凉拌金针菇的做法
食材:
金针菇200克,小米椒3个,香菜1颗,蒜3瓣,生抽2勺,醋2勺,香油1勺。
步骤:
1.金针菇洗净切去根部,撕小束,小米椒切碎,香菜切碎,蒜切末。
2.金针菇放入沸水中焯熟,捞出装盘。
3.调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、醋2勺、生抽2勺、香油1勺、蒜末、小米椒拌匀,淋在金针菇上,撒上香菜即可。
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步骤:
1.金针菇洗净切去根部,撕小束,小米椒切碎,香菜切碎,蒜切末。
2.金针菇放入沸水中焯熟,捞出装盘。
3.调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、醋2勺、生抽2勺、香油1勺、蒜末、小米椒拌匀,淋在金针菇上,撒上香菜即可。