田螺塞肉的做法

1 买回的田螺尾部已剪掉了，用牙刷把外面的壳刷干净 2 放入锅中汆水加点姜片、葱结，水开后煮5分钟 3 捞出用冷水冲凉，沥干水分 4 取一个田螺，先把它的盖子取下来，然后用牙签把里面的肉完整的挑出来，把后面的泥肠掐掉，5 剩下的螺肉头用水清洗干净，这是处理好的，我们需要的三部分，就是把泥肠部分...

田螺肉的做法

1 准备好食材。田螺肉买的时候，已经是煮过，且被去壳盐腌过的。【如果你买的不是去壳的田螺，那么获得有壳田螺后，置清水中养之，使除去泥砂，略煮后去壳取肉，用盐腌一下。】2 因为买的螺肉比较大的，所以，我用刀把它们给切小，切好后，接水，给它洗一下，洗的时候，用手搓搓，用篮子装着螺，...

麻辣田螺的做法

麻辣田螺的做法 简介 说起炒田螺，以前吃得最多的还是紫苏炒田螺，本来这次也打算做个紫苏炒螺的，竟然忘记买紫苏，所以就改做了麻辣田螺了；此菜麻辣味，肉质脆爽、香辣味浓、历久弥香、回味悠长。食材 田螺 500克 干辣椒 10克 红辣椒 8克 生姜 8克 香葱 10克 辣椒面 4克 料酒 10毫升 鸡精 5克 白糖 5克

酒酿田螺塞肉的做法

酒酿田螺塞肉的做法 简介 俗话说清明前的螺肉赛鹅肉，今天在逛菜市的时候偶尔看见了田螺，一下子就勾起了小时候的回忆！食材 田螺 12个 葱 2根 姜 5片 猪肉 200克 料酒 5克 老抽 2勺 生抽 3勺 糖 5克 鸡精 5克 白胡椒粉 5克 蚝油 1调羹 海鲜酱 1调羹 叉烧酱 1调羹 酒酿 100克 猪油 5克 玉米油...

家常菜,青椒爆炒田螺肉的做法

家常菜，青椒爆炒田螺肉的做法 简介 田螺肉营养丰富，肉质鲜美很受大众喜欢，今天用青椒搭配田螺肉爆炒，做出来的成品香辣美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 田螺肉 150克 青椒 100克 姜丝 适量 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 青椒清洗干净，然后切成小丁。2 田螺肉清洗干净备用。3...

田螺塞肉的做法

田螺塞肉的做法 简介 今天带来的是田螺塞肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 田螺 15只 肉糜 200克 方法/步骤 1 田螺买来用牙刷或者钢丝球把壳上的青苔洗干净，放入清水倒入麻油吐沙 2 开水入锅焯水，让田螺肉断生 3 挑出田螺肉，洗干净以后切成沫，但是也不要太细，这样比较有口感 4 田螺壳洗干净后冷水...

爆炒田螺的做法

爆炒田螺的做法 简介 男票最爱之一的田螺 食材 田螺 500克 辣椒 适量 花椒 适量 姜 4片 葱花 适量 步骤/方法 1 油八成热，加花椒至出香味。2 同时加入葱，姜，蒜瓣，豆瓣酱。没有豆瓣酱就放黄豆酱或生抽和辣椒。3 田螺加入炒有调料的锅中，微炒一下，锅中加少量的水，继续翻炒。待水分快蒸发完时，再...

青蒜炒田螺肉的做法

青蒜炒田螺肉的做法 简介 田螺，肉质清甜鲜美深受大众喜欢，今天用田螺肉搭配青蒜爆炒，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 田螺肉 150克 青蒜 100克 姜丝 适量 辣椒酱 1勺 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 青蒜清洗干净，然后切成一段段，田螺肉准备好。2 姜丝、辣椒酱备用。3 热锅...

蒜苔炒田螺肉的做法

蒜苔炒田螺肉的做法 简介 今天带来的是蒜苔炒田螺肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 田螺肉 200克 姜片 3片 油盐 少许 蒜苔 10克（个人口味酌情增减）大蒜子 3粒 干辣椒 6个 料酒 1勺 瘦肉 20克 花椒 一点点 鸡精 1勺 胡椒粉 1小勺 生抽 少许 方法/步骤 1 把新鲜的田螺肉用盐反字搓洗，过清水洗...

泡椒田螺肉的做法

泡椒田螺肉的做法 简介 夏天，田螺一直是我最爱的荤菜，一到夏天几乎每晚都会坐在滨江路的“夜啤店”点上一份田螺，悠闲的喝着啤酒，那日子是再安逸不过了，久而久之，我开始厌倦那讨厌的田螺壳，时常在想有没有可能不要壳也能吃上安逸的田螺呢，直到前段时间在亲戚家的冰箱里找到了一包从外地带回来的纯田螺...

鲜美田螺塞肉的做法

鲜美田螺塞肉的做法 简介 好好吃哦！！！食材 田螺 6斤 瘦肉 1.2斤 手抽 90克 黄酒 20克 麻油 10克 鸡蛋 2个 葱姜水 90克 淀粉 60克 盐 5克 糖 10克 八角 2个 桂皮 一小段 香叶 5片 干辣椒 3个 方法/步骤 1 瘦肉洗净，打成肉馅，加5克盐，分次加入100克葱姜水拌匀，再加10克黄酒搅拌均匀...

生菜田螺的做法

田螺是一种很有营养的一种淡水食欲，这个菜吃起来有点酸有点辣有点香特别适合上下班高峰期实用 食材 生菜 2把 酸笋 500克 田螺 1斤 紫苏 适量 植物油 适量 料酒 1勺 酱油 3勺 盐 1勺 辣椒 3个 蒜 3瓣 葱 2根 香菜 2根 八角 4个 姜 4片 步骤/方法 1 买一些田螺回来，注意要买大的螺肉才肥嫩...

田螺炆掌亦的做法

田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素，其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等，在常见的60多种水生动植物中，其营养价值仅次于虾。每100克田螺肉，含蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化合物3.8克、钙1.3克、磷191毫克、铁19.8毫克。同时还含有

酸笋炒螺的做法

酸笋炒螺的做法 简介 听说中秋节月饼和田螺更加配哦，作为土生土长的南雄人都知道，每年中秋节家家户户除了要吃月饼，还有一样东西是赏月必不可少的，那就是田螺君。清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。 据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛...

香辣田螺肉的做法

香辣田螺肉的做法 简介 田螺肉一般是需要加点醋或者是紫苏、姜片，然后再清洗，反复清洗，焯水煮开之后捞出备用就可以了。食材 田螺肉 200克 食用油 1勺 食盐 适量 剁辣椒 适量 姜蒜末 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 先将田螺肉炒干后再和其他佐料一起炒，会更入味，口感更好。2 将炒干的田螺拔到一边，再...

清炒五香田螺的做法

1 田螺500克，洗净，用老虎钳去其尾部，放在清水中养几个小时，滴几滴油，让其吐掉脏物。2 切几片生姜，将铁锅烧热，放入一些食用油，便入洗好的田螺，开始用大火爆炒一下。在爆炒时，放些花椒、八角。3 随着炒制，田螺的壳口便渐渐松脱，田螺肉也随之变小。4 待田螺壳口掉下来一大半时，加入一些料酒、...

炒田螺的家常做法

炒田螺的家常做法,又到了最期待的中秋节了每一年都会吃月饼赏月亮还少不了一道炒田螺这个时节的田螺腹中无小螺肉质特别甜美更别提是自己摸的田螺最好吃了

炒田螺的家常做法

炒田螺的家常做法 简介 小时候的最爱 食材 田螺 500克 红辣椒 2颗 大蒜 4瓣 盐 1茶匙 植物油 1汤匙 水 几滴 步骤/方法 1 蒜头辣椒切好备用 2 洗好 备炒 3 道入油热6分热把蒜头和辣椒放入炒一会再把盐也放入一起炒 4 再把田螺放入炒中间加几滴水再炒两分钟也就完成了 ...

田螺塞肉的做法

田螺塞肉的做法 简介 今天带来的是田螺塞肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 【主要食材】 10克（个人口味酌情增减）田螺 1500g 肉糜 500g 【辅料及调料】 10克 料酒 3勺 生姜 5片 生抽 3勺 老抽 1勺 花椒 10粒 干辣椒 3根 盐 3勺 葱 半根 五香粉 1勺 方法/步骤 1 田螺买回来以后先在水里加香油...

教你如何做美味的田螺塞肉

教你如何做美味的田螺塞肉 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 将买来的田螺泡在水里，用牙刷把外面的青苔刷干净，把田螺屁股剪掉。2 锅里水烧开，倒入田螺绰水。3 用牙签把田螺肉挑出来，洗干净，沥干水分备用。4 肉酱放入葱姜料酒一点点生抽，放入切碎的竹笋末，搅拌均匀。5 把田螺肉切碎，放生姜料酒盐，...

田螺怎么做好吃?

推荐几种田螺的做法,老少皆宜,营养美味!