1、首先把材料准备好，人参洗净，红枣去核、人参可用刀背拍打几下（便于出味）。
2、然后将汤锅里放3-4碗水，水开后放入全部材料，盖上盖子炖其1-1.5小时。
3、最后放适量的盐调味，鲜人参炖乌鸡汤就做好了。
