自制元宵的做法

自制元宵的做法 简介 元宵佳节庆团圆，自己做的元宵最正点！元宵区别于汤圆，是干粉滚成的～简单好做～大家快来学学吧！食材 糯米粉 500克 芝麻粉 300克 面粉 100克 绵白糖 适量 橄榄油 适量 山楂糕 适量 清水 一碗 米酒 200克 丹桂花蜜 适量 步骤/方法 1 将准备好的面粉用平底锅炒到微微发黄，要把小粉...

火龙果汤圆的做法

火龙果汤圆的做法 简介 元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉时期就有了。元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代...

酒酿蛋花元宵的做法——附小元宵的做法

酒酿蛋花元宵的做法——附小元宵的做法 简介 酒酿蛋花小元宵是一道不收节气影响的美食，无论早餐晚餐还是餐后都可以来上一碗，今天跟大家分享一下酒酿蛋花元宵的做法吧，同时附小元宵的做法，如果怕麻烦的人可以直接买现成的小元宵回来煮就行。食材 米酒 一碗 糯米粉 适量 白糖 适量 鸡蛋 一个 枸杞 适量 方法/步骤...

传统手工元宵的做法

传统手工元宵的做法 简介 本篇经验分享传统手工元宵的做法，下面我们一起来看下吧。食材 糯米面 1000克 黑芝麻 70克 熟花生 70克 核桃仁 50克 蔓越莓碎 20克 面粉 10克 黄油或色拉油 70克 蜂蜜 2勺 白糖 55克 方法/步骤 1 首先将熟芝麻、熟花生、熟核桃仁分别放入粉碎机里打碎，装入大一点的容器中，用...

赤豆小元宵的做法

赤豆小元宵的做法 简介 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。赤小豆不仅...

小汤圆的家常做法

小汤圆的家常做法 简介 想吃元宵，但又不喜欢外面卖的那种甜味很重很重的味道，以前看妈妈做过，偷学了手艺，自己做着吃。食材 糯米粉 100克 熟花生 20克 蜜枣 10克 葡萄干 10克 步骤/方法 1 把糯米粉倒盆里，往里面一点一点加水，把糯米粉揉匀。2 把花生炒熟去皮切碎，蜜枣和葡萄干也切碎，和花生碎均匀...

自制手工元宵的做法

自制手工元宵的做法 简介 买过好多家的元宵，有吃着不错的，比如稻香村，也有吃着不好的。赶上春节假期，我想着自己做一下试试。查阅了几个方子，都因为材料或者工具的限制，无法完全复制。因此，结合了几个方子的制作方法，加上自己的“适量”法则（因为没有秤），实践了一把。第一次做，还算凑合，家人说不够...

花式汤圆的做法

花式汤圆的做法 简介 昨天是传统的元宵节，早起包了翡翠饺子，晚上吃过饭出去看了圈烟火后，回来元宵晚会开始播放，趁这功夫煮了买的黑芝麻汤圆，也是吃饭早，过节两顿饭，煮了一袋三人全吃了。还意犹未尽，今天自己包了蓝莓馅的彩色汤圆，好吃好看，如果想吃更健康的，可以放蔬菜水果汁或者果粉更好。食材 糯米粉...

彩色汤圆的做法

彩色汤圆的做法 简介 很久没来这里，最近更懒了。但是为了写这一篇食谱，我简直花光一整周的耐心！早在元宵节之前就想做汤圆，后面买了超市的湾仔码头水晶汤圆，就一直忘不了那个枣泥馅儿的 食材 糯米粉 250克 紫薯 1条 红枣 10个 抹茶粉 适量 清水 适量 色拉油 适量 白砂糖 适量 步骤/方法 1 准备好所有...

元宵的做法

元宵的做法 简介 传统元宵的做法：1、将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成元宵馅。2、将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10...

9款汤圆吃法玩转元宵节--酒酿玉米小圆子

简介 下周一就是元宵节了，元宵节吃汤圆，寓意团团圆圆。提前上八款汤圆的做法，让大家好在元宵节需要做汤圆吃汤圆的时候参考下。今天做的这款是用玉米粉做的小圆子，和甜甜的酒酿一起煮，黄色的小圆子代表吉祥，祝福大家元宵节甜甜蜜蜜！圆圆满满！工具/原料 ​酒酿一碗（360g）、糯米粉80g、玉米粉40g、温水...

炸元宵的家常做法

炸元宵的家常做法 简介 熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀加入香油、植物油，拌匀再把红豆沙加入，搅拌均匀把馅料揉成大小均匀的小丸子取一圆形的盆，要有盖子，我用的是保鲜盒盒里放入糯米粉把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿捞出倒入放有糯米粉的盒里盖上盖子，用双手晃动...

如何煮元宵 煮好吃的元宵方法

如何煮元宵 煮好吃的元宵方法 简介 元宵，我们过年的时候都会吃的，我们要把握好火候，掌握住步骤，做出来的更有味道。食材 元宵 1份 糖 酌情 方法/步骤 1 首先，我们在做之前把元宵准备好，避免水滚了还在手忙脚乱。2 玩锅里面加水，根据锅的大小，决定你要加多少水，水不要太多，也不要太少，看着只要能够...

炒元宵的正宗做法

炒元宵的正宗做法 简介 每逢过年，妈妈最拿手的菜之一就是炒元宵，大人孩子都特别爱吃。下面就和大家分享一下炒元宵的正宗做法吧。食材 糯米粉 适量 白糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 自家做的糯米粉格外地糯，糯米粉放入小盆中，加入适量的水和成团，再分成小小剂，搓成元宵放在竹匾里，最好放在太阳下晾晒一会儿...

芝麻馅儿元宵的做法

芝麻馅儿元宵的做法 简介 又将是一年元宵佳节，疫情时期，总想着啥都自己做最好安全，那么自制元宵走起 食材 黑芝麻（熟的） 80克 无盐淡黄油 100克 细砂糖 50克 水磨糯米粉 200克 开水 130克 方法/步骤 1 把熟的黑芝麻放入食物处理器大碗，按“起动”，把芝麻打碎 2 打碎后加入黄油，白砂糖，按“起动”3...