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肉粽的家常做法
6 根据自己的水平,裹起来,以不漏米为原则 7 用纱线绑起来,全部都做好,大约做了50个粽子 8 包好的粽子,放入电压力锅内,加足量的可以没过粽子的水,选择猪蹄程序 9 程序结束,好吃的肉粽就做好了,软糯鲜香
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肉粽的家常做法
粽草 1小把 老抽 适量 蚝油 适量 糖 适量 鸡精 适量 食用碱 少许 步骤/方法 1 糯米,粽叶,粽草洗干净沥干水,粽草洗完要用开水泡一会儿。2 五花肉切小块加紫菜和调料搅拌均匀待用。3 糯米加入少许食用碱搅拌均匀。4 用两张粽叶窝成倒三角。5 倒入一勺糯米。6 加入少许肉馅。7 在加入糯米。8 两边往里...
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肉粽的家常做法
1 粽叶洗净,锅内注入水,加入粽叶煮半小时,将粽叶煮软有利于包裹,也起到消毒的作用。2 糯米洗干净,泡开(基本泡2-3个小时),控干水份,加入适量的生抽、老抽拌均匀。3 五花肉切小块,加入适量生抽、老抽、盐拌均匀。4 粽叶折叠做成小漏斗形,一层糯米一块肉,放两块肉,三层糯米。5 将粽叶折叠过来收口...
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鲜肉粽的家常做法
鲜肉粽的家常做法 简介 鲜肉粽是特色传统小吃,端午节食俗。食材 糯米 750克 五花肉 250克 生抽 适量 老抽 适量 料酒 少许 精制白砂糖 少许 步骤/方法 1 五花肉去皮洗净切成方块,加入适量老抽,生抽,白砂糖;抓制均匀后放入冰箱冷藏过夜 2 糯米提前一晚泡发沥干水份加入适量老抽,生抽,盐;翻拌均匀,腌制备用...
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家常肉粽的做法
方法/步骤 1 糯米浸泡四小时后沥干水分,拌入炸好的油葱,拌匀后再加入老抽,味极香酱油,少许盐,鸡精,五香粉,蚝油然后再次拌匀放置一会儿入味,这个时候就可以准备做其他的事了。2 事先卤好三层肉和香菇,最后加入板栗再卤一会儿后关火浸泡,而后取出分碗装好。3 咸鸭蛋取其蛋黄,干贝洗干净泡水。4 包好,...
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手把手教你肉粽如何做
6 取棕叶两张相叠,从中间处弯折成漏斗状,棕叶卷成漏斗状。放进米,中间下凹些,然后依次把猪肉两块(瘦、肥相搭配)、花生等放在米上 7 肉上面再加些米盖住,把长出来的叶子盖上去再折过来。用线绑好。8 锅里放水八成满,肉粽放入,水没过粽子,大火煮2小时,改用小火半小时,停火。即可以趁热吃,...
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家常肉粽的做法
简介 又是一年端午节,又到了吃粽子的时节。粽子的种类有很多,有红枣的、葡萄干的、有肉的等等,其中肉的特别好吃。今天和大家分享一下,如何在家里做美味的肉粽。食材 糯米 半斤 粽叶 15张 瘦肉 2两 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 将糯米洗干净,放入适当的容器里,加入适量的老抽,...
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五香饭豆咸鸭蛋肉粽怎么做
五香饭豆咸鸭蛋肉粽怎么做 简介 端午节快到了,到了吃粽子的时候,市面上的粽子真的不合我胃口,特想吃家乡的五香饭豆咸鸭蛋大肉棕,咸味的特好吃,打开的时候,咸鸭蛋黄澄澄地流着油,五香五花肉香甜软糯,想着都流口水,具体怎么做呢,下面分享一下做法供参考。食材 五花肉 500g 饭豆 200g 咸鸭蛋 5,6个 糯米 1200g 粽叶 一把 捆绳
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酱香香菇猪肉粽怎么做
酱香香菇猪肉粽怎么做 简介 今天做的这份酱香香菇猪肉粽,味道非常好,非常的好吃,第一次做这种酱香香菇猪肉粽,没想到非常的成功 食材 五花肉 500g 糯米 1500g 香菇 10朵 红葱头 适量 黄豆酱 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 粽叶 500g 食用碱 适量 方法/步骤 1 腌制五花肉和香菇,五花肉洗净切块,香菇泡发后切大片...
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鲜肉粽的配料及做法
鲜肉粽的配料及做法 简介 端午节即将来临,现在推荐一款鲜肉粽的做法,既简单又方便,主要是吃着自己做的粽子,自豪感油然而生。食材 五花肉 600克 糯米 1000克 粽子节 40片 生抽 一勺 老抽 一勺 姜 一块 耗油 一勺 白糖 一勺 方法/步骤 1 先把五花肉清洗干净切成块,糯米两斤用温水泡好,新鲜粽子叶洗干净...
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教你怎么做马兰头肉粽
教你怎么做马兰头肉粽 简介 美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 马兰 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 清理下马兰头,取其最嫩的头上叶子,...
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手工肉粽的做法
手工肉粽的做法 简介 今天带来的是手工肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 250g 糯米 800g 粽叶 40片 棉绳 1卷 蚝油 1勺 生抽 酌量待用 料酒 1匙 盐 少许 糖 半匙 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 糯米提前用清水泡好备用(6--8小时)2 五花肉切块,放料酒,盐,生抽,蚝油,糖,胡椒粉一起抓...
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鲜肉粽的做法
鲜肉粽的做法 简介 今天带来的是鲜肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主材:五花肉 500 糯米 5斤 粽子叶 70片左右 材料1:生姜 10克 五香粉 5克(可放可不放)料酒 1勺 老抽 1勺 糖 10克 盐 适量(根据个人口味)味极鲜酱油 1勺 材料2:味极鲜酱油 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 鸡...
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肉粽简单做法
肉粽简单做法 简介 每年都有端午节,随着国家开始法定在端午节这天能放一天假,让忙碌的我们有了更多时间来做传统节日美食--包粽子!人也感觉到端午这个传统节日也变得比以往隆重了许多。 身为南方人的我,很喜欢吃肉粽。靠近海边,对海味更是如痴如醉。瑶柱酱肉粽,酱肉与海味的结合,丰富的口感!味...
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肉粽的做法
肉粽的做法 简介 肉粽(超详图解)的做法 食材 五花肉(去皮去骨) 500g 老抽 50g 盐 5g 白糖 5g 味精 5g 黄酒 15g 糯米 1000g 老抽 70g 盐 10g 白糖 5g 味精 10g 猪油 20g 粽叶 20片 方法/步骤 1 五花肉去皮剔骨,切成10克左右的小块。放入黄酒、老抽、盐、白糖、味精拌匀,放冰箱冷藏腌制2小时以上,...
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台湾北部肉粽的做法
台湾北部肉粽的做法 简介 台湾北部肉粽的做法 食材 五花肉 500g 香菇 20朵 冬笋 500g 萝卜干 500g 咸蛋黄 10个 干虾米 1两 圆糯米 1000g 小葱 3根 姜 1块 红椒 2根 蒜子 250g 方法/步骤 1 准备工作 1米晚上泡到隔天早上 2竹笋去壳,根部老皮宵掉切厚片放开水锅里烧开在煮1分钟捞起放冷水中冷却切方...
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宝宝版鲜肉粽怎么做
宝宝版鲜肉粽怎么做?简介 小米、胡萝卜、豌豆粒、猪肉、胚芽米和玉米粒混合,搅拌均匀,取出3片玉米皮,叠放,放上肉馅,再盖上另一片玉米皮,包起,两头用玉米皮绑住,放入蒸锅中,蒸熟。食材 小米 50g 胡萝卜 40g 豌豆粒 50g 猪里脊 80g 胚芽米 200g 玉米 3根 方法/步骤 1 胚芽米和小米...
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怎么简单的做蛋黄香菇虾米肉粽
怎么简单的做蛋黄香菇虾米肉粽?简介 端午即将到来,喜欢吃粽子还不会包那些小可爱们,再不学端午节可就只能闻隔壁家粽子的肉香味了哟!!食材 糯米 1000克 粽叶 按需 五花肉 按需 姜 适量 葱 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 白糖 适量 食盐 适量 咸蛋黄 按需 香菇 适量 方法/步骤 1 准备好的配料。糯米浸泡
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排骨肉粽的做法
排骨肉粽的做法 简介 今天带来的是排骨肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 圆糯米 4斤 排骨 800克 新鲜粽叶 500克 酱油 1勺 盐 少许 料酒 1勺 老姜 10克 方法/步骤 1 准备食材:把糯米用清水浸泡6小时以上(我是泡了一整夜),排骨清洗干净,加生姜片,料酒,酱油,盐腌制,泡好的米加适量酱油拌一下...
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咸蛋黄海虾烧肉粽怎么做
咸蛋黄海虾烧肉粽怎么做 简介 粽子作为端午节一个必备的美食,是每年除划龙舟外的一个重头戏。食材 红烧肉 800克 卤蛋 400克 小香菇 40克 长糯米 1500克 香芋 100克 花生 100克 瑶柱 10克 虾干 50克 五香粉 10克 方法/步骤 1 准备做粽子之前要提前一天泡入粽叶,隔天清洗干净备用。2 根据所要做量把糯米...
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好吃到飞起的肉粽子怎么做
好吃到飞起的肉粽子怎么做 简介 端午节马上就到了,在家做好吃的肉粽子也是一种消遣方式,何乐而不为呢。自己包的肉粽子就是料足任性,没吃过肉粽的小伙伴一定要试试,真的好吃到飞起。 食材 圆糯米 4斤 五花肉 800克 咸蛋黄 20个 粽叶 1把 老抽 两勺 生抽 两勺 蚝油 一勺 糖 半勺 盐 50g 生姜 ...
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鲜肉粽的做法
鲜肉粽的做法 简介 鲜肉粽的做法 食材 夹心肉 1500g 糯米 3000g 粽叶 1000g 盐 10g 生抽 8汤匙 老抽 3汤匙 白糖 一汤匙 蚝油 2汤匙 料酒 3汤匙 方法/步骤 1 提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分后加入6克盐,6汤匙生抽和3汤匙老抽,3汤匙料酒,2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(进冰箱冷藏)2 糯米淘洗干净后沥干水分...
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花生鲜肉粽怎么做
花生鲜肉粽怎么做 简介 我们当地有个习俗,高考会给孩子包粽子,取寓意“高中”。端午也快到了,包个粽子应个景!食材 糯米 700g 五花肉 600g 花生仁 250g 粽叶 40张 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 老抽 半勺 老抽 半勺 食用油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 准备食材:糯米和花生仁提前浸泡3小时以上备用...
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家常肉粽的做法
家常肉粽的做法 简介 今天带来的是家常肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 1000克 香蕉叶 10克(个人口味酌情增减)粽子叶 10克(个人口味酌情增减)绳 1卷 花生 10克(个人口味酌情增减)猪肉 200克 盐 少许 白砂糖 10克 酱油 10克 碱丸(可不放) 一粒 方法/步骤 1 香蕉叶清洗干净 2 家里卖...
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咸蛋黄鲜肉粽怎么做
咸蛋黄鲜肉粽怎么做?简介 糯米清洗干净,放入凉水中,浸泡1小时,捞出糯米,沥干,加入蚝油和酱油,搅拌均匀,取出三张粽叶,放入糯米,再摆上咸蛋黄和五花肉,铺上糯米,上下向中间折起,包起,放入锅内,煮熟。食材 糯米 1000g 五花肉 800g 咸蛋黄 12颗 生抽 8g 蚝油 5g 酱油 5g 食盐 3g 白糖 ...
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草灰鲜肉粽怎么做
草灰鲜肉粽怎么做 简介 草灰粽香气弥漫、又能够保持较长时间,真的又香又好吃!水哥的家乡,没有哪家不包灰粽的. 今日端午,祝您安康!食材 糯米 1000g 鲜肉 100g 食盐 适量 粽灰草 1把 姜 适量 蒜瓣 3个 粽叶 适量 方法/步骤 1 烧灰:‘粽灰草’,洗净、晒干,然后烧成灰,筛出细腻的灰备用 2 腌肉...
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鲜肉粽的做法
鲜肉粽的做法 简介 鲜肉粽的做法 食材 糯米 1500g 清水 适量 粽叶(干) 150g 绳或马兰 适量 五花肉(夹心肉) 350g 腌肉料: 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 砂糖 适量 方法/步骤 1 提前把洗净的五花肉切方丁,用腌肉料腌上一天一夜冷藏,再把糯米洗净用清水泡上两天 2 把腌好的肉沥汁后放在干净的...