手工柳叶饺子的做法

1、准备材料如下

2、面粉倒在面板上，中间挖空后撒适量的盐。

3、倒适量温水到中间空的地方，然后揉半，让面粉与水充分混合。

4、让其成絮状，如果觉得面团有点干可以再加适量的水

5、再次揉半面团直至面团均匀光滑为止，再盖上保鲜膜让其醒发十五分钟左右。

6、然后取出一团面粉，双手上下搓长、滚动。直至如下图。

7、然后用刮板均匀切割，

8、用擀面杖把其擀到中间厚四周略薄的面团皮，如下图所示。

9、再在皮上上白菜肉馅。

10、再包上面团皮，如图。

11、如图将饺子上下面皮捏合成褶子。

12、最后再捏头部包紧即可。

13、最后放蒸笼蒸皆可吃食。