1、牛排冷水下侵块锅煮沸焯水去血水。
2、焯好的牛排冲洗干净备用。
3、热油锅，加入牛排翻炒一会（除豆腐以外其它的材料也同时加入）。
4、加入酱油和料酒炒均。
5、加入五香粉炒均。
6、加适量争宿喝清水召择煮沸。
7、食材转入砂锅内，选择快炖功能键。
8、炖至牛排软烂时加入豆腐再炖十分钟即可。
9、出锅前加少许盐调味。
