1、首先将100克猪肝切片，放入碗中加入10克面粉，用水洗净，再加入水，10克盐浸泡15分钟后洗净
2、加入10克盐，10克鸡精，10克胡椒粉，10克淀粉抓拌均匀，锅中水开加入10克葱，10克姜，放入猪肝汤40秒
3、加入10克菠菜，10克枸杞，10克盐，10克鸡精，起锅前加入10克香油即可
