鹅掌焖口蘑的做法
1、鹅掌放入凉水中，放入姜片、料酒煮开后捞出洗净
2、锅中放油，放入桂皮、花椒等调料煸香
3、放入鹅掌，再放料酒去腥
4、放老抽、生抽、糖
5、放没过鹅掌的开水大火煮开后改小火
6、口蘑切块
7、等鹅掌酥烂后放入口蘑
8、放盐烧一会
9、最后收汁撒上葱花
1、鹅掌放入凉水中，放入姜片、料酒煮开后捞出洗净
2、锅中放油，放入桂皮、花椒等调料煸香
3、放入鹅掌，再放料酒去腥
4、放老抽、生抽、糖
5、放没过鹅掌的开水大火煮开后改小火
6、口蘑切块
7、等鹅掌酥烂后放入口蘑
8、放盐烧一会
9、最后收汁撒上葱花