1、用盐、十三香、酱油和蚝油调成酱汁待用，洋葱切段，土豆去皮后切块待用，砂锅加油烧热下入洋葱炒香
2、然后下入鸡腿骨翻炒
3、再放上切好的土豆块，倒入调好的料汁盖上锅盖炖煮
4、大火炖至汤汁收干
5、即可出锅装盘食用
