五香牛肉的做法

步骤/方法 1 牛肉切成半斤的块，不锈钢锅里炖牛肉，水开后把泡沫撇掉，然后放进花椒，八角，葱姜，料包，桂皮，香叶，然后炖一个半小时，就可出锅 2 炖好放凉后，高汤和牛肉分装进保鲜盒 3 盘底切点洋葱，上面是牛肉片，一到美食就做成了。

五香炖牛肉的做法

1 将姜切片，葱取葱头，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，干辣椒备好 2 将牛肚，牛肉切片 3 热油，将步骤一的材料倒进锅里煸出香味 4 将牛肉牛肚倒进锅里翻炒 5 倒入生抽，翻炒均匀 6 将炒好的牛肉倒入砂锅里，加入水，尽量淹过牛肉，大火烧开后转小火炖1个半小时 ...

五香炖牛肉的做法

1 牛肉用清水浸泡半天，中间换过几次血水 2 牛肉切滚到块，入凉水锅中焯水，锅开后煮3-5分钟捞出牛肉倒掉血水，用热水冲洗掉牛肉上的血沫 3 准备香料：花椒1把 八角1个 香叶3片 小茴香1把 丁香2个 草果1个 砂仁2-3个 肉蔻1个 甘草2-3片 白芷2-3片山奈2-3片 良姜1块 荜拨1个 陈皮3片 红果3个...

五香酱牛肉的做法

1 花椒在炒锅内炒干备用。牛肉浸泡5个小时后切成大块。2 用刀尖在肉上戳孔。3 取保鲜袋放入牛肉和姜片、葱段、少量花椒、料酒，这时给牛肉多按摩几下，然后扎好口放入冰箱冷藏一晚。4 冷藏好的牛肉，冷水下锅。5 大火烧开，撇去浮沫。6 捞出。7 豆瓣酱提前用水稀释。8 锅内换开水，大火烧开，将牛肉放入...

自己动手,家中自制蒸靠谱五香牛肉的做法

牛肉 500克 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 八角 适量 草果 适量 香叶 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 山柰 适量 方法/步骤 1 首先，准备一根牛腱子肉，待用。准备好香料，将牛腱子肉进入水中，泡出血水，这样确保后期不会出现腥味。2 然后冷水下锅,放入生姜放入锅中，将牛肉焯一下，再次去血水，去掉血水与...

五香牛肉的做法

五香牛肉的做法 简介 五香牛肉—宜宾人的吃法 食材 牛腱子肉 500g 八角 4个 三奈 2个 花椒 适量 老姜 1块 盐 4勺 味精 1勺 料酒 少许 清水 1碗 五香粉 少许 方法/步骤 1 牛腱子肉洗净放入一个大碗里备用 2 香料大集合，来张全家福。3 用比较粗的针将牛腱子肉扎上小眼，这样一来方便血水排出，二来...

五香牛肉的做法

五香牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下五香牛肉的做法，一起看看吧！食材 牛肉 500克 花椒 10克 大葱 2根 香叶 3片 桂皮 少许 姜 1块 料酒 1勺 冰糖 1块 鸡精 10克 糖 适量 方法/步骤 1 牛肉改小块泡去血水多换几次水 2 加入姜片料酒牛肉焯水 3 水开打去血沫 多大几次 10分钟左右 4 准备好葱姜...

五香牛肉干的做法

五香牛肉干的做法 简介 作为一个玩心很重的吃货，每次出游零食都是备的足足的，挑剔如我，久而久之超市里已难买到适口的零食，不是太甜就是太油。偶然有一天，突然想起为神马不自己做一点呢？做啥？肉肉！好吧，牛肉是首选，那就试试牛肉干吧，没想第一次做的就被大家一抢而空。食材 牛里脊 2斤 葱 一小把 花椒 一把 姜 一块

煮五香牛肉的做法

煮五香牛肉的做法 简介 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成牛肉比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 那么应该怎样来煮五香牛肉呢？？食材 牛后腿腱肉 一块 姜 适量 花椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 选鲜牛后腿腱肉一块...

五香牛肉最正宗的做法 五香牛肉如何做

五香牛肉最正宗的做法 五香牛肉如何做 简介 准备材料：牛腱子1千克、生姜15克、大葱50克、甜面酱40克、生抽10克、腐乳适量、白糖20克、香叶1片、花椒10几粒、桂皮1小段、白蔻2个、食盐适量、八角2个1、牛腱子买回来后先泡血水，在水里滴几滴白酒，至少要泡4小时以上；2、泡好后的牛肉用牙签扎一些小眼，这样...

五香牛肉干的做法

五香牛肉干的做法 简介 牛肉的营养丰富，自己做的牛肉干也是超级好吃，这次做得有点干，但是超级香，做了一小碗，一会儿就整完了。哈哈。。。食材 牛肉 500克 植物油 15克 盐 2.5克 姜 5克 葱 5克 料酒 5克 白糖 3克 五香粉 2克 辣椒粉 1克 十三香 1克 白芝麻 2克 生抽 1克 步骤/方法 1 牛肉...

五香牛肉的做法

五香牛肉的做法 简介 今天带来的是五香牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉-腌肉 约400克 五香粉-腌肉 1/2大勺 食盐-腌肉 1/2小勺 混合胡椒粉-腌肉 1/2小勺 清水-腌肉 1/4杯 小苏打-腌肉 1/4小勺 香葱-蘸料 1条 红葱头-蘸料 1/2个 蒜头-蘸料 2瓣 小红椒-蘸料 1条 生抽-蘸料 3大勺 白...

五香牛肉的做法

五香牛肉的做法 简介 今天来教大家做一道五香牛肉，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 牛展肉 500克 生姜 20克 香葱 10克 八角 10克 花椒 10克 桂皮 10克 香叶 5克 盐 10克 白糖 10克 ...

制作五香牛肉

制作五香牛肉 简介 如何制作可口美味的五香牛肉 食材 牛肉 1000克 茴香 2－3粒 桂皮 20克 大葱 半根 生姜 3片 方法/步骤 1 牛肉洗干净，切成约五至六大块，放入高压锅。同时，放入所有辅料，放入约150克左右的啤酒和适量酱油。2 大火烧至高压锅开，再小火煮个30分钟左右，熄火。3 等高压锅完全排完气后，...

超级香的五香卤牛肉的做法

超级香的五香卤牛肉的做法 简介 今天带来的是超级香的五香卤牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腱 700克 姜 4片 小茴香 2个 黄豆酱 半瓶 冰糖 4颗 花椒 20粒 八角 4个 料酒 3勺 桂皮 2块 酱油 2勺 盐 少许 香叶 3片 丁香 4粒 大葱 半根 方法/步骤 1 大葱切断，姜切片，牛肉冷水过两遍...

五香牛肉干的做法

五香牛肉干的做法 简介 没孩子前基本上不吃零食，有了孩子后慢慢开始变得爱吃零食。对于牛肉干，很少买也就很少吃，谈不上喜欢与否。豆豆小朋友对这个也没啥概念，从没要求给他买。上次俺家豆爸出差内蒙，就买了些牛肉干和奶酪，尝试过后，全家都觉得牛干肉味道不错，很好吃，吃完还有想吃的意向，于是自己趁机...

五香牛肉的做法

五香牛肉的做法 简介 五香牛肉非常的好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一道美味菜肴吧 工具/原料 牛肉适量 鸡蛋适量 五香卤肉香料包一份 酱油适量 料酒适量 白糖适量 ​细盐适量 方法/步骤 1 备好所用材料。 2  汤锅内加入清水（锅的三分之二满），牛肉块，酱油。3 加入料酒...

五香牛肉的做法

五香牛肉的做法 简介 今天带来的是五香牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 10克（个人口味酌情增减）生姜 数片 花椒 一点点 八角 2个 十三香 一勺 豆瓣酱 一勺 料酒 一勺 盐 少许 洋葱 10克（个人口味酌情增减）可乐 一勺 方法/步骤 1 牛肉泡水除除血，切成大块。备好一些花椒和姜片，一勺料酒。2 冷水下锅煮牛肉、

怎么做五香牛肉

怎么做五香牛肉 简介 五香牛肉是广大爱好者都喜欢吃的食品，那么喜欢吃，就要学会做哦，如何做？下面小编来为大家分享下我的经验。食材 牛肉 1500克 姜 2块 盐 50克 白糖 15克 酱油 30毫升 桂皮，料酒，红米汁。清汤 适量 方法/步骤 1 1.先选用牛腿部位的全精肉，先顺肌肉纤维用刀直切开，再穿上若干洞，撒...

五香牛肉薄切片的做法

五香牛肉薄切片的做法 简介 按照皇帝内经记载，牛肉是入胃，而且牛肉有很多药用价值，化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚,所以味道鲜美,受人喜爱，牛肉是中国人的第二大肉类食品,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。食材 牛肉 一斤 盐 适量 花椒 适量 姜 适量 桂皮 适量 香叶 适量 五香粉 ...

五香牛肉粒的做法

五香牛肉粒的做法 简介 本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 牛肉 400克 胡萝卜 半个 香葱 适量 五香粉 5克 生抽 一小勺 精盐 少许 方法/步骤 1 鲜牛肉400克，切牛肉粒，大小均匀适中！我选的里脊肉！干...

五香牛肉正宗做法

五香牛肉正宗做法 简介 唯有爱与美食不可负，逢年过节，招待亲朋，一盘卤牛肉是最佳选择，今天小编为大家推荐我菜谱中的第二道菜 食材 牛腱肉 两条 桂皮 2片 八角 2-3个 冰糖 30g 啤酒 10g 葱姜 10g 香叶 3片 老抽 2-8g 生抽 20g 盐 5g 油 20g 方法/步骤 1 现准备好所有的食材。将牛腱肉用冷水...

河南的五香牛肉做法是什么

河南的五香牛肉做法是什么 简介 首先牛肉洗净，漂去血水，用盐码味腌渍；然后姜洗净拍松,葱洗净挽结；最后红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸，然后改用小火卤至牛肉熟软，捞出晾凉，切成薄片，整齐装盘，牛肉上浇香油和少许卤水即可。步骤：牛肉放水里浸泡两小时去血水，切成大块备用。用餐叉在洗净的...

五香酱牛肉的做法

五香酱牛肉的做法 简介 老婆曾信誓旦旦问过我：“你能被馋哭吗？”我回复说不能，然后她一脸坚定的跟我说“她可以”。我不是真的喜欢做菜，我喜欢的是我老婆吃饭时幸福的样子。食材 牛腱 1000克 花椒 30粒 葱 1根 八角 3个 料酒 30ml 桂皮 2块 香叶 3片 小茴香 10只 干辣椒 2个 生抽 15ml 老抽 ...

五香酱牛肉 的做法

五香酱牛肉 的做法 简介 五香酱牛肉是一道美食，妈妈在世时教给我做的，酱香浓郁，口感极佳，下面说一说他的做法。食材 牛腱子肉 1000克 丁香 、桂皮、砂仁 各适量 酱油 3勺 料酒 1勺 辣椒 3个 花椒、大茴、香叶 各适量 葱、姜 各适量 方法/步骤 1 牛腱子肉用清水洗净，在清水里浸泡1个小时，捞出后用...

五香酱牛肉秘制做法的做法

五香酱牛肉秘制做法的做法 简介 五香酱牛肉秘制做法的做法 食材 牛腱 1000克 黄豆酱 5勺 八角 5-6个 桂皮 4块 香叶 7-8片 干辣椒 4个 枸杞 15粒 干红枣 3颗 茶叶 1克 葱 半根 姜 4片 花椒 10粒 料酒 2勺 老抽 3勺 生抽 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 首先先把牛肉放在水里浸泡两小时，（把牛肉...

五香牛肉的做法

五香牛肉的做法 简介 要过年了，家家户户都在准备好吃的，今天，小咪鼠A文吉分享经验——五香牛肉做法。食材 牛肉适量 1000g 葱适量 15g 姜适量 15g 五香粉适量 8g 白糖适量 5g 老抽酱油适量 25g 料酒适量 15g 食用盐适量 10g 方法/步骤 1 买牛肉适量，洗净、切成大块（五香酱牛肉）、或8~10mm的小方块...