五香酱萝卜干

步骤/方法 1 大白萝卜洗干净，去除根须。2 把萝卜切成1.5cm厚的圆片。3 再把圆片改刀成粗条。4 把萝卜条放在大托盘上晾晒一天，注意每条萝卜之间流出空隙便于空气流通。5 把萝卜收到盆中，晒一天的萝卜条已经有点蔫了，洒匀40g盐揉搓几分钟，至盐完全融化，封保鲜膜腌制一天。6 腌制一天的萝卜滤去多余水分，...

五香萝卜干的做法

方法/步骤 1 鲜萝卜洗净,空按水分 2 把控好水的萝卜切成长条 3 把萝卜条上撒上细盐腌制一天,反复揉搓 4 腌好后放框中晾晒一下 5 撒上花椒粉再行揉搓,再晾晒至半干状态 6 收集起来装坛即可 注意事项 喜欢辣味的可加入适量辣椒面拌匀即可

萝卜干的做法——五香萝卜干

1 萝卜一根洗净，去头和尾，切成条备用。2 萝卜条放入盆中，加入适量盐腌制，大概四五个小时。3 腌好的萝卜挤干水分，放到盘子上摆放整齐，放到有阳光的地方晾晒三四个小时（直到表面没有水分，用手去折，也没有水分渗出）。4 第三步完成后，收回来，放入盆中，放入适量花椒粉和五香粉使劲揉搓，然后就这样放在盆...

怎样腌制五香萝卜干?腌制萝卜干的方法

方法/步骤 1 第一，新鲜的萝卜，切成条。放在木质筛网里，不要重叠。2 第二，将切成条的萝卜放在阳光下暴晒，晒一两天还有些许水分的时候收回来，备用。不要晒太干，后面还有要晒的时候~3 第三，煮一锅开水，水开之后加入食盐、五香八角等，煮一会之后盛出放凉。4 第四，等水凉了之后，取大盆，将晒了的...

五香萝卜干的做法

方法/步骤 1 把头和尾去掉就行，千万别去皮，皮很好吃 2 萝卜切碎，加盐杀水1.5小时就差不多，等着就行了 3 晾晒，这个都会吧 4 也可以烤箱来脱水 5 晒到六七成差不多了，加入白砂糖、生抽、老抽、花椒粉等，比例自己看着来吧，每个人口味不同，浸泡腌制。6 腌好了装瓶子，盖上盖子再腌一晚上，第二天...

在家也能做的五香萝卜干

方法/步骤 1 把萝卜洗净，切成手指宽的条（我很懒，没有剥皮），再撒上盐，腌两个小时左右 2 我倒了盐水，用两种方法擦干（因为家里没有足够的工具，我不得不用衣架）3 把晒干的萝卜干放进冷开水中浸泡，这一步可以把萝卜干之前腌制时吸收的盐泡出，可以泡两次，每次泡的时间自己掌握，我是泡一小时，味道...

五香萝卜干的腌制方法

方法/步骤 1 首先，将买来的萝卜（为了方便以后吃，所以量建议稍微大一些，而且又放不坏。），清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用。2 锅中放入热水，将切好的萝卜条放入水中焯一下，然后捞出，把水分沥干，然后进行晾晒，大概七成干的时候，就可以了。3 然后把萝卜干再用凉开水清洗一遍，将...

怎样制作五香萝卜干

五香面 适量 方法/步骤 1 首先我们准备萝卜四根，并将萝卜去掉两头，取一盆水进行清洗；2 然后将萝卜进行切条，放置在通风的阳台上进行晾晒；3 晒到什么程度呢，直至晒到萝卜条发蔫；4 然后将萝卜条放入到一个干净的盆子中，加入适量的盐，可根据自己的口味酌情加入，并搅拌均匀，使盐和萝卜充分混合，腌制一个...

自制爽口萝卜干

1 萝卜去头去尾洗净备用 2 萝卜切成和小拇指差不多的粗条 3 切好的萝卜条加盐腌制三个小时 4 像这样腌出水分就可以了 5 捏干上面的水分，找一个干净的笼布将萝卜条均匀的铺开，放在太阳下暴晒（室内一般四天就可以，室外三天）6 晒成这样差不多就可以了（喜欢吃干的可以多晒一天）7 晒干的萝卜干加开水...

健康养生佳品五香萝卜干(烤箱版)的做法

5 我这个是在户外晒了一天半，接着天气下雨了。心里总是顾忌这户外晒太阳有很多灰尘，所以调味腌制前用清水淘洗了一遍，看着清爽多了。6 加入调味料和盐少量、糖稍多，最后烧热油浇上。完工冰箱静置一天即可。7 做好了开始养生之旅吧 注意事项 萝卜一定要买当季的萝卜 好萝卜赛梨不辣 清脆爽口最佳

一次就会的五香萝卜干咸菜

一次就会的五香萝卜干咸菜 食材 新鲜萝卜 适量 食用盐 适量 花椒 适量 芝麻 适量 五香粉 适量 糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将萝卜切成图片中的形状，或者您可以选择 2 图 3 熬一锅花椒水备用 4 在切好的萝卜上撒盐，搅拌，然后均匀地包在萝卜外面 5 用盐腌制一晚的萝卜会流下很多水，将水倒掉，倒入...

怎么腌制五香萝卜干

怎么腌制五香萝卜干？简介 五香萝卜干是一道传统名菜，采用五香制法，用鲜萝卜、食盐、五香粉腌制而成的脆、咸、甜的家常小菜。工具/原料 萝卜 食用盐、五香粉等调料 方法/步骤 1 萝卜买回来去掉两头，切成小手指粗细的条状后开始晾晒。当晒至边缘萎缩时，收回。注意不要把萝卜晒的太干，晒太干做出来的萝卜干...

超级过瘾的五香萝卜干

超级过瘾的五香萝卜干 食材 萝卜 十斤 盐 200克 八角 一小把 香叶 15片 桂皮 1块 糖 150克 白酒 2两 辣椒粉 2勺 方法/步骤 1 洗萝卜 2 切成滚刀片 3 我家是晚上切好腌制的，第二天早上拿到太阳好的地方晒，我家放在楼顶上晒的，忘记拍了，晒了三天，每天晚上都收回家，然后第二天再晒 4 锅里放...

萝卜干的做法

萝卜干的做法 简介 冬吃萝卜夏吃姜，自己种好多水果萝卜，老公喜欢吃萝卜干咸菜。安排 食材 萝卜干 克 五香粉 勺 盐 克 糖 克 白酒 勺 生抽 勺 方法/步骤 1 萝卜扒出来，洗干净晾干水分，切成指头粗的条条，加入适量盐腌制一夜，第二天沥干水分晾起来 2 不要晒太久了，晒到图中状态就可以了，红色的萝卜...

自制五香萝卜干,越吃越有味!

自制五香萝卜干，越吃越有味！1 简介温馨提示:晒萝卜干不要用金属的晾网 或者烤盘 有涂层的也尽量不要用 盐分容易腐蚀 用菜板or瓷的大碟子 勤翻动分享一道我灰常喜欢的小菜 五香萝卜干 ~(≧▽≦)~ 麻麻的味道吃太多的油腻 来碗白粥 就着萝卜干 再美妙不过萝卜切成2-3mm的厚片要比切成棍晾晒时间短也可以...

腌制萝卜干的方法

腌制萝卜干的方法 简介 前不久，写了篇《晒制萝卜干的步骤及方法》，食用萝卜干的好处和美味就不多说了，下面继续给大家介绍腌制萝卜干的步骤和过程，希望能帮助到你，吃上爽口韧脆的萝卜干小菜。食材 萝卜 5个（约8斤）盐、花椒、八角、五香粉 各适量 香油 适量 醋、白酒 适量 方法/步骤 1 将萝卜洗干净削...

萝卜干腌制方法

萝卜干腌制方法 简介 现在虽然超市有各种小菜卖，但是真正合口的还得我们亲自动手做，经常做些小菜，家里也更有烟火气，家人会感觉到更温馨。食材 萝卜 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 五香粉 适量 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 红萝卜去头尾，刮干净表面的须，清洗干净。2 萝卜全部切成小条状，大小可以根据个人的喜好...

食补养生五香萝卜干的做法

食补养生五香萝卜干的做法 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 我买了四个大萝卜，十一斤重，就去掉了头和尾，皮千万别去掉，最好吃的就是皮了，洗干净就成。2 洗干净后随便控下水，切成条或丝，注意别大小差异太大...

五香萝卜干做做法

五香萝卜干做做法 简介 冬吃萝卜夏吃姜，到了冬季萝卜是我们北方人的餐桌上最常见的一道菜，下面我就教大家在家就可以做出超市里卖的五香萝卜干的做法。食材 大萝卜 2根 盐 100克 辣椒面 5克 五香粉 10克 酱油 10克 醋 10克 香油 2克 方法/步骤 1 首先我们把两个大萝卜洗干净切成长条，放在盆里，撒上...

萝卜干的制作过程

萝卜干的制作过程 简介 无论是饭店，还是家里，小菜总是很受人欢迎，很多饭店的小菜甚至还收费。现在越来越多的人开始自己动手腌制小菜，下面简单介绍一下萝卜干的制作过程。食材 鲜萝卜 适量 五香粉 适量 食盐 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 将萝卜清洗干净，然后切成长条状 2 将切好的萝卜，放在太阳下面晒 3 冬天因

家庭版萝卜干的做法

家庭版萝卜干的做法 简介 今天带来的是家庭版萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青萝卜 6公斤 食盐 适量克 砂糖 10克 五香粉(花椒粉) 2克 辣子粉 10克（个人口味酌情增减）鸡精 一勺 老抽 一大勺 韩国辣酱 两大勺 方法/步骤 1 这样的青萝卜来上5-6公斤吧！因为晾干后也就剩下不到一半。万一做的...

如何腌制萝卜干最好吃

如何腌制萝卜干最好吃 简介 有时候在秋高气爽的季节，搞上一个开胃的菜，也是可以的，有时候这些腌制的菜，往往能给人胃口大开的感觉，我不知道大家有没有这样的感觉 食材 萝卜 700g 辣椒 适量 盐 20-40g 味精 少许 糖 30-60g 醋 15-35g 五香 少许 方法/步骤 1 然后把萝卜切成一条一条的，然后在有...

晒干的萝卜干腌制方法

晒干的萝卜干腌制方法 简介 该篇经验将给大家介绍晒干的萝卜干腌制方法。 食材 萝卜 5个 盐 5克 花椒 5克 八角 5克 五香粉 5克 香油 6克 醋 3克 白酒 4克 方法 1 将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净 2 萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，...

腌萝卜干怎么做

腌萝卜干怎么做 简介 入秋后，萝卜别再用料汁腌了，先切后晒再凉拌，存放半年不会坏。今天小编和大家分享一下腌萝卜干的做法。食材 白萝卜 1500克 五香粉 一勺 白糖 一勺 辣椒面 一勺 老抽 两勺 辣椒油 适量 方法/步骤 1 把萝卜清洗干净后去除头尾，先切片再切长条，因为需要晒干，晒干以后就会缩小，所以...

萝卜干腌制法

萝卜干腌制法 简介 萝卜干腌制中的佳肴，口味极佳 食材 生萝卜 10个 花椒粉 50克 食用盐 适量 辣椒油 8勺 五香粉 35克 生抽 5勺 方法/步骤 1 将准备好的白萝卜洗净 2 将表皮有疤点的地方挖掉，切成条段状 3 放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了，然后用凉开水...

好吃的腌萝卜干的做法

青萝卜 两个大个的 盐 少许 五香粉 2克 花椒粉 一点点 白糖 一点点提鲜 香醋 1勺 生抽 10克 辣椒面 20克（个人口味酌情增减）香油 1勺 方法/步骤 1 青萝卜洗净，切成大拇指粗的条 2 别看多，晒干可没多少 3 太多了，我分了两个大盆，撒一些盐腌制出水，两个大萝卜我用了大概不到三分之一袋子的...

萝卜干的做法

萝卜干的做法 简介 今天带来的是萝卜干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 盐 少许 五香粉 2克 花椒粉 一点点 白糖 一点点提鲜 香醋 1勺 生抽 10克 辣椒面 20克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 买了五十斤 2 洗干净 3 切成条 4 放入盐 50斤我放了一包半 5 腌了一夜 买萝卜的时候要看好天气 6 ...

应该这样做五香胡萝卜干

应该这样做五香胡萝卜干 食材 胡萝卜 根 盐 克 红糖 适量 白酒 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 胡萝卜洗净去皮，切成长条，撒上盐拌匀 2 用塑料薄膜覆盖 3 用重物压在上面（我用一口大铁锅加水加盖）放在阴凉处，腌制24小时 4 挤干水份（如果不喜欢太咸，可以用凉白开冲洗一遍）然后摊开，放在太阳下晒一二...

自制咸菜萝卜干

自制咸菜萝卜干 简介 正是萝卜大量上市的时候此时的萝卜便宜又营养怎么能不晒萝卜干呢？趁着天气晴朗，阳光正好，快快行动吧！食材 青萝卜 适量 糖 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 五香粉 适量 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 萝卜洗干净，去掉两头 2 将萝卜先切片再切成长条，太宽了容易晒不透。太窄了...