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咸蛋蒸肉饼——新手一学就上手的广东家常菜
2026-04-15 12:44:18
1、将猪肉碎,加盐、胡椒粉、白糖、鸡粉、咸蛋清、生粉搅至起胶(可以加一点清水),加香油充分搅拌均匀;放入已经抹过油的碗中;
2、将蛋黄压扁,放肉饼中间,大火蒸15-20分钟至熟,即可。
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