1、西红柿洗净切块，木耳泡发，白玉菇洗净，起锅烧水，放木耳、白玉菇焯水捞出
2、起锅烧油，放鸡蛋液，炒熟盛出备用
3、起锅烧油，放西红柿炒出沙，放白玉菇、木耳、鸡蛋、葱段、盐、白糖、生抽，翻炒均匀即可出锅
