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鸡腿这个做法太好吃了
1 鸡腿洗净,用刀沿着骨头的走向切开肌肉,小心的把骨头剔除。2 把整片的鸡腿肉放进密封袋中,加少许料酒、生抽和黑胡椒腌制30分钟。没有密封袋也可以放在碗中腌制。3 腌制鸡腿肉的时间来调制照烧汁,1大勺蜂蜜,1大勺生抽,1大勺蚝油,1大勺料酒,1小勺生抽再加适量清水调匀。4 平底锅刷薄薄一层油烧热,...
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咸鸡腿的家常做法
1 鸡腿是自己腌的,首先说说怎样腌鸡腿。取一炒锅,放入花椒和大盐,用中火慢慢地炒香;待凉后撒在清洗干净的鸡腿上,腌两到三天;然后拿到外面通风处风干,大约5天左右。2 腌好的鸡腿可以放到冰箱的冻层保存,随吃随取。3 煮饭前先将咸鸡腿焯烫一下:水烧开后下鸡腿,煮滚约1分钟,将水倒掉,冲洗干净鸡腿...
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卤鸡腿的家常做法
卤鸡腿的家常做法 简介 卤鸡腿,大众化家常菜,以酱油,白糖,料酒为主料制成,色泽红亮,味道鲜美 食材 鸡腿 6个(琵琶腿)料酒 20克 生抽 100克 白糖 20克 八角 2个 花椒 1勺 茴香 1勺 桂皮 2克 香叶 2片 干红辣椒 3个 姜 20克 葱 10克 水 适量 步骤/方法 1 鸡腿准备好 2 卤料:香叶,八角,...
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香酥鸡腿的做法
香酥鸡腿的做法 简介 小孩子都喜欢吃炸鸡腿,女儿也不例外,为了宝贝吃到放心食品,自己在家做了炸鸡腿,除了样子不好看,口感比外面的更酥脆好吃。食材 鸡腿 2个 油 500克 面粉 30克 面包糠 20克 盐 2克 生抽 4勺 生姜 4片 小葱 少许 鸡蛋 1个 大蒜 5瓣 料酒 1勺 五香粉 1克 步骤/方法 1 鸡腿清洗...
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卤鸡腿的家常做法
卤鸡腿的家常做法 简介 想让生活慢下来,当高速发展的社会,人们行色匆匆,哪怕吃顿饭都觉得奢侈,狼吞虎咽,有时扒几口饭就算一顿了,真的,生活不止是快节奏,享受一下慢节奏也是一份快乐,小时候看妈妈做菜我就坐在灶台前看,锅里漂出的香味,是现在任何美味都无法比拟的,那种感觉深深的流在我的脑海里无法忘怀,也许那就是一种慢生活
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炸鸡腿的家常做法
炸鸡腿的家常做法 简介 如果喜欢吃辣也可以炸好后放点辣椒粉。食材 鸡腿 8个 料酒 1汤匙 炸鸡粉 2勺 食盐 2克 食油 200克 面包糠 适量 生粉 适量 鸡蛋 2个 蒜 适量 生抽 2到3勺 耗油 1勺 步骤/方法 1 准备好主食材。2 鸡腿洗净划开。注意不要让口子太深。以免肉掉下来。想更入味的话也可以用牙签...
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脆皮鸡腿的做法
脆皮鸡腿的做法 简介 孩子爱吃鸡腿,经常在外边买不卫生,所以就自己在家做。一般都是把鸡腿腌制好后直接炸,我每次会先把鸡腿煮熟,然后再炸,不仅可以减少油炸的时间让鸡腿少吸入油份,而且煮过的汤也可以喝。因为是给孩子吃,我基本不放什么调料,原汁原味更有营养。食材 鸡腿 2个 鸡蛋 1个 面包糠 适量 盐 ...
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酱油鸡腿的做法
酱油鸡腿的做法 简介 我喜欢吃鸡肉,尤其是鸡腿肉,做出来是超级下饭的呢。 而我也喜欢省事的烹饪方便,用电饭煲轻松做起来,多加了酱味道超级鲜香!食材 鸡腿 300克 油 5克 盐 1克 老抽 3克 料酒 8克 葱 5克 姜 2克 蒜 5克 花椒 2克 八角 3克 香叶 1克 白芷 1克 步骤/方法 1 鸡腿剁成块...