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8款爆好吃芝士蛋糕,每口都是幸福感
1 咸甜抹茶芝士蛋糕:抹茶爱好者的福音,精选日本京都宇治抹茶粉和法国盐之花。咸、甜、苦三种口感在嘴巴里碰撞交融,既能享受芝士的香甜浓郁,又完美化解了多吃后的甜腻感。冷藏后再吃,完全就是冰激凌口感哦。 巴斯克芝士蛋糕 1 巴斯克芝士蛋糕:别看它看起来好像焦掉的布丁,其实是特意烤成这样的哦。整整...
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超级好吃巴斯克蛋糕
1 奶油奶酪250g、淡奶油150g、鸡蛋两颗+一颗蛋黄、糖55g、玉米淀粉10g准备好 2 隔水化开奶油奶酪 3 加入糖搅拌均匀 4 加入鸡蛋搅拌 5 加入奶油搅拌 6 加入玉米淀粉搅拌 7 烤碗里铺上油纸,蛋糕糊倒进去(喜欢细腻的也可以过滤,我没过滤也挺好)8 震荡出气泡 9 烤箱预热10分钟,放入面糊烤20分钟(200℃)...
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百吃不厌的原味酸奶蛋糕
百吃不厌的原味酸奶蛋糕 简介 这是一款经典酸奶蛋糕的做法,相较于戚风蛋糕,我更喜欢酸奶蛋糕,喜欢那入口即化的绵软,捧在掌心总需小心翼翼的。 这次作为礼物,给很多顾客送了一份,大家都说味道很好。食材 鸡蛋 4个 白糖 80克 色拉油 20ML 低筋面粉 80克 白醋 2克 自制原味酸奶 150ML 方法/步骤 1 4个...
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马芬蛋糕不要太好吃了吧
趁假期在家做些点心给宝贝寄过去,马芬蛋糕没做过,看幸福老师的菜谱用酸奶油做马芬蛋糕简单上手,正好有剩下的奶油奶酪可以霍霍出来了。该文章来自豆果美食达人作者kimchi就是泡菜 食材 蛋糕部分 适量 低筋面粉 145克 黄油 65克 奶油奶酪(酸奶油) 65克 柠檬汁 5克 鸡蛋 3个 白糖 80克 盐 2克 泡打粉 3克 ...
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蔓越莓马芬蛋糕麦芬蛋糕 简单好吃
蔓越莓马芬蛋糕麦芬蛋糕 简单好吃 简介 不用打发,不用蛋白蛋黄分离,我想,这是喜欢吃蛋糕又怕麻烦的亲们最适合做的甜点吧 食材 鸡蛋 2个 盐 1克 糖 70克 低粉 100克 泡打粉 2克 奶粉 5克 纯牛奶 20克 玉米油 70克 蔓越莓干 少许 步骤/方法 1 准备材料,烤箱预热10分钟,150度 2 鸡蛋,糖,盐,混合...
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好吃易做的胡萝卜蛋糕
2 把胡萝卜丝和70克红糖放在一个大容器中拌匀,腌渍一个小时。葡萄干和朗姆酒拌匀,备用。碧根果仁也烤熟备用。(我家常备烤熟的碧根果仁,给小女生当零食吃。)3 黄油室温软化,加侨汇下红糖,用打蛋器打至蓬松发白状。(尽量打发时间打一些,面包机才能烤出好吃柔润的蛋糕体)4 看图中打发结束后的黄油,体积是原来的2
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吃过这10大点心才知道什么叫甜点,一点不骗你
6 葡式蛋挞 葡萄牙家喻户晓的葡式蛋挞早在过去就已经成为全球经典美食之一,酥脆的外皮搭配柔软而浓郁的内馅,往往让人忍不住一次吃上好几个。7 萨赫蛋糕 奥地利外观看起来和一般巧克力蛋糕没什么不同的萨赫蛋糕,是由上下两层扎实的巧克力蛋糕包裹中间的杏子酱做成,只要吃上一口绝对会让巧克力控们无比幸福。8 ...
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超级好吃日式乳酪戚风蛋糕
超级好吃日式乳酪戚风蛋糕 简介 ✳️✳️其实这是超级简单的一个戚风胚➕奶酪酱➕奶粉的蛋糕方子,只需做好了蛋糕体就成功了一大半了,所以爱吃奶酪的集美们赶快做起来吧!该文章来自豆果美食达人作者遐想摇曳食记 食材 鸡蛋 3个 玉米油 25克 金龙鱼糕点专用小麦粉 45克 白砂糖 25克 清水 30克 奶油...
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好看又好吃的枣泥戚风蛋糕
9 这是湿性发泡,戚风蛋糕的蛋白要求干性发泡,继续低速打,可以让蛋清更细腻。10 蛋清出现小尖角,说明蛋清已经打发好了,放一旁备用。11 蛋黄打散,不用打发。12 枣泥里面加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。13 倒入蛋黄里,低速打匀。筛入低筋面粉,直接用打蛋器打匀。拌匀即可,不要长时间搅拌,以免出筋。14 蛋黄...
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好吃不上火的蔓越莓蒸蛋糕
简介 夏天吃烤蛋糕容易上火,不如动手做做好吃不上火的蔓越莓蒸蛋糕吧! 不需要用到烤箱,低糖低油的蒸蛋糕,操作简单,但却一样的松软可口!食材 低筋面粉 100克 鸡蛋 3个 白糖 40克 玉米油 15克 炼乳 15克 盐 1克 白醋 3滴 泡打粉 3克 蔓越莓干 适量 步骤/方法 1 将称好的盐、油、炼乳混合备用;2...
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酸奶蛋糕最好吃的做法,松软可口不上火
7 取出蒸好的蛋糕,震出热气后撕去保鲜膜,可以用牙签戳一下蛋糕,蛋糕没有黏着牙签就是证明熟了;然后把蛋糕模竖起来自然放凉就可以轻松脱模了!撕去油纸,把蛋糕切成块状,就可以开吃了!注意事项 打发好的蛋清倒入面糊中后,一定要使用翻拌的手法,不能搅拌,会消泡哦!蒸蛋糕的时候如果不使用保鲜膜,最好也...
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西西里香橙蛋糕:最好吃的磅蛋糕
西西里香橙蛋糕:最好吃的磅蛋糕 简介 西西里香橙蛋糕,其实就是在磅蛋糕里加入了橙汁和橙皮屑,让原本有些油腻的磅蛋糕变得口感清爽、果味浓郁,比起原味或是巧克力等口味的磅蛋糕,这可谓是最好吃的磅蛋糕了。食材 无盐黄油 250g 低筋面粉 250g 细砂糖 180g 鸡蛋 4个 鲜榨橙汁 75ml 盐 少许 新鲜橙皮屑 1...
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生日蛋糕怎么买 哪种生日蛋糕好吃 什么蛋糕好吃
生日蛋糕怎么买 哪种生日蛋糕好吃 什么蛋糕好吃 听语音 原创 | 浏览:5144 | 更新:2016-08-01 10:38 | 标签:挑选 蛋糕 礼物 技巧 1 2 3 4 5 6 7分步阅读生日蛋糕怎么买?哪种生日蛋糕好吃?什么蛋糕好吃?近来家里有人过生日,这时候就需要去订购一款生日蛋糕了。作为一个资深的吃货,每年订一个生日蛋糕都是为了自己可以大快朵颐
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比较好吃的比滋蛋糕
比较好吃的比滋蛋糕 简介 比较好吃的比滋蛋糕 食材 淡奶油 100ml 细砂糖 75g 鸡蛋(带壳约重65g) 2个 红茶茶包 1个 低筋面粉 100g 蔓越莓干 25g 泡打粉 1小勺(约=4g)方法/步骤 1 模具铺好油纸备用。2 蔓越莓干切碎。3 100ml淡奶油加入75g细砂糖,用蛋抽轻轻搅拌直到细砂糖融化,整体呈象牙色的炼乳...
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超好吃的黄金海绵蛋糕
超好吃的黄金海绵蛋糕 简介 简单0失败的黄金海绵蛋糕,柔软蓬松,超美味!!食材 焦化黄油 36g 香草精 适量 鸡蛋 2个 低粉 42g 玉米淀粉 9g 水 24g 糖 70g 方法/步骤 1 1.厚底锅中加入100g黄油中火加热至融化,当黄油变清澈时,一边加热一边仔细观察,当有固体沉淀并且开始变深棕色时,马上离火,...
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比较好吃的高筋面粉海绵蛋糕
比较好吃的高筋面粉海绵蛋糕 食材 有机鸡蛋,室温(建议用大一点的鸡蛋,此处为一般是60-70克/个) 4个 高筋面粉 1杯 烘焙泡打粉 1茶匙 玉米淀粉 1汤匙 黄油,室温下软化 2汤匙 热开水 1/3杯 盐 少许 香草精 少许 方法/步骤 1 烤箱预热至180度1,把鸡蛋打入打蛋盆,用电动打蛋器慢速搅打1分钟,然后分...
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芝士蛋糕最好吃的做法
芝士蛋糕最好吃的做法 1 芝士又名奶酪、干酪,是指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品,富含蛋白质、脂类等营养成分,还有钙、锌等矿物质及维生素,还因其是经过发酵作用制成,使其营养成分更易被人体吸收。今天要作的是一种用水蒸烤形式的重乳酪蛋糕,即不含低筋面粉,乳酪成分较高...
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最好吃的纸杯蛋糕做法
最好吃的纸杯蛋糕做法 简介 我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕,锁死这个配方不迷路。食材 鸡蛋 3个 细砂糖 40克 低筋面粉 50克 柠檬汁 1克 玉米淀粉 5克 牛奶 40克 玉米油 30克 沙拉酱 适量 椰蓉 适量 方法/步骤 1 把纸杯提前摆放到烤盘里面。烤箱风炉功能提前预热125度。2 把鸡蛋,蛋清,蛋黄分离,把牛奶...
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香浓松软的核桃蛋糕,好吃到爆
核桃蛋糕做法:红枣核桃戚风蛋糕、香蕉核桃蛋糕、核桃布丁蛋糕等