葱油饼的家常做法

1、面粉 300g 加少于盐 加滚烫开水拌成絮状

2、然后再加适量温水 揉成软面团 盖上湿布饧发20~30分钟

3、饧发好的面 揉成光滑面团

4、弄成长条

5、平均分成6份，并做成圆饼状

6、擀成6个圆饼~

7、刷一层油、撒一层葱花、撒适量椒盐粉(盐2：花椒粉1炒制)

8、卷成圆筒状

9、再裹成花卷形状(记得把头折进去，忘拍折好的照片了

10、先用手摁扁，再擀成薄薄的圆饼~

11、平底锅中放少许油，饼放进去煎~

12、煎的过程中，两面来回翻~两面金黄、熟透即可出锅……

13、第一个葱香饼出锅~

14、出锅~

15、煎到最后，还是两个

16、成品~ 请原谅我拙劣的拍照技术……