芋头糕的家常做法

1 准备所需材料， 芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。蒜切碎。2 粘米粉180克+清水360克在碗内调匀成粉浆。3 锅内放油烧热，将蒜碎炒香。4 加入腊肠，虾米炒出香味盛出来。5 炒锅内再倒入1大匙油,放入芋头块，中小火慢慢炒制，炒至表皮有些变硬。6 将炒好的腊肠，虾米，加入炒锅内搅拌...

诱人芋头糕的做法

步骤/方法 1 芋头一斤，去皮后切小块。2根香肠切小丁，蒜瓣切成蒜末备用。2 180克的粘米粉混合280克清水，拌匀。3 坐热油锅，放入少许油，先爆香蒜末。接着放入虾皮和香肠丁炒香，盛出备用。4 炒锅内放少许食用油，放入芋头块，中小火慢慢炒制，炒到表皮变硬。5 放入炒好的虾皮香肠，加入适量盐、1小勺五...

芋头糕的家常做法

1 做这道芋头糕，一定要用这种大的芋头，小的芋头淀粉少，口感没那么好。2 芋头去皮切小丁（500克芋头是去皮后的重量），虾干提前泡软切丁，香菇泡发切丝，五花肉切丝（可以放冰箱冷冻一会儿比较好切）3 炒锅，适量油，放点葱头下去。（我用的是提前炸出来的葱头，如果没有的话，可用小洋葱代替），放入五花肉丝...

芋头糕的家常做法

芋头糕的家常做法 简介 想念奶奶的味道。嗯。虽然还不像。但是我会努力。食材 芋头 1个 粘米粉 随意 腊肠 随意 虾米 随意 香菇 5个 盐 1勺 胡椒粉 1茶匙 食用油 1汤匙 水 适量 小葱 1根 五香粉 适量 步骤/方法 2 芋头切粒 腊肠切丁 香菇切丁 虾米切碎 香葱切碎 3 下锅翻炒顺序为 芋头 腊肠 香菇 ...

芋头糕(阳江版)

步骤/方法 1 先把材料准备好 2 五花肉切成细丝加入酱油和五香粉拌匀腌一下 3 虾米干洗好滤干水份备用 4 香芋切成拇指大小的小块 5 粘米粉加入水中搅拌均匀备用 6 腌好的五花肉倒锅里放一点油中火小炒，直到五花肉出油微黄 7 把虾米干、蒜蓉和芋头加入一起翻炒，3分钟就可以了 8 炒好后加入调好的粘米粉...

芋头糕(路飞酱最爱的家乡小吃)

1 芋头去皮切成小丁 2 用料理机打成泥，芋头比较硬，记得放点水进去一起打 3 把芋泥倒进大米粉中加人适量的水和盐，调成糊 4 比较细腻的糊状 5 取一个盘子刷一层薄薄的花生油，避免沾盘 6 倒入拌好的米糊 7 锡纸盖住放入锅中蒸30分钟左右……即可 8 这时候我们来炒花生米吧，热锅不要油把花生米放...

芋头糕的家常做法

3 芋头去皮切小丁，火腿切碎，葱分别切成葱段和葱花。4 锅中倒油，烧热，5 放入葱段爆香。6 加入火腿丁，炒香。7 倒入香芋丁，炒香。8 水加入米粉中调成均匀糊状。9 倒入锅中，搅拌均匀。10 加入调味料，11 搅拌均匀。12 倒入模具中，压实，13 表面撒海米。14 放入沸水锅中，蒸15-20分钟。15 熟透熄火，...

广式芋头糕的做法

广式芋头糕的做法 简介 芋头糕在广东的一般茶楼都可以看见它的身影。芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃；最基本的吃法就是蒸好后切块食用，如果你想更美味些，可以切块后再放煎锅煎至两面金黄色，煎香再吃更香呢。食材 粘米粉 200克 芋头 250克 腊肠 2根 虾米 150克 食盐 6克 十三...

粤式芋头糕的做法

1 芋头是两个的，因为不够位置所以只拍到一个 2 把其中一个芋头切块，大火蒸熟后晾凉备用 3 另一个芋头四分之三切成小块后泡进水里去除淀粉备用。4 剩下的四分之一芋头切丝泡水除淀粉备用。5 腊肠切碎，瑶柱用温水泡开后掰开成丝状，虾米泡水软化后切碎。Ps：瑶柱和虾米可以提前一晚泡水软化 6 热锅不用放...

水晶芋头糕的做法

水晶芋头糕的做法 简介 芋头糕，是我在广东时吃过的一道美食，没想到这次在一本美食书上和他不期而遇，自己学会了做自己喜欢吃的点心，这种高兴的心情，真想和大家一起分享呢！食材 芋头 900克 糯米粉 300克 红薯粉 150克 油 1勺 盐 小撮 水 1杯 步骤/方法 1 芋头洗净，切丝 2 加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉 3

香煎芋头糕——超美味广式茶点

9 将锅内的芋头糕倒入烤盘中 我用的是披萨盘 锅内水煮开 大火蒸制30分钟 熟透即可 10 出锅后 均匀的撒上一层白芝麻 完全凉透之后就可以取出 切块了 这个时候是可以吃了 非常软糯可口 11 我个人更喜欢香煎的做法 平底锅放少许油 将芋头糕块放入 煎至两面金黄即可 12 煎制之后 边缘非常的香脆 13 ...

萝卜芋头糕的做法

萝卜芋头糕的做法 简介 往年都是老妈子或者舅舅做好我去拎，今年试试自己做，感觉成品味道还不错，记录一下。食材 芋头 500克 萝卜 500克 盐 5克 腊肉 5克 广式腊肠 2条 虾米 5克 瑶柱 5克 花生碎 5克 榨菜 2包 粘米粉 500克 水 5克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 芋头刨丝，备用；萝卜刨丝，放适量盐...

广式腊味芋头糕

广式腊味芋头糕 简介 天气越来越凉了，总想吃点暖暖又饱腹的食物，淀粉质含量比较高的食材在秋冬季节都非常好吃，例如红薯，栗子，土豆，南瓜和芋头，它们有着粉糯的口感，升糖指数又比白米饭低，饱腹感强，而且富含纤维素，作为主食也非常不错。今天教大家做一道芋头糕，就是以芋头作为主料，可以说是粤菜里面...

自做的芋头糕

自做的芋头糕 简介 芋头糕还是第一次学做，做出来的成品是有点不美观，但味道很香浓，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。食材 芋头 1斤 面粉 100克 方法/步骤 1 芋头去皮后切成小条。2 开火下油，放芋头条下去，3 加适量的盐翻炒至5成熟。4 面粉加适量的盐用小半碗的水搅拌均匀。5 把炒好的芋头铲...

香煎腊肠芋头糕

香煎腊肠芋头糕 简介 广式茶楼的经典点心芋头糕、咸香软糯，我把广式香肠换成了川味腊肠很符合重庆人口味、在家做一道茶点很简单 该文章来自豆果美食达人作者心清似水淡若云 食材 荔浦芋头 适量 粘米粉 适量 川味腊肠 半节 大虾皮 一把 盐 3克 胡椒粉 3克 鸡精 少许 姜末 5克 步骤 1 荔浦芋头去皮切...

香酥芋头糕的做法

香酥芋头糕的做法 简介 今天带来的是香酥芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芋头 半个（500克）粘米粉 200克 水 310克 食用油 20克 腊肠 2根 五香粉 1克 盐 4克 葱花 5克 方法/步骤 1 准备好材料。2 芋头先去皮，擦丝备用。3 腊肠去皮，切小粒。4 粘米粉加入水混合均匀备用。5 不粘锅倒入...

芋头糕的做法

芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荔浦芋头（去皮后） 500g 粘米粉 200g 水 300g 五花肉丁 200g 干香菇 5朵 干虾仁 50g 火腿丁 50g 小葱 一小把 方法/步骤 1 芋头切丁备用 2 虾仁泡开，切丁备用 3 火腿丁 4 香菇泡开切丁 5 肉切丁 6 小葱切丁 锅中倒油...

芋头糕的做法

芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 8斤 芋头 两个 鱼露 10克（个人口味酌情增减）五花肉 2斤 葱头 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）朋散 一勺 盐 少许 水 1勺 方法/步骤 1 将米提前泡水4-5个小时 2 在泡好后，将淘米水倒掉（也可以...

芋头肉糕的做法

芋头肉糕的做法 简介 芋头糕是南方最常见的一道传统糕点，今天给大家分享的芋头糕，主要食材是芋头和猪肉搭配粘米粉制作而成，成品非常美味好吃，下面来看看做法吧。食材 粘米粉 300克 猪肉 100克 香芋 100克 玉米淀粉 80克 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 香芋去皮，然后切成小丁，猪肉也切成小丁。2 热锅下油，放

帕劳美食Taro Rösti(芋头糕)

帕劳美食Taro Rösti（芋头糕）简介 曈大人再次指着中间有个圆饼的国家国旗问我，妈妈，这是什么国家？我答，那是帕劳。这个刚满2岁的奶娃娃，虽然还不是很能理解我们的世界美食之旅的涵义，但知道妈妈每天在做各个国家的菜肴，懵懵懂懂得喊着，曈曈要吃帕劳！好吧，儿子，我们这次就尝试下帕劳——这个位于西...

芋头糕的做法

芋头糕的做法 简介 没有加那么多水，有些琐碎步骤去掉，芋头糕里边可以随意变换各种你喜欢吃的肉。食材 荔浦芋头 500克 扇贝肉 1小碗 香肠 3根 粘米粉 300克 淀粉 60克 鸡粉 10克 盐 10克 香油 10克 食用油 10克 糖 20克 白胡椒粉 2克 五香粉 2克 方法/步骤 1 荔浦芋头切丁 2 把粘米粉，小麦淀粉...

怎样做好吃的芋头糕

怎样做好吃的芋头糕？简介 今天我用芋头做成小吃——芋头糕，外焦里嫩，咸鲜开胃，劲道软糯，小朋友特别喜欢呢！食材 粘米粉 200克 糯米粉 300克 芋头 250克 油 适量 盐 适量 清水 500克 虾皮 10克 洋葱 30克 生抽 10毫升 白胡椒粉 3克 五香粉 2克 方法/步骤 1 食材都准备好 2 芋头切成丝，洋葱切成...

广式芋头糕的做法

广式芋头糕的做法 简介 今天带来的是广式芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 去皮芋头 650克 腊肠 3根 火腿 10克（个人口味酌情增减）虾米 10克（个人口味酌情增减）瑶柱 10克（个人口味酌情增减）葱 1根 白芝麻 10克 蚝油 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 少许 粘米粉 300克 玉米淀粉 50克 水 350克 香菇 ...

芋头糕的做法

芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粘米粉 250克 芋头削皮切丝 600克 冲菜 10克（个人口味酌情增减）瘦肉 10克（个人口味酌情增减）虾皮或虾米 10克（个人口味酌情增减）腊肠 2根 葱花香菜 20克 盐 少许 糖 10克 酱油 1勺 鸡精 1勺 清水 375克 豆豉 8-10颗 五香粉...

如何做芋头糕

如何做芋头糕？简介 今天做一道芋头糕，喜欢的一起试试吧 工具/原料 芋头：750克 粘米粉：300克 方法/步骤 1 准备香芋750克，淀粉50克，粘米粉300克，香菇1把，腊肠3根，虾米1把香芋洗净削去皮再擦成丝，全部擦好放碗里备用 2 干香菇提前浸泡30分钟，浸泡好后洗净切小丁，腊肠先切成四瓣再切成丁，全部切好...

香酥芋头糕的做法

香酥芋头糕的做法 简介 你以深情待生活~ 生活也必还你一份温暖与明媚！ 精致的早餐开启元气满满的一天！食材 芋头 1个 粘米粉 350克 香肠 2根 虾米 50克 胡椒粉 克 鸡精 勺 芝麻 克 盐 克 凉开水 450克 方法/步骤 1 主角芋头一个，大概一斤重 2 芋头切丁备用 3 腊肠切丁，虾米虾皮备用，虾皮忘记拍照...

芋头糕的做法

芋头糕的做法 简介 今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 葱 10克（个人口味酌情增减）蒜末 10克（个人口味酌情增减）芋头 一斤 腊肠 2根 盐 一小勺 粘米粉 250克 五香粉 1勺 方法/步骤 1 芋头洗干净去皮 2 腊肠2根,切碎 3 芋头切丁 4 切条后再切丁，很快 5 锅里下油，放入腊肠蒜...

芋头糕的简单做法(广式早点)

芋头糕的简单做法（广式早点）简介 特色糕点，在家自己也可以轻松制作 食材 粘米粉 400g 清水（和浆） 400g 芋头粒 800g 清水（煮芋头） 800g 腊肉 100g 虾米 一撮 盐 半勺 糖 半勺 胡椒粉 一小勺 方法/步骤 1 所有食材切丁，虾米侵泡至软 2 腊肉、虾米放锅中加入盐、糖、料酒、胡椒粉，炒香再加入...