金针菇的做法
食材：
金针菇150克，剁椒50克，蒜末1碟
步骤：
1.剪去金针菇尾部相连的部分，撕成一根根，用水洗干净，在盘中排列整齐；
2.锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸15分钟；
3. 15分钟后把金针菇蒸出来的水倒掉，蒜1瓣切末，小葱1根切葱花备用；
4. 锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香；
5.淋在蒸好的金针菇上面，撒上葱花即可。
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