿泉水里泡着去去咸味 2 黄瓜收拾干净对半劈开拿刀拍散，顺手切成跟海蜇头差不多大小的块块 3 根据个人喜好...

青椒拌海蜇的做法

青椒拌海蜇的做法 简介 很喜欢海蜇头脆脆的口感。将海蜇头与青椒搭配凉拌。自己调制凉拌汁，喜欢的口味。简单快手，却非常美味。食材 海蜇头 200克 青椒 50克 盐 适量 白砂糖 适量 胡椒粉 适量 芝麻油 适量 香甜醋 适量 姜 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 海蜇头洗干净。2 青椒、胡萝卜洗干净。3 姜切碎。4...

生活中的美食:葱香凉拌海蜇头

生活中的美食：葱香凉拌海蜇头 简介 　　海鲜一直是餐桌上最鲜美的移到食材，但是由于其在烹饪时手法的繁琐也是人们在日常的生活中难以品尝到的，今天介绍的这道食物就是较为简单的一种海鲜烹饪的方法，让我们在平时的生活中也可以品尝到海鲜的美味。食材 海蜇头 150克 香葱末 25克 酱油 15克 香麻油 10克 精...

蜇头拌黄瓜的做法

蜇头拌黄瓜的做法 简介 海蜇头拌黄瓜是一道常见的凉菜菜品，其实它的做法很简单，在家里就能够轻松做出来，下面简单介绍做法。食材 海蜇头 300g 黄瓜 200g 木耳 50g 盐 适量 白砂糖 适量 香油 适量 凉拌醋 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 食材准备：海蜇头需要事先用冷水浸泡一天。2 将海蜇头用沸水焯一下；然后...

彩蔬凉拌海蜇头的美味做法

彩蔬凉拌海蜇头的美味做法 简介 脆口充满韧性，算是冬日里难得的清爽。再加上黄瓜、胡萝卜，清爽更是再上一层~不仅开胃，还有解腻的效果呢。食材 海蜇 400克 黄瓜 300克 芝麻油 20克 胡萝卜 30克 葱 10克 小米辣 40克 醋 25克 蒜 50克 方法/步骤 1 准备食材海蜇头提前一天用清水浸泡，中途换一次水。泡...

凉拌海蜇头的家常做法

凉拌海蜇头的家常做法 简介 凉拌食物深受大家的喜爱，凉拌海蜇头更是一道美味佳肴，但是制作过程十分的麻烦，下面就为大家介绍一下做凉拌海蜇头的具体方法。食材 海蜇头 500g 方法/步骤 1 在市场上购买新鲜的海蜇头，若只需用来凉拌，则购买500克即可。将海蜇头放在清水中飘去杂质，在水中浸泡12个小时左右。2 将...

凉拌海蜇头的做法

凉拌海蜇头的做法 小时候，因为条件所限，海蜇只有在过年的时候会吃到。所以每次过年吃到海蜇，都觉得是无比的美味。现在生活条件好了，想什么时候吃，什么时候就能吃到，但正因为这样，少了一份期待，反而觉得不如以往那么无比美味了。 凉拌海蜇头，是我记忆中，每年春节家里都会准备的菜。过年的时候大鱼大肉吃...

夏日美味凉拌海蜇头

夏日美味凉拌海蜇头 1  原料：海蜇、黄瓜、大蒜、红彩椒、香葱做法：1、将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，2、黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末，香葱切圈3、将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出，4、焯好的海蜇用凉水泡上放入冰箱。（稍微冰一下，更加冰、爽、脆，过瘾极了）5、捞出海蜇...

凉拌海蜇头的做法

凉拌海蜇头的做法 简介 应少食 食材 海蜇头 200g 花生油 10g 大葱 10g 白砂糖 5g 酱油 5g 方法/步骤 1 海蜇头放清水中漂去沙质，水中浸泡12小时；2 然后撕成小块，反复清洗，捞出沥水，放入盘中；3 葱切成葱花放在海蜇头盘内，并加入白糖拌匀；4 锅加热倒入花生油，油烧沸浇在海蜇头上；5 用筷子拌匀...