新手适合做的芝麻鸡蛋饼干

1、首先，把蛋清和蛋黄分开。首先，把冷冻的蛋黄放在冰箱里，放在一个装满两个蛋黄的碗里。然后准备材料

2、材料准备好后，从冰箱里拿出蛋清，挤一点柠檬汁。用电动打蛋机将蛋清低速打成粗泡沫，然后将白糖中速打成蛋白奶油。加入蛋白霜，在湿泡沫之前将其搅拌到硬泡沫的小尖钩上

3、直到质地清晰，面糊滴落，不会很快消失

4、然后将筛过的低粉奶粉和熟芝麻放入面糊中

5、把面糊放在装花的袋子里，挤进抹了油的烤盘里

6、放入预热好的烤箱中层上下火150度20分钟

7、烤好拿出放凉

8、装入密封罐保存