兰花豆的做法

方法/步骤 1 兰花豆放入锅内，加入适量水，煮半分熟 2 捞出，冲凉水，用剪刀在尾部开个口子 3 开口的兰花豆裹上一层薄薄的面粉，把水分收干。锅内放入大量油，烧开，将兰花豆倒入炸 4 大火翻炸，然后小火炸到微微黄，捞出控油 5 撒上辣椒面和盐巴和匀即可 ...

水煮兰花豆做法

方法/步骤 1 一盘兰花豆洗净备用。2 准备茴香5个洗净备用。3 锅里倒入少量油——倒入兰花豆翻炒。4 加入茴香翻炒。5 加入水覆盖兰花豆。6 盖锅煮至2-3分钟翻盖看看，汁水收的差不多就可以了。注意事项 10岁内小儿尤其男孩不可以吃。不可以贪吃或每天吃。

兰花豆的做法

方法/步骤 1 先准备一些完好干净的干蚕豆，放进盆里，倒入温水（水要超过蚕豆的量）用温水泡到蚕豆发涨发软。2 把泡好的蚕豆晾干水分，用小刀或小剪刀，在蚕豆的两端剪开一个小口，小口的深度要达到蚕豆体的一半。3 锅里倒入适量的油烧开，就可以下入剪开小口的蚕豆开始炸，炸的过程中要不断的翻动，直到蚕...

油炸兰花豆怎么做酥脆

1 泡发买回来的兰花豆要用凉水泡发两天，这是为了让干瘪的豆子补充足够量的水分，炸的时候不易脱水。2 割口豆子泡发好后会稍微变软，这个时候我们用小刀在每一个豆子切一个口，口切大一些，但注意不要切断，这样炸的更均匀。3 浸油豆子想要炸的更酥脆，最重要的一步是要在下锅炸前，先用油泡4-5个小时。

家常菜之蒜香青蚕豆

蚕豆，有的地方又称之为“兰花豆”，青蚕豆顾名思义就是刚刚采摘下来，还没有进过其他处理的蚕豆。蚕豆的营养价值很高，微量元素含量很高，一般人群都可以食用。但是最近新闻也爆出有一种“蚕豆病”，吃蚕豆会有一定的危险。今天，我就来教大家怎么做蒜香青蚕豆吧！食材 青蚕豆 1000克 大蒜头 1个 葱 少许 料酒...

兰花豆的做法怎么做酥

简介 兰花豆的做法怎么做酥 食材 蚕豆 适量 食用油 适量 食盐 适量 花椒粉 少许 五香粉 适量 砂糖 少许 方法/步骤 1 将新鲜的蚕豆在水中浸泡一段时间，清洗干净。并用小刀或者减到在蚕豆上开一道小口子。2 将锅烧开水，把蚕豆倒入水中焯一小会，然后捞出来晾干水分以便接下来的使用。3 然后再把锅烧热后，...

香酥开花蚕豆制作的注意事项方法

1 　　香酥开花蚕豆，又名兰花豆，这名字当真是风雅之极，在泡发的蚕豆上横竖拉上两刀，炸透后豆皮自然微张仔细想来确有几分兰花幽静的雅致。香酥蚕豆算的上是80后童年最常吃到的经典小吃，那香酥无比的味道着实让人着迷。　　香酥开花蚕豆的原料：蚕豆200克　　香酥开花蚕豆的调料：盐10克 花椒粉1克 五香粉2...

香卤兰花豆腐干做法

不能断开。其实只需要一个小窍门就能让你快速切出漂亮的兰花刀，跟我来试试吧。香卤兰花豆腐干香卤兰花豆腐干主材：豆腐干配料：八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、丁香、豆蔻、葱、姜、蒜、冰糖调味料：盐、生抽、老抽、辣椒酱香卤兰花豆腐干的做法1、豆腐干洗净，焯水一分钟晾干或者擦干。2、取一块豆腐干，...

炒红果的家常做法

炒红果的做法虽然简单，但其具有开胃消食、软化血管的作用，特别适合作为餐前开胃菜或者休闲食疗小吃，学起来给餐桌上增添一抹颜色吧。食材 山楂 650克 白砂糖 260克 水 400毫升 步骤/方法 1 材料图 2 山楂提前清洗干净用钢笔帽辅助去掉核、蒂，然后再次冲洗一次去掉残留的果肉渣。3 处理好的山楂撒上白砂糖腌制一...

五香水煮蚕豆的做法

让蚕豆出名的有一点不能忽略，那就是郫县豆瓣，在四川成都郫县生产的一种豆瓣。我们平时吃的水煮牛肉,麻婆豆腐,火锅锅底，等等很多川菜里不可缺少的一种调料。由于四川人对蚕豆喜爱，蚕豆在四川的产量也就最高。蚕豆当然也可以做酱油。也可以做好多不同类型的小吃比如说兰花豆、怪味胡豆等等，有的人不能吃蚕豆，因为有的人身上却少一种酶，蚕豆里的蚕豆毒素会破坏的人血红蛋白造成贫...

豌豆荚好吃又简单的做法

豌豆荚好吃又简单的做法 简介 俗话说的好：“春天吃肉不如吃豆”，春天是豌豆荚下来的季节，买回家煮上一盘很是受用，不但营养价值高，而且好吃的不得了。不要错过这个美食的季节了。下面说说水煮豌豆荚的简单方法。食材 豌豆荚 1斤 方法/步骤 1 将买到的豌豆荚倒在盆中，将其坏荚和干叶子捡出扔掉。2 然后...

豌豆炒鸡杂的做法

豌豆炒鸡杂的做法 简介 豌豆是春天的季节菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看，中医认为豌豆性平味甘，入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虚气弱、呕吐及腹泻。 豌豆中的蛋白质含量丰富，胡萝卜素、粗纤维含量也不低，还富含维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C的含量比干豆要高得多。 

葱炒豌豆做法

葱炒豌豆做法 1 *嫩豌豆400克*葱末50克*盐、味精适量。步骤1米洗净沥干水分，豌豆。2，锅上火烧热油，烧至冒烟，加入切块的绿洋葱炒出香味，倒入豌豆煸炒，翡翠绿，放少许开水，加入盐，盖煮约，继续翻炒，加味精装盘即可PS：豌豆它成熟；炒，搅拌速度 ...

酸菜炒豌豆--做法

酸菜炒豌豆--做法 简介 酸菜炒豌豆简介豌豆是我喜爱的食材之一，今年价格很贵，要十元一斤，第一次买，很用心的做，吃了之后，非常的失望，豆子的颗粒很大个，看起来好诱人，但是有些皮爆裂开了，担心跟西瓜一样，施肥了膨大剂，所以豆子一点应有的豆香味都没有。工具/原料 主料豌豆350g 配料油适量盐适量咸菜...

胡萝卜炒豌豆的做法

胡萝卜炒豌豆的做法 简介 春季正是吃豌豆的季节，嫩嫩绿绿的，看着就觉得可爱，它确实很可爱，营养丰富，味道鲜美，但是可不能吃多了，吃多了会胀气，就会不停的放屁的/(^o^)/~，，，只是单炒她感觉上有一点单调，所以就配上了胡萝卜丁，更好看更营养了，，，不过，也可以配肉丁就更营养了 工具/原料 鲜...

豌豆怎么做 炒豌豆

豌豆怎么做 炒豌豆 简介 豌豆炒猪肉，香溢四射，配饭优品。食材 豌豆 200克 猪肉 125克 姜 20克 蒜头 20克 盐 10克 味精 10克 花生油 30克 方法/步骤 1 准备材料，猪肉这次选的二层肉，肉质非常嫩滑，在市场已切片好。炒的时候注意不要炒过火。豌豆两侧边去丝洗净待用。2 姜和蒜头拍碎横刀切成碎段...

豌豆怎么做好吃呢

豌豆怎么做好吃呢 简介 豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力，现在正是豌豆上市的季节，做一盘鸡蛋炒豌豆即营养又美味。食材 豌豆 适量 鸡蛋 一个 胡萝卜 适量 葱，姜，盐 适量 蚝油，花椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 豌豆去皮洗净。2 胡萝卜切丁，葱切丁，姜去皮切丁备用。3 锅中倒入食用油，放入...

玉米甜豌豆炒虾仁营养均衡

玉米甜豌豆炒虾仁营养均衡 1 准备材料：玉米50克、甜豌豆200克、虾仁8-10只准备调料：油1匙、生抽1/2匙、淀粉适量、盐少许、料酒1/2匙、姜一小块做法：1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆烫后沥干待用。2、虾仁划开背部，挑出沙线，加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀待用。3、炒锅烧热后，倒入适量油，炒香姜末...

干豌豆的做法大全

干豌豆的做法大全 简介 大家相信都吃过干豌豆，接下来小编就给大家展示下干豌豆的做法大全。方法/步骤 1 首先将干豌豆200克洗干净，在豌豆中注入两倍的水，让豌豆在水中浸泡4小时。2 这里建议大家多泡一段时间，因为浸泡时间越长，豌豆就越容易蒸烂。3 我们把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中，再将大碗放到...

鸡丝豌豆汤的做法

鸡丝豌豆汤的做法 简介 材料：鸡脯肉200克，碗豆100克，鸡蛋1个，葱丝、姜丝各适量。调料：水淀粉、盐、料酒、味精、高汤各适量。食材 鸡脯肉 200克 碗豆 100克 鸡蛋 1个 葱丝 适量 姜丝 适量 水淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 高汤 适量 方法/步骤 1 鸡脯肉洗净，切丝，备用；豌豆洗净后

豌豆尖怎么做好吃

豌豆尖怎么做好吃 简介 每逢立春季节后，那时的豌豆尖嫩绿嫩绿的，尤其是自己在农田里掐上一些嫩嫩的豌豆尖，带回去清炒一下，端到饭桌上，整个饭桌都春意盎然呀！食材 豌豆尖 适量 干红辣椒 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 把豌豆头清水里泡洗干净，沥净水分。2 准备好配料：把蒜切成...

炒豌豆怎么做

炒豌豆怎么做 简介 豌豆的营养价值非常高，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效，那么我们平时如何来做豌豆呢？这里我来跟大家分享一下我的经验。工具/原料 豌豆 油，葱、盐、味精 方法/步骤 1 第一步，首先我们主被一些豌豆，然后将其清洗干净，沥干水分，盛在碗中，放好备用，将葱...

炒红果的做法窍门

炒红果的做法窍门 简介 在以前，炒红果是作为小菜，摆桌时为“四干”之一，是为吃饭前开胃用的。现在，各个饭馆把炒红果当做凉菜，列入了菜谱。从前的炒红果，都是装在玻璃瓶内出售，保证其味道纯正。家庭中也往往会自制，当作小食品，或是饭前开胃甜点。那时候，家家户户都生煤球炉子取暖，吃点炒红果，既可消...

八宝炒红果怎么做

八宝炒红果怎么做 菜品口味：酸甜主要工艺：炒所需时间：一小时制作难度：普通所用厨具：煮锅 工具/原料 食材明细 红果适量 白糖适量 蜜枣适量 桂圆适量 南瓜子适量 腰果适量 杏仁适量 步骤/方法 1 1看看原料吧。2 2红果洗净去核。3 3蜜枣切两半，桂圆去壳。4 4不锈钢锅中放白糖和水小火熬糖。5 5熬糖的时候...

炒红果的做法

炒红果的做法 简介 说是炒红果，其实是熬煮的，时间也不长，也就10来分钟。熬好的红果放冰箱冷藏保存，用干净勺子舀出来一些，可以放好长时间而不坏。食材 去核山楂 450克 黄冰糖 200克 凉水 500克 方法/步骤 1 山楂清洗干净，挑选无虫眼的、大小均匀的；2 用去核器从果柄的一端插进去，山楂籽瞬间被全部...

炒红果的做法

炒红果的做法 简介 炒红果是北京的特色小吃之一。食材 山楂 冰糖 盐 适量 方法/步骤 1 食材：新鲜山楂、冰糖 盐 2 把新鲜山楂泡泡洗净 3 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出 4 在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了， 这个方法很方便，也可以保持红果...

四款抗衰老食谱

步骤/方法 1 　抗衰老食品：西兰花　　推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。　　美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼　　原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜　　调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油　　做法：　...

想要防衰老细心做美食

方法/步骤 1 　　美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼　　推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。　　原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜　　调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油　　做法：　　1、...

几种抗衰老的佳品

方法/步骤 1 西兰花 　　推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素Ｃ及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 　　美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 　　原料：鳕鱼１片、西兰花、姜、蒜 　　调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 　　做法： 　　１...