和牛手握寿司入口即化的做法

1、打开包装取出其中一块，另一块抽真空保存冷冻起来

2、先把牛排边缘纯肥的地方切下来炼牛油。本次和牛分两种吃法，薄片的包生菜，厚切的做手握寿司

3、提前焖好米饭放凉, 倒入适量的寿司醋搅拌均匀，手/手套蘸水捏出寿司米饭的形状

4、开火放入纯肥肉的部分烤出牛油，均匀擦拭锅面让其不沾

5、放入薄片和牛，每面烤3秒就熟了，忍不住烤一片就蘸盐吃一片，真是太香了

6、再放入厚切肥牛，根据自己的喜好决定时间长短，我喜欢全熟的所以多烤了一会

7、最后上火焰喷枪，给和牛增添炙烤的香气

8、和牛手握寿司完成了！适量的撒一些盐在牛肉表面，吃一口就满嘴流油，快来享用吧🥢