银耳雪梨粥的做法

1、银耳提前两到三小时泡发，泡至银耳发糯。

2、将泡发好的银耳清洗干净，剪去根部，放入砂锅，加水，起大火煮开。

3、将准备好的雪梨去皮，切成小块备用。

4、砂锅中银耳熬制浓稠，倒入切好小块的雪梨继续熬制20分钟。

5、放入红枣和枸杞继续熬制10分钟左右。

6、放入冰糖熬制冰糖融化，即可关火。

7、关火后停3-5分钟，出锅盛入碗中，银耳雪梨粥就做好了。