1、准备原料
2、洋葱，红彩椒，柿子椒切块，香菜，香葱切末，蒜剁茸，豆豉切碎
3、皮皮虾冲洗干净后加料酒，盐腌制
4、腌好的皮皮虾入六成热油内炸制
5、炸至皮皮虾发红捞出控油
6、锅内留底油，豆豉蒜蓉呛锅
7、加入椒块，洋葱块煸炒
8、加入皮皮虾
9、加入香菜，香葱末
10、翻炒均匀盛盘开吃