1、鸡翅用水浸泡
先将需要用到的鸡翅用水浸泡十五分钟。
2、控水后加入佐料搅拌
控干水后加入切好的葱段、姜片以及蒜片，再倒入花椒，生抽和老抽，用铲子不停地搅拌，直到佐料沾满鸡翅。
3、使用保鲜膜密封
最后用保鲜膜盖在盆子上，腌制6小时即可。
