锅巴洋芋的做法
食材：
洋芋400克、小米椒2个、小葱2根、盐、鸡精、孜然、辣椒粉、花椒粉
步骤：
1、将土豆皮切小块，小米椒切圈，小葱切葱花；
2、 锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入土豆小火慢煎，煎至外皮焦黄香脆；
3、加入盐1勺、鸡精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌匀，盛出后撒上葱花即可。
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洋芋400克、小米椒2个、小葱2根、盐、鸡精、孜然、辣椒粉、花椒粉
步骤：
1、将土豆皮切小块，小米椒切圈，小葱切葱花；
2、 锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入土豆小火慢煎，煎至外皮焦黄香脆；
3、加入盐1勺、鸡精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌匀，盛出后撒上葱花即可。