“宁夏红枸杞药食两用集锦”

枸杞的历史溯源

枸杞—华夏大地上最古老而又最神奇的养生保健植物。在远古时期，人们采食野果，于是，人们把枸杞树作为神树，把枸杞作为部落图腾，在祭拜之地虔诚地膜拜。根据古代文献记载，枸杞的采摘、食用已有四千多年历史。古人视为神奇果木，历代对其颂扬不绝。

      枸杞酒的历史渊源

《史记》记载汉代将枸杞酿造的美酒称为“枸酱”酒，汉武帝盛赞枸杞酒甘美异常。到了唐代，枸杞成为酿造养生保健酒的主要原料。在元明时代时期枸杞酒作为宫廷御酒专供享用。其中，中卫枸杞酒在钦定13种宫廷御酒中名列前茅。《本草纲目》中也记录了枸杞酒的药方。

      枸杞的天然食补

众所周知“是药三分毒”，枸杞是国家卫生部列入既是食品又是药材的首位，健康营养，绿色天然、养生功效显著。宁夏红枸杞果酒所采用的更是享誉中外，素有“中国枸杞之王”美称的宁夏中宁枸杞、品质优良，营养价值和养生功效更佳。

      枸杞的养生功效

现代，国内外专家通过大量药理研究发现，枸杞具有四大养生功效：具有辅助降血脂、抗氧化的功效；具有滋阴养肾、养肝明目的功效；具有缓解体力疲劳的功效；具有改善微循环、增强免疫力的功效。

      枸杞的妙用疗效

明代李时珍《本草纲目》记载：“枸杞子甘平而润，性滋而补……能补肾、润肺、益气，此乃平补之药”。

《本草纲目》记载：“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、风湿可去，有十全之妙焉”。其它大量的药籍药典都记载了 枸杞的妙用疗效。

      枸杞的营养价值

现代科学研究用分析仪器测定出枸杞含有丰富的 人体必需的营养物质。枸杞中的维生素c含量比橙子还高，B-胡卜素含量比胡萝卜还高，铁含量比牛肉还高。在英国，枸杞被列为“水果伟哥”。枸杞所含的枸杞多糖对癌细胞有明显的抑制作用，它是枸杞调节免疫、延缓衰老的主要活性成分。

      宁夏红产品系列

宁夏红秉承“天然食补”的健康养生理念，除了枸杞果酒系列外还陆续开发出枸杞白兰地、枸杞油胶丸、枸杞干果、枸杞茶、枸杞奶茶等不同品类和档次的枸杞养生系列产品。宁夏红将不断进行科技创新，还将开发枸杞饮料、枸杞果醋、枸杞含片、枸杞口服液等高科技含量的系列产品，致力于满足不同年龄段消费者的多样化健康养生需求。

      宁夏红枸杞酒的饮用

●宁夏红枸杞酒通常分为干型、干红型、半干型和半甜型。其中，干型是枸杞鲜果全汁发酵，糖分含量最低，非常适合对甜度敏感及患有糖尿病的消费者。干红型原料加有葡萄，保留了枸杞和葡萄的酶香口味，但改善葡萄酒酸涩的特点。半干型口感微甜，适合大众口味。半甜型辅以红枣、甘草等配料，甜度适中，适合喜好甜味的消费者。

●宁夏红枸杞酒最佳饮用温度14℃—18℃  

●宁夏红枸杞酒适于饭前、饭中、饭后饮用

●宁夏红枸杞酒的最佳饮用量为50ml—200ml

●宁夏红枸杞酒既可单独饮用又可配餐，菜肴以红肉或海鲜，可以作保健料酒使用 

●宁夏红枸杞酒适合于注重健康、保健的大众消费群体