1、豆角摘洗干净切成丝。
2、香菇洗干净切成条。
3、起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒。
4、加酱油炒。
5、香菇入锅炒，加适量水盖上锅盖烧，其间适时翻炒。
6、食材熟，加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。
