凉拌豆皮的做法

1、准备食材！

2、首先将豆皮用温水泡软！

3、豆腐皮泡软后再焯水:锅中加入水烧开，放入泡好的豆腐皮，煮30秒即可捞出！

4、黄瓜洗干净切丝！

5、香菜，小葱去根，洗干净切段！

6、调味汁: 蒜切碎，生抽，海鲜酱，芝麻油，盐，白砂糖，凉白开水，调均匀。（可以按个人口味调味）

7、焯水的豆皮切丝！

8、胡萝卜去皮切丝，放入一个大口器具中。

9、将调好的调味汁淋上去！拌均匀即可食用！

10、喜欢吃辣的还可以加一些辣椒！超级好吃！懒人的福音！