1、将猪肉，最好是稍微冷冻的猪肉 切成很薄很薄的片。
2、西红柿切成碎碎的小块。
3、炒锅放于火上，加入少许食用油。
4、油看到有小小的滚， 加入肉片。
5、加入蚝油，食盐，搅拌。
6、西红柿加入， 上色，片刻可以食用