豆浆麦片纯素吐司怎么制作

1、材料： A、麦片汤种：即食麦片15g，高粉一小勺（5克左右），无糖豆浆 50g B、主面团：高粉210g，细糖20g，盐一小勺，无糖豆浆110g，酵母3g，橄榄油15毫升 C、葡萄干80g D、糖水（15克糖加一小勺水化开）、即食燕麦片一大勺

2、豆浆当然最好是自制的，夏天使用时最好是冷却后冷藏过的

3、将A搅拌均匀

4、用小火加热成糊，取出放凉，盖保鲜膜冷藏1小时以上

5、揉至扩展或完全

6、发酵两倍大。

7、翻面撒入葡萄干

8、分切成三份。

9、切口向上，放置于模具中。

10、烤箱预热 180度 中下层 30分钟 出炉立即脱模。

11、冷却后至手温后装袋保存