剩饭做法：[1]米饭鸡蛋饼
1、不粘锅中小火稍微预热，刷上一层橄榄油，倒入搅拌好的米饭鸡蛋液。煎至底部熟了以后，轻轻晃动锅子，米饭鸡蛋饼就会自己滑动。掂一下锅，把米饭蛋饼翻个面，转小火。在已经箭至金黄的这面抹上一层披萨酱。
![剩饭做法：[1]米饭鸡蛋饼](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/430174fec314f1c545ea68753c27ac5306889d58.jpg)
2、撒上一层马苏奶酪丝。铺上一层各种配料。再铺上一层马苏奶酪。盖上盖子煎至奶酪完全融化即可。
![剩饭做法：[1]米饭鸡蛋饼](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/4080a927ac53068844288c7e57e8904800fc9658.jpg)
3、大功告成
![剩饭做法：[1]米饭鸡蛋饼](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/dda98e4800fc77f7430a7694c8715fdb36209058.jpg)
1、不粘锅中小火稍微预热，刷上一层橄榄油，倒入搅拌好的米饭鸡蛋液。煎至底部熟了以后，轻轻晃动锅子，米饭鸡蛋饼就会自己滑动。掂一下锅，把米饭蛋饼翻个面，转小火。在已经箭至金黄的这面抹上一层披萨酱。
2、撒上一层马苏奶酪丝。铺上一层各种配料。再铺上一层马苏奶酪。盖上盖子煎至奶酪完全融化即可。
3、大功告成