三色蛋的家常做法

1 准备材料（为了成品美观，先把皮蛋放在沸水中煮5-8分钟，这样可以让皮蛋的蛋黄凝固，切的时候就不会粘刀了）。2 分离4个鸡蛋黄。3 将4个鸡蛋白、1个整的鸡蛋、2个咸蛋白混合，搅拌均匀。4 将4个鸡蛋黄中加入凉开水（蛋黄总量二分之一的水），搅拌均匀。5 将2个皮蛋、2个咸蛋黄切成小丁。6 为了方便...

三色蒸蛋的做法

1 准备食材:鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋 2 辅料：黄瓜、胡萝卜 3 鸡蛋打开，清、黄分离 4 咸鸭蛋切小块 5 松花蛋切小块 6 鸡蛋黄打散 7 把切好的咸鸭蛋、松花蛋放入，搅拌均匀 8 容器包上一层锡纸，或抹油（为了好脱出，如果是不沾的容器就不用了）9 将混合的蛋液放入 10 上面盖一层保鲜膜 11 入蒸锅，...

零难度三色蒸蛋

步骤 1 鸡蛋4个，分离蛋清蛋黄，将蛋清打散，咸鸭蛋黄2个、皮蛋2个，切小块备用 2 蛋清中加入生姜汁3ml、盐3g、香油1g，搅拌均匀，再倒入咸鸭蛋黄碎、皮蛋碎，混合均匀 3 锡纸包裹容器，刷油，倒入蛋清混合液，放入上汽的蒸锅中，大火蒸5分钟 4 再淋上蛋黄液，继续蒸10分钟 5 蒸好的三色蛋取出放凉，完全...

网红三色蛋的做法

最近刷抖音看见外观很精致的三色蛋，看评论说非常好吃，于是自己也学着做了一份，味道真的是很不错。下面就将网红三色蛋的做法分享给大家，请看详细经验。食材 皮蛋 3个 鸡蛋 4个 盐 1小勺 方法/步骤 1 皮蛋去壳后切成小块放到适当的模具中。2 把鸡蛋的蛋黄蛋白分开，分开拌匀。3 蛋白先倒入刚刚放皮蛋的...

三色蒸蛋的做法

1 1.皮蛋、灰包蛋，咸蛋黄切粒备用，鸡蛋蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁，准备好一个不沾的容器，刷一层油，盐、姜汁分两份，分别加进蛋黄蛋清中搅拌均匀。2.三种蛋粒铺在容器下面，蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞。3.放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟，拿出来。4.蛋黄倒在上面，包上保鲜膜，蒸15分钟即可。5...

三色蛋的做法

方法/步骤 1 将皮蛋切块备用 2 咸鸭蛋切块备用 3 鸡蛋打入碗中备用 4 加入黑胡椒粉和与一个鸡蛋重量相同的水，搅拌均匀 5 蒸盘中放入皮蛋块 6 放入咸鸭蛋块 7 过滤入蛋液 8 盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，中火蒸15分钟 9 碗中加入葱花，酱油和香油拌匀 10 蒸好的三色蛋切块，根据口味蘸食酱油即可 ...

三色蛋的做法

三色蛋的做法 食材 鸡蛋 4个 咸鸭蛋 2个 皮蛋 2个 盐 少许 凉开水 少许 耐热保鲜膜 长度看蒸蛋盘的大小而定 方法/步骤 1 把食材准备好备用。2 温馨提示：皮蛋我是先煮熟过了，煮熟的皮蛋蛋黄不容易坏，蒸出来的三色蛋也很美。皮蛋2个拔皮备用，2个咸鸭蛋的蛋白.蛋黄分开备用，鸡蛋留3个蛋黄备用。鸡蛋的...

教你做三色蛋

方法/步骤 1 备好食材 2 鸡蛋分别倒入碗里 3 火腿肠皮蛋切好 4 碗里刷一层油防止粘放入皮蛋火腿肠 5 把蛋清倒入 6 放入锅蒸到蛋白变色凝固 7 然后取出倒入蛋黄 8 把蛋清盖住上个蒸10分钟即可 9 等凉倒扣在案板上切片 10 蒜辣椒切沫 11 加入酱油 12 加入蚝油花椒油 13 拌匀即可 14 切好的蛋摆盘即可...

金银满屋——金银蛋

幸好咱终于在小小米桶的博客里找到了做法。   三色蛋就是用鸡蛋，皮蛋，咸蛋蒸出来的蛋。因为颜色很分得清楚，有黄色，白色，黑色和金黄色，看起来外形很漂亮，于是人们就给了它一个讨喜的名字——金银蛋。金银蛋最适合做年夜饭的冷盘，一端上桌子，就令人眼前一亮！咱帮它取了个喜庆的名字叫金银满屋—...

糯米椒爆炒三色蛋丁

糯米椒爆炒三色蛋丁 简介 在做这道料理前，先准备好一锅白饭，否则你会后悔 食材 皮蛋 3个 咸蛋 2个 鸡蛋 3+1个 白胡椒粉 少许 糯米椒 约20多根 红辣椒 1根 蒜头 2-3瓣 豆豉 1/2大匙 塩 适量 绍兴酒 1大匙 方法/步骤 1 皮蛋（可预先在电锅内蒸7-8分钟，让蛋黄凝固）、咸蛋切块3个鸡蛋加白

三色蒸蛋的做法

三色蒸蛋的做法 简介 三色蒸蛋，零难度颜值高，一端上桌，就立即被这道菜吸引了。食材 鸡蛋 4个 皮蛋 2个 咸蛋 1个 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 咸蛋泡在水里，把外面那一层灰炭洗干净，泡一泡就很容易洗干净 3 把咸蛋放在水中煮几分钟，目的是让咸蛋的蛋清和蛋黄凝固 4 把咸蛋和皮蛋的蛋壳剥去，...

三色蛋饼的做法

三色蛋饼的做法 简介 儿童香肠去肠衣，切成末丝瓜去皮，切成丝鸡蛋磕入碗中打散加入适量面粉和水，搅拌均匀放入盐、香肠末、丝瓜，搅拌成糊状平底锅至火上，放少许植物油烧热倒入搅好的鸡蛋面糊，用小火煎至两面呈金黄色即可 食材 面粉 15克 鸡蛋 1个 香肠 1根 丝瓜 15克 植物油 适量 食盐 2克 步骤/方法 1...

三色蒸蛋的详细做法

三色蒸蛋的详细做法 简介 上周末，是女儿的生日，因时间有限，选了几样简单可口的菜肴来烹饪，其中，用皮蛋、咸蛋和鸡蛋做了一道凉菜，深受女儿及其它家人的欢迎，今上传，希望大家喜欢。 食材 鸡蛋 3个 咸鸭蛋 1个 皮蛋 1个 油 适量 香菜 适量 方法/步骤 1  原料如图所示准备好。 2 将皮蛋、咸鸭蛋...

美味黄金三色蛋

美味黄金三色蛋 简介 黄金三色蛋是最朴实的家常宴客菜，看似做法很麻烦，其实是一个很简单的家常料理，接下来一起学习一下吧。食材 鸡蛋 4颗 咸蛋 1颗 皮蛋 2颗 日本太白粉 1汤匙 盐 1小匙 方法/步骤 1 先将皮蛋煮过，让中间的糖心凝固。2 把皮蛋与咸蛋分别切成小丁状。3 找一个耐热的器皿，铺上保鲜膜...

如何制作三色蛋

如何制作三色蛋？简介 一个鸡蛋新鲜吃饭，做法简单，好吃又漂亮。食材 鸡蛋 3个 皮蛋 3个 火腿 3根 生抽 2勺 香醋 2勺 香油 2勺 大蒜 5瓣 小米辣 5根 白糖 2勺 鸡精 2勺 方法/步骤 1 将蛋白和蛋液分开，分别放入两个碗中备用。2 将皮蛋切成四瓣，再准备一个容器，将皮蛋放进容器的底部。3 在皮蛋...

鸡蛋的新吃法(吉祥三色蛋)

鸡蛋的新吃法（吉祥三色蛋）简介 下面介绍做一道吉祥三色蛋的方法，这是一个鸡蛋的新吃法。食材 鸡蛋 4个 皮蛋 3个 食用油 适量 火腿肠 2根 蒜末 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 准备四个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清分离。2 准备三个皮蛋，每个皮蛋切成4瓣。3 准备一个合适的容器，在...

煮三色蛋的方法

煮三色蛋的方法 1 原料皮蛋2个、咸蛋2个、鸡蛋45个做法：1、皮蛋剥壳，切小粒。咸蛋若是生的，要先煮熟。剥壳，切小粒。若有切蛋器会较为方便。若没有，可以用细棉线割开，或刀沾水再切。2、鸡蛋磕开放碗中，加少许盐及酒，轻轻地搅匀。要轻轻地打散，不要打起泡或打发，以免蒸制后蛋糕体中间有气泡空洞...

三色蛋怎么做

三色蛋怎么做？简介     鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋和食盐混合，搅拌均匀，倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟，取出，切成小块，生菜切段，放入酱料和黑胡椒，搅拌均匀。食材 鸡蛋 4个 咸鸭蛋 2个 皮蛋 3个 食盐 2g 鳕鱼籽 15g 美乃滋 20g 白醋 5g 生菜 45g 黑胡椒 3g 方法/步骤 1 咸鸭蛋去壳...

漂亮黄金三色蛋

漂亮黄金三色蛋 简介 外形漂亮，简单美味的三色蛋，很适合作为年菜的头盘凉菜来呈上。食材 鸡蛋 4个 皮蛋 2个 咸鸭蛋 2个 方法/步骤 1 鸡蛋的蛋白蛋黄分开，咸蛋、皮蛋切小块备用。2 容器用锡纸包起来备用，这样便于完整的将成品取出，清洗起来也容易。3 把咸蛋、皮蛋铺在容器内，倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟...

如何做三色蛋

如何做三色蛋 简介 三色蛋是根据食物的颜色来命名的，也指出了其包含的三种食材，制作起来非常简单方便，美味可口的同时外观又非常漂亮，有兴趣的朋友们可以尝试一下。食材 鸡蛋 200克 火腿肠 100克 皮蛋 100克 食用油 10毫升 食盐 500毫克 方法/步骤 1 将鸡蛋打开，蛋黄和蛋清分离，加入食盐，用打蛋器分别打散；

试试黄金三色蛋吧

试试黄金三色蛋吧 1 原料：鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个。做法：1、鸡蛋的蛋白蛋黄分开，咸蛋、皮蛋切小块备用；咸鸭蛋、皮蛋买回来通常都是熟的，不过皮蛋最好放在沸水中再煮个5分钟，可以让蛋黄凝固，切起来就比较方便，成品也美观。2、容器用锡纸包起来备用，这样便于完整的将成品取出，清洗起来也容易。（...

鸡蛋新吃法,好吃又漂亮

鸡蛋新吃法，好吃又漂亮 简介 马上就过年了，每家每户都在准备年夜饭，下面教大家做一个新菜，吉祥三色蛋，做法简单，好吃又漂亮。食材 鸡蛋 4个 皮蛋 3个 火腿肠 2根 蒜末 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 首先，准备4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离 2 然后，准备3个皮蛋，每个皮蛋切成4瓣...

三色蛋炒饭的做法

三色蛋炒饭的做法 简介 鸡蛋炒饭，大概是中国最大众的中式快餐啦，几乎每个中国人都吃过。简单，快捷，荤素搭配，变化多样，而且每种都好吃，正是剩饭翻新的不二法门。而蛋炒饭在我的记忆里，不仅代表着美味，而且，还有着无尽的宠爱。记得小时候，我也是个小公主哦。一度极其不喜欢面食，每到家里吃饺子，我总是变...

怎么简单的做三色蛋蒸虾米

怎么简单的做三色蛋蒸虾米?简介 有时在家吃饭菜如果买的不够的话蒸上一碟蛋是个挺不错的菜式方便美味又营养我蒸蛋最喜欢放些虾米下去蒸了虾米是我妈平时在市场见到那些渔民从海里打捞回来的小虾摆在市场卖她就会买回来，放点盐煮熟，天然晒干，然后就给我们所以我家的虾米从不用买的 食材 鸡蛋 1个 咸蛋 1个 ...

学做三色蛋炒饭

学做三色蛋炒饭 简介 怎样做蛋炒饭才不油腻而且还很香呢，自己在家是这样做的。食材 米饭 两碗 鸡蛋 两个 黄瓜 一根 胡萝卜 半根 火腿肠 两根 盐 三克 方法/步骤 1 第一步先将黄瓜和胡萝卜切丁，两个鸡蛋打碎搅匀 2 锅中倒入油将胡萝卜，黄瓜丁和鸡蛋一块放入锅中炒 炒至七成熟盛到盘里 3 再将锅内...

如何制作黄金三色蛋炒饭

如何制作黄金三色蛋炒饭 简介 读书的时候有位师兄擅长蛋炒饭…每每想来都是口水流一地的感觉…现在忙忙碌碌 几乎很少相聚…想来都是满满的回忆 暖暖的味道…食材 米饭 一小碗 鸡蛋 2-3个 青椒 2-3个 牛肉火腿 2片 虾仁 7-8个 盐 少许 油 少许 方法/步骤 1 1.第一步： 材料依次准备先。2 2.第二步：...

家常菜怎么做

小伙伴快来看看吧,简单实用的家常菜做法教程都在这里啦!