1、准备材料所有材料除高筋面粉,酵母外所有材料混合,面粉开窝放入酵母。
2、一个揉面陈序结束后,面团发至2倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。
3、分成五小块醒发10分钟。
4、放入桶中继续醒发。
5、发至七八分满烤45分钟就可以了。