香菇肉丝面条

1、瘦肉洗干净后，切条。瘦肉用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油进行腌制2小时。

2、香菇切小块、下油锅，把肉炒香。再把香菇倒进，炒至熟即可。

3、放油吵香茹 吵肉丝，吵好填出来。

4、将煮好的面条捞入大碗中，倒入煮好的鸡汤撒上葱花，将炒好的香菇肉丝连同汤汁都放到面条上，吃的时候拌匀了就可以了

5、再开锅，锅里放进适量的清水加进少许油，烧沸。烧沸后，放进面条，把面条煮熟。加少许盐调味即可。

6、把煮熟的面条捞起，放进炒好肉。再加上清汤即可