1、这土豆够小吧，这样的还3块钱呢
2、去皮后洗好
3、切丝，放冷水中浸泡一下
4、蒜拍碎，弄成末备用
5、炒勺里放油，油热后下土豆丝，翻炒
6、土豆丝翻炒至变软后，放盐和花椒面
7、翻炒均匀后，放入蒜末
8、土豆丝炒熟后撒味精出锅
