如何做家常鲫鱼汤

鲫鱼打上花刀备用，白萝卜切成细丝，嫩豆腐切成4方块，热锅放猪油，下入鲫鱼中火慢煎，大概两分钟左右翻面再煎，煎至两面金黄即可，放入砂锅，煎两个鸡蛋，放入砂锅，加入葱结、生姜片，倒入开水，盖上盖子，大火煮5分钟，下入豆腐和萝卜丝，加入食盐、白胡椒粉，煮5分钟，最后撒上葱花即可。