肉松小面包的做法

1、将材料按顺序全部投入面包机内,和面10分钟后,静置松驰5分钟左右,再和15分钟

2、和面结束,面团呈完全状态。

3、在面包机内进行一发，时间约为40分钟左右。手指沾干粉插入面团拔起,洞口不回缩不塌陷即可。

4、将面团取出排气后平均分割成8份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

5、面团擀成如面所示,然后抹上色拉油,底部收口处不要抹

6、均匀撒上适量的肉松,自上而下卷起。

7、将整形好面团依次放入模具。放入烤箱二发。取出表面刷蛋液,撒适量黑芝麻，同时烤箱预热175度。

8、烤箱中层,20分钟左右即可。这里所给的温度和时间,请结合自家的烤箱脾性进行调整~~