1、豆腐切块备用
2、葱花切细备用
3、香菜切段备用
4、热油后放入拍好的蒜煸炒至金黄色，放入豆腐继续调中火慢炒，放适量的盐
5、豆腐炒至金黄色加入水、酱油，水的用量刚好到豆腐的一半即可，盖上锅盖焖5分钟
6、打开锅盖，加入用水调好的红薯粉，继续翻炒，加入葱花
7、加入香菜炒
8、好了，出锅！
