1、全部食材清洗干净 。
2、把五花肉切薄片，杏鲍菇斜刀切片，姜蒜切小块。
3、热锅，中火把五花肉的油脂煸炒出来。
4、五花肉表面金黄时加入姜蒜炒香。
5、加入杏鲍菇小火煸炒。
6、一直炒到杏鲍菇变软，表面金黄时调入生抽，胡椒粉和盐翻炒均匀即可。
